Читайте со вкусом
Авторизуйтесь по номеру телефона, чтобы не потерять любимые материалы Медиа и получить карту лояльности ВкусВилла, если у вас её нет. А ещё вы сможете:
  • Комментировать материалы и делиться своим мнением
  • Добавлять материалы в Избранное и легко находить сохранённые статьи, рецепты и подкасты
  • Предлагать идеи для статей и публиковать свои рецепты
Вкусвилл

Пышные творожные сырники

  • Время приготовления: 35 минут
  • Активное время: 20 минут
  • Сложность: Легкий
156150

Секрет этих сырников в том, что мы вообще не добавляем муку в тесто, а только обваливаем их снаружи. Благодаря этому они получаются очень нежными и пышными.

Пышные творожные сырники
4

Продукты для рецепта

Творог 9%, 180 г
180 г
116 ₽
Яйцо куриное С0
Разного цвета
4.9
Быстрый просмотр
Яйцо куриное С0
650 г
158 ₽
Мука пшеничная в/с
1 кг
78 ₽
Сахар кокосовый
250 г
380 ₽

Секрет этих сырников в том, что мы вообще не добавляем муку в тесто, а только обваливаем их снаружи. Благодаря этому они получаются очень нежными и пышными.

Ингредиенты на 3 порции

  • творог 9%
    360 г
  • яйцо куриное СО (только желток)
    1 шт.
  • мука пшеничная в/с
    4 ст. ложки
  • сахар
    50 г
  • соль
    щепотка
  • масло растительное
    для жарки
185 kcal
11 г
10 г
25 г
  • Шаг 1/8

    Отделите желток от белка. Белок нам не понадобится (можно использовать его для омлета или безе).
  • Шаг 2/8

    Взбейте желток с сахаром и солью.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/8

    Добавьте творог и хорошо перемешайте.
  • Шаг 4/8

    Муку насыпьте в тарелку. Сформируйте из творожной смеси шарики (удобно делать это с помощью двух ложек) и переложите в муку.
  • Шаг 5/8

    Аккуратно обваляйте сырники со всех сторон.
  • Шаг 6/8

    Обжарьте на растительном или топлёном масле на горячей сковороде с одной стороны.
  • Шаг 7/8

    Затем аккуратно переверните, убавьте огонь и накройте крышкой.
  • Шаг 8/8

    Доведите до готовности на небольшом огне (около 15 минут).

    Ещё 6 рецептов сырников
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Читать
20 февраля 2022 10:00
Всё о твороге за 2 минуты: виды, польза и интересные факты
207011
12
Читать
5 февраля 2022 10:00
От горячего до десерта: 10 рецептов из творога, которые не займут много времени
72457
22
10:30
Смотреть
6 сентября 2020 00:08
Готовим запеканку с персиками
769
Готовить
19 ноября 2014 16:05
Очень нежный домашний творог
14454
2 часа
13