Пирог с инжиром и сыром

Name: Пирог с инжиром и сыром
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Тесто слоёное бездрож.: 500 г; Инжир: 180 г; Сыр бри: 60 г; Сыр с голубой плесенью: 70 г; Яйцо куриное: 1 шт.; Орех грецкий: 20 г; Мёд: 40 г; Розмарин: 2 вет.

Обновили 14 сентября 2025

4.6 (5)

1,67k

Время приготовления:

35 минут

Активное время:

15 минут

Сложность:

Легкий

Нужно разморозить

Подсмотрели этот рецепт в соцсетях и не могли не повторить на нашей кухне. Если достать тесто из морозилки заранее, то приготовление займёт не более получаса, а результат превзойдёт все ваши ожидания! Отличный вариант для необычного завтрака или посиделок с вином.

Итоговое время приготовления 6 порций блюда «Пирог с инжиром и сыром» — 35 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 342 kcal.

Смотреть все рецепты категории Выпечка

4.6

Рецепт «Пирог с инжиром и сыром»

Ингредиенты на 6 порций

Тесто слоёное бездрож.

500 г

Инжир

180 г

Сыр бри

60 г

Сыр с голубой плесенью

70 г

Яйцо куриное

1 шт.

Орех грецкий

20 г

Мёд

40 г

Розмарин

2 вет.

Продукты для рецепта

Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод

Шаг 1/7

Разморозьте слоёное тесто по инструкции на упаковке. Выложите пласт на рабочую поверхность и сформируйте небольшие бортики. Сделайте проколы по всей поверхности теста вилкой.

Шаг 2/7

Взбейте яйцо и намажьте им корж с помощью кисточки.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/7

Нарежьте инжир дольками, сыр бри — ломтиками.

Шаг 4/7

Горгонзолу покрошите руками.

Шаг 5/7

Орехи порубите не слишком мелко.

Шаг 6/7

Разложите по всей поверхности теста нарезанный сыр, инжир и орехи.

Шаг 7/7

Запекайте пирог в духовке, разогретой до 180 °C (режим «верх/низ» + конвекция), примерно 20 минут — до полной готовности теста. Украсьте готовый пирог веточками розмарина и полейте мёдом.