Полезная селедка под шубой
27 декабря 2019 10:56
26,37k
Время приготовления :
1 час
Активное время :
30 минут
Сложность:
Средний
Дайте пропитаться
Вполне классическая селёдка под шубой, в которой майонез заменен более полезным соусом на основе авокадо, а не масла. Просто попробуйте!
Смотреть все рецепты категории Салат 
5
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Отварите все овощи, остудите, очистите и измельчите на крупной тёрке.
Шаг 2/6
Отварите яйца, отложите 2 желтка, всё остальное измельчите на терке.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
Филе сельди отряхните от лишнего масла.
Шаг 4/6
Подготовьте «майонез»: желтки взбейте в блендере вместе с горчицей, лимонным соком и соевым соусом. Авокадо очистите от кожуры, добавьте в блендер и пробейте до однородности. Добавьте сметану, соль и перец по вкусу, перемешайте. Соус храните в холодильнике.
Шаг 5/6
Через гастрономическое кольцо выкладывайте слоями на тарелку: слой сельди, слой картофеля, соус, морковь, соус, сельдь, соус, свёкла, соус, последним слоем — тёртое яйцо.
Шаг 6/6
Уберите салат в холодильник на 1-2 часа.
Шаг 1
Отварите все овощи, остудите, очистите и измельчите на крупной тёрке.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Отварите яйца, отложите 2 желтка, всё остальное измельчите на терке.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Филе сельди отряхните от лишнего масла.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Подготовьте «майонез»: желтки взбейте в блендере вместе с горчицей, лимонным соком и соевым соусом. Авокадо очистите от кожуры, добавьте в блендер и пробейте до однородности. Добавьте сметану, соль и перец по вкусу, перемешайте. Соус храните в холодильнике.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Через гастрономическое кольцо выкладывайте слоями на тарелку: слой сельди, слой картофеля, соус, морковь, соус, сельдь, соус, свёкла, соус, последним слоем — тёртое яйцо.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Уберите салат в холодильник на 1-2 часа.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Оцените рецепт Полезная селедка под шубой
Ингредиенты
свекла
300 г
морковь
150 г
картофель
300 г
сельдь филе-кусочки с луком в масле
300 г
Полезный майонез с авокадо:
яйца куриные
3 шт.
сметана
100 г
авокадо (спелый)
1 шт
соевый соус
1 ч. ложка
горчица
1/2 ч. ложка
лимонный сок
1/2 ч. ложка
соль, перец
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
2 г
Пищевые волокна
2 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
135 kcal
Белки
6 г
Жиры
9 г
Углеводы
8 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Сейчас обсуждают
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал 