Пышные оладушки, как у бабушки

Name: Пышные оладушки, как у бабушки
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4–5
Ingredients: мука: 200–250 г; молоко: 250 г; дрожжи сухие: 20 г; сахар: 2 ст. л.; соль: 1/2 ч. л.; масло подсолнечное раф.: 3 ст. л.

Обновили 21 июня 2026

Оцените

Время приготовления :

40 минут

Активное время :

20 минут

Сложность:

Легкий

Дать тесту расстояться

Оладьи на молоке — отличный вариант для завтрака. По этому рецепту они получаются нежными, средней толщины, как у бабушки — настоящие оладьи из детства.

Смотреть все рецепты категории На завтрак

Оцените первым

Рецепт «Пышные оладушки, как у бабушки»

Ингредиенты на 4–5 порции

мука

200–250 г

молоко

250 г

дрожжи сухие

20 г

сахар

2 ст. л.

соль

1/2 ч. л.

масло подсолнечное раф.

3 ст. л.

Продукты для рецепта

Шаг 1/6

Нагрейте молоко до 50 градусов, не кипятите.

Шаг 2/6

Добавьте сахар в молоко.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/6

Смешайте соль, муку, дрожжи. Вылейте молоко в миску и соедините его с сухими ингредиентами. Перемешайте до однородности, должно получиться тесто консистенции сметаны.

Шаг 4/6

Закройте плёнкой или крышкой миску. Поставьте тесто в тёплое место на 20-25 минут, чтобы оно поднялось.

Шаг 5/6

Добавьте в тесто рафинированное растительное масло и перемешайте.

Шаг 6/6

Жарьте оладушки на горячей сковороде. Если используете сковороду с антипригарным ппокрытием, жарить можно без масла.