Паста с креветками в сливочном соусе
13 июля 11:00
2
640
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Средний
Нужно разморозить
Классика с характером! В этом рецепте к сливочной основе мы добавили острый соус кимчи — всего пара ложек превращают привычный вкус в запоминающийся гастрономический опыт. Совет: если нет свежей яичной пасты, возьмите качественные спагетти из твёрдых сортов пшеницы — они идеально держат соус.
Смотреть все рецепты категории Паста 
Оцените первым
Рецепт «Паста с креветками в сливочном соусе»
Ингредиенты на 2-3 порции
лук репчатый
½ шт. (50 г)
вино столовое белое
50 мл
соус кимчи
30 г
сливки 30%
300 мл
масло оливковое
30 мл
помидоры черри
60 г
паста тальолини с добавлением яйца
350 г
пармезан
45 г
креветки очищенные варёно-мороженые
½ уп. (150 г)
соль
по вкусу
чёрный молотый перец
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Разморозьте креветки заранее в холодильнике или за полчаса в ледяной воде прямо в упаковке.
Шаг 2/7
Пасту отварите согласно инструкции на упаковке до состояния альденте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Помидоры черри разрежьте на половинки.
Шаг 4/7
Лук мелко порубите и обжарьте на половине от общего количества оливкового масла до золотистого цвета. Добавьте белое вино и выпарите.
Шаг 5/7
Влейте к луку сливки и кимчи, доведите до лёгкого кипения. Добавьте пармезан и перемешайте лопаткой до гладкого, однородного соуса.
Шаг 6/7
Креветки посолите и поперчите по вкусу и обжарьте до лёгкого золотистого оттенка на оставшемся оливковом масле.
Шаг 7/7
Смешайте пасту с соусом, добавьте черри и креветки и немедленно подавайте.
Шаг 1
Разморозьте креветки заранее в холодильнике или за полчаса в ледяной воде прямо в упаковке.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Пасту отварите согласно инструкции на упаковке до состояния альденте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Помидоры черри разрежьте на половинки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Лук мелко порубите и обжарьте на половине от общего количества оливкового масла до золотистого цвета. Добавьте белое вино и выпарите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Влейте к луку сливки и кимчи, доведите до лёгкого кипения. Добавьте пармезан и перемешайте лопаткой до гладкого, однородного соуса.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Креветки посолите и поперчите по вкусу и обжарьте до лёгкого золотистого оттенка на оставшемся оливковом масле.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Смешайте пасту с соусом, добавьте черри и креветки и немедленно подавайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Ингредиенты на 2-3 порции
лук репчатый
½ шт. (50 г)
вино столовое белое
50 мл
соус кимчи
30 г
сливки 30%
300 мл
масло оливковое
30 мл
помидоры черри
60 г
паста тальолини с добавлением яйца
350 г
пармезан
45 г
креветки очищенные варёно-мороженые
½ уп. (150 г)
соль
по вкусу
чёрный молотый перец
по вкусу
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Ингредиенты и продукты
