Пышные творожные сырники
16 апреля 2022
1
169,39k
Время приготовления :
35 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Секрет этих сырников в том, что мы вообще не добавляем муку в тесто, а только обваливаем их снаружи. Благодаря этому они получаются очень нежными и пышными.
4
Рецепт «Пышные творожные сырники»
Ингредиенты на 3 порции
творог 9%
360 г
яйцо куриное СО (только желток)
1 шт.
мука пшеничная в/с
4 ст. ложки
сахар
50 г
соль
щепотка
масло растительное
для жарки
Продукты для рецепта
Шаг 1/8
Отделите желток от белка. Белок нам не понадобится (можно использовать его для омлета или безе).
Шаг 2/8
Взбейте желток с сахаром и солью.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/8
Добавьте творог и хорошо перемешайте.
Шаг 4/8
Муку насыпьте в тарелку. Сформируйте из творожной смеси шарики (удобно делать это с помощью двух ложек) и переложите в муку.
Шаг 5/8
Аккуратно обваляйте сырники со всех сторон.
Шаг 6/8
Обжарьте на растительном или топлёном масле на горячей сковороде с одной стороны.
Шаг 7/8
Затем аккуратно переверните, убавьте огонь и накройте крышкой.
Шаг 8/8
Шаг 1
Отделите желток от белка. Белок нам не понадобится (можно использовать его для омлета или безе).
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Взбейте желток с сахаром и солью.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Добавьте творог и хорошо перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Муку насыпьте в тарелку. Сформируйте из творожной смеси шарики (удобно делать это с помощью двух ложек) и переложите в муку.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Аккуратно обваляйте сырники со всех сторон.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Обжарьте на растительном или топлёном масле на горячей сковороде с одной стороны.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Затем аккуратно переверните, убавьте огонь и накройте крышкой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Молочные продукты, яйцо; Крупы, макароны, мука; Масла, соусы, специи, сахар и соль
Ингредиенты на 3 порции
творог 9%
360 г
яйцо куриное СО (только желток)
1 шт.
мука пшеничная в/с
4 ст. ложки
сахар
50 г
соль
щепотка
масло растительное
для жарки
Пищевая ценность на 100 г
Калории
185 kcal
Белки
11 г
Жиры
10 г
Углеводы
25 г
Насыщенные жиры
4 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
10 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Ингредиенты и продукты
