Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Вкусвилл

Пышные творожные сырники

4
17927
  • Общее время: 35 минут
  • Активное время: 20 минут
  • Сложность: Легкий

Пищевая ценность на 100 г

Пищевая ценность на 100 г
Насыщенные жиры
4 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
10 г
Расчет робо-диетолога Офффи
185 kcal
Калории
11 г
Белки
10 г
Жиры
25 г
Углеводы

Ингредиенты на 3 порции

  • творог 9%
    400 г
  • яйцо куриное СО (только желток)
    1 шт.
  • мука пшеничная в/с
    4 ст. ложки
  • сахар
    50 г
  • соль
    щепотка
  • масло растительное
    для жарки
Пышные творожные сырники

Секрет этих сырников в том, что мы вообще не добавляем муку в тесто, а только обваливаем их снаружи. Благодаря этому они получаются очень нежными и пышными.

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1/8

    Отделите желток от белка. Белок нам не понадобится (можно использовать его для омлета или безе).
  • Шаг 2/8

    Взбейте желток с сахаром и солью.
  • Шаг 3/8

    Добавьте творог и хорошо перемешайте.
  • Шаг 4/8

    Муку насыпьте в тарелку. Сформируйте из творожной смеси шарики (удобно делать это с помощью двух ложек) и переложите в муку.
  • Шаг 5/8

    Аккуратно обваляйте сырники со всех сторон.
  • Шаг 6/8

    Обжарьте на растительном или топлёном масле на горячей сковороде с одной стороны.
  • Шаг 7/8

    Затем аккуратно переверните, убавьте огонь и накройте крышкой.
  • Шаг 8/8

    Доведите до готовности на небольшом огне (около 15 минут).
Интересы

Товары для рецепта

4.8
Творог 9% 180 г
180 г
102 руб
4.7
Яйцо куриное С0
650 г
99 руб
4.8
Мука пшеничная в/с
1 кг
93 руб
4.8
Сахар кокосовый
250 г
371 руб
Как вам рецепт?
Оцените рецепт:
Изменить
0
Рецепты, новости и не только
20 февраля 10:00
Всё о твороге за 2 минуты: виды, польза и интересные факты
200375
8
5 февраля 10:00
От горячего до десерта: 10 рецептов из творога, которые не займут много времени
33388
18
6 сентября 2020 00:08
Готовим запеканку с персиками
49
19 ноября 2014 16:05
Очень нежный домашний творог
12601
2 часа
12