Дрожжевой пирог с капустой и яйцом
Обновили 23 октября 2025
5 (5)
2,58k
Время приготовления:
1 час 30 минут
Активное время:
40 минут
Сложность:
Средний
Нужно разморозить
Редакция ЩЕЙ
Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне
Один аромат этого пирога мгновенно возвращает нашего редактора на бабушкину кухню, где на столе всегда стояло что-то вкусное, домашнее и уютное. Приготовьте его, если хотите разблокировать тёплые воспоминания!
Итоговое время приготовления 6 порций блюда «Дрожжевой пирог с капустой и яйцом» — 1 час 30 минут. Активное время готовки — 40 минут. Калорийность на 100 г около 181 kcal.
Смотреть все рецепты категории Выпечка Итоговое время приготовления 6 порций блюда «Дрожжевой пирог с капустой и яйцом» — 1 час 30 минут. Активное время готовки — 40 минут. Калорийность на 100 г около 181 kcal.
5
Рецепт «Дрожжевой пирог с капустой и яйцом»
Ингредиенты на 6 порций
Тесто дрож.
500 г
Капуста
500 г
Лук репчатый
200 г
Яйцо куриное
6 шт.
Молоко
25 мл
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Масло подсолнечное раф.
1 ст. л.
Продукты для рецепта
- Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
- Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод
Шаг 1/8
Нашинкуйте капусту соломкой размером 6–7 см и толщиной 1 см и обжарьте до мягкости.
Шаг 2/8
Репчатый лук нарежьте мелким кубиком и пожарьте до золотистого цвета.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/8
Сварите вкрутую 5 яиц и нарежьте мелкой крошкой.
Шаг 4/8
Перемешайте лук, капусту и яйца, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5/8
Размороженное тесто разделите на 2 части. Одну раскатайте в большой корж, выложите в смазанную маслом форму.
Шаг 6/8
Начинку равномерно распределите по всему тесту.
Шаг 7/8
Раскатайте второй пласт теста, накройте им пирог, края защипните.
Шаг 8/8
Оставшееся яйцо взбейте слегка вилкой с молоком, смажьте пирог и поставьте запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30–40 минут.
Шаг 1
Нашинкуйте капусту соломкой размером 6–7 см и толщиной 1 см и обжарьте до мягкости.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Репчатый лук нарежьте мелким кубиком и пожарьте до золотистого цвета.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Сварите вкрутую 5 яиц и нарежьте мелкой крошкой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Перемешайте лук, капусту и яйца, посолите и поперчите по вкусу.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Размороженное тесто разделите на 2 части. Одну раскатайте в большой корж, выложите в смазанную маслом форму.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Начинку равномерно распределите по всему тесту.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Раскатайте второй пласт теста, накройте им пирог, края защипните.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Оставшееся яйцо взбейте слегка вилкой с молоком, смажьте пирог и поставьте запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30–40 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
Сохранили 50 человек
Ингредиенты на 6 порций
Тесто дрож.
500 г
Капуста
500 г
Лук репчатый
200 г
Яйцо куриное
6 шт.
Молоко
25 мл
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Масло подсолнечное раф.
1 ст. л.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
181 kcal
Белки
6.1 г
Жиры
5.1 г
Углеводы
23 г
Это вкусно!
Ещё один абсолютный хит для любителей капустной выпечки: заливной пирог с капустой
Подробнее
Похожие рецепты
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
