Паста по-немецки без глютена

12 декабря 2024 08:48

2,11k

Время приготовления :

40 минут

Активное время :

10 минут

Сложность:

Легкий

Обычными спагетти с мясным фаршем уже никого не удивишь. А вот если вы любите макароны по-флотски и экспериментировать, попробуйте приготовить эту вариацию на тему: безглютеновые спагетти из чечевицы с запечённой грудинкой и овощами. И новый вкус оцените, и рацион разнообразите.

Смотреть все рецепты категории Паста

Рецепт «Паста по-немецки без глютена»

Ингредиенты на 3 порции

макаронные изделия из красной чечевицы без глютена

150 г

грудинка запеченная с перцем, нарезка

1 уп. (150 г

лук красный

1 шт.

стебель сельдерея

1 шт.

мука овсяная

20 г

масло растительное

1-2 ст. л.

вода питьевая

150 мл

соль

1 ч. л.

паприка молотая сладкая

1/2 ч. ложки

зелень свежая

для подачи

Продукты для рецепта

Шаг 1/6

Лук и сельдерей нарежьте мелкими кубиками. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Слегка обжарьте лук и сельдерей, периодически помешивая.

Шаг 2/6

Вскипятите в кастрюле воду с 1 ч. л. соли. Отварите спагетти из чечевицы до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/6

Грудинку нарежьте полосками, добавьте к овощам. Обжаривайте всё вместе примерно 5-7 минут, пока грудинка не приобретёт красивый золотистый цвет.

Шаг 4/6

Добавьте овсяную муку и обжарьте всё вместе.

Шаг 5/6

Добавьте 150 мл воды и молотую паприку, посолите при необходимости. Перемешайте и томите всё вместе до загустения.

Шаг 6/6

Добавьте чечевичные спагетти аль денте, перемешайте, готовьте ещё несколько минут. При подаче посыпьте рубленой свежей зеленью или просто украсьте петрушкой или укропом.