Пышные творожные сырники

166,61k
Время приготовления :
35 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий

Секрет этих сырников в том, что мы вообще не добавляем муку в тесто, а только обваливаем их снаружи. Благодаря этому они получаются очень нежными и пышными.

Смотреть все рецепты категории Творог
Рецепт «Пышные творожные сырники»
4
Рецепт «Пышные творожные сырники»

Ингредиенты на 3 порции

творог 9%
360 г
яйцо куриное СО (только желток)
1 шт.
мука пшеничная в/с
4 ст. ложки
сахар
50 г
соль
щепотка
масло растительное
для жарки
Продукты для рецепта
Пышные творожные сырники, шаг 1/8
Шаг 1/8
Отделите желток от белка. Белок нам не понадобится (можно использовать его для омлета или безе).
Пышные творожные сырники, шаг 2/8
Шаг 2/8
Взбейте желток с сахаром и солью.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Пышные творожные сырники, шаг 3/8
Шаг 3/8
Добавьте творог и хорошо перемешайте.
Пышные творожные сырники, шаг 4/8
Шаг 4/8
Муку насыпьте в тарелку. Сформируйте из творожной смеси шарики (удобно делать это с помощью двух ложек) и переложите в муку.
Пышные творожные сырники, шаг 5/8
Шаг 5/8
Аккуратно обваляйте сырники со всех сторон.
Пышные творожные сырники, шаг 6/8
Шаг 6/8
Обжарьте на растительном или топлёном масле на горячей сковороде с одной стороны.
Пышные творожные сырники, шаг 7/8
Шаг 7/8
Затем аккуратно переверните, убавьте огонь и накройте крышкой.
Пышные творожные сырники, шаг 8/8
Шаг 8/8
Доведите до готовности на небольшом огне (около 15 минут).

Ещё 6 рецептов сырников
Оцените рецепт Ваша оценка
Сохранили 314 человек

Ингредиенты на 3 порции

творог 9%
360 г
яйцо куриное СО (только желток)
1 шт.
мука пшеничная в/с
4 ст. ложки
сахар
50 г
соль
щепотка
масло растительное
для жарки

Пищевая ценность на 100 г

Калории
185 kcal
Белки
11 г
Жиры
10 г
Углеводы
25 г
Насыщенные жиры
4 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
10 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Всё о твороге за 2 минуты: виды, польза и интересные факты
Всё о твороге за 2 минуты: виды, польза и интересные факты
207,85k
12
От горячего до десерта: 10 рецептов из творога, которые не займут много времени
От горячего до десерта: 10 рецептов из творога, которые не займут много времени
2
82,81k
10
Готовим запеканку с персиками
Готовим запеканку с персиками
1
832
Очень нежный домашний творог
Очень нежный домашний творог
14,81k
13
Ингредиенты и продукты