Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл

Полезная селедка под шубой

4
13717
  • Общее время: 1 час
  • Активное время: 30 минут
  • Сложность: Средний
  • Дайте пропитаться
135 kcal
6 г
9 г
8 г

Ингредиенты на 4 порции

  • свекла
    300 г
  • морковь
    150 г
  • картофель
    300 г
  • сельдь филе-кусочки с луком в масле
    300 г
  • Полезный майонез с авокадо:
  • яйца куриные
    3 шт.
  • сметана
    100 г
  • авокадо (спелый)
    1 шт
  • соевый соус
    1 ч. ложка
  • горчица
    1/2 ч. ложка
  • лимонный сок
    1/2 ч. ложка
  • соль, перец
    по вкусу
Полезная селедка под шубой
Вполне классическая селёдка под шубой, в которой майонез заменен более полезным соусом на основе авокадо, а не масла. Просто попробуйте!

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1/6

    Отварите все овощи, остудите, очистите и измельчите на крупной тёрке.
  • Шаг 2/6

    Отварите яйца, отложите 2 желтка, всё остальное измельчите на терке.
  • Шаг 3/6

    Филе сельди отряхните от лишнего масла.
  • Шаг 4/6

    Подготовьте «майонез»: желтки взбейте в блендере вместе с горчицей, лимонным соком и соевым соусом. Авокадо очистите от кожуры, добавьте в блендер и пробейте до однородности. Добавьте сметану, соль и перец по вкусу, перемешайте. Соус храните в холодильнике.
  • Шаг 5/6

    Через гастрономическое кольцо выкладывайте слоями на тарелку: слой сельди, слой картофеля, соус, морковь, соус, сельдь, соус, свёкла, соус, последним слоем — тёртое яйцо.
  • Шаг 6/6

    Уберите салат в холодильник на 1-2 часа.

Товары для рецепта

Сельдь филе-кусочки со специями, 300 г
Доступная цена
4.6
Быстрый просмотр
Сельдь филе-кусочки со специями, 300 г
300 г
168 руб
Свекла
Доступная цена
4.7
Быстрый просмотр
Свекла
~770 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
26 руб/кг
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0
Рецепты, новости и не только
25 декабря 2021 13:24
Селёдка под шубой классическая
102270
1 час 20 минут
1 декабря 2017 02:14
Башенки из свеклы с сельдью
8291
10 минут
2
18 декабря 2016 02:08
Селедка под шубой в виде закуски
18368
20 минут