Пышные оладушки, как у бабушки

Name: Пышные оладушки, как у бабушки
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4–5
Ingredients: Мука: 225 г; Молоко: 250; Дрожжи сухие: 20 г; Сахар: 2 ст. л.; Соль: 0.5 ч. л.; Масло подсолнечное раф.: 3 ст. л.

Обновили 21 июня 2026

Оцените

103

Время приготовления:

40 минут

Активное время:

20 минут

Сложность:

Легкий

Дать тесту расстояться

Редакция ЩЕЙ

Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне

Оладьи на молоке — отличный вариант для завтрака. По этому рецепту они получаются нежными, средней толщины, как у бабушки — настоящие оладьи из детства.

Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Пышные оладушки, как у бабушки» — 40 минут. Активное время готовки — 20 минут. Калорийность на 100 г около 201 kcal.

Смотреть все рецепты категории На завтрак

Оцените первым

Рецепт «Пышные оладушки, как у бабушки»

Ингредиенты на 4–5 порции

Мука

225 г

Молоко

250

Дрожжи сухие

20 г

Сахар

2 ст. л.

Соль

0.5 ч. л.

Масло подсолнечное раф.

3 ст. л.

Продукты для рецепта

Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод

Шаг 1/6

Нагрейте молоко до 50 градусов, не кипятите.

Шаг 2/6

Добавьте сахар в молоко.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/6

Смешайте соль, муку, дрожжи. Вылейте молоко в миску и соедините его с сухими ингредиентами. Перемешайте до однородности, должно получиться тесто консистенции сметаны.

Шаг 4/6

Закройте плёнкой или крышкой миску. Поставьте тесто в тёплое место на 20-25 минут, чтобы оно поднялось.

Шаг 5/6

Добавьте в тесто рафинированное растительное масло и перемешайте.

Шаг 6/6

Жарьте оладушки на горячей сковороде. Если используете сковороду с антипригарным ппокрытием, жарить можно без масла.