Салат панцанелла

473
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Дать настояться
Этот простой, но потрясающе вкусный салат родом из солнечной Италии — идеальная закуска для лета. Главный секрет рецепта панцанеллы — помидоры: выбирайте самые сочные и спелые.
Смотреть все рецепты категории Салат
Рецепт «Салат панцанелла»
5
Рецепт «Салат панцанелла»

Ингредиенты

помидоры
250 г
базилик
20 г
оливковое масло
60 мл
красный лук
1 средняя головка
красный винный уксус
40 мл
чёрствый белый хлеб
300 г
соль
по вкусу
Продукты для рецепта
Салат панцанелла, шаг 1/5
Шаг 1/5
Хлеб нарежьте на куски шириной примерно 5 см. Для панцанеллы идеально подойдёт чиабатта или любой другой хлеб с относительно прочным мякишем.
Салат панцанелла, шаг 2/5
Шаг 2/5
Налейте в глубокое блюдо холодную воду, смешанную с уксусом, и поместите туда куски хлеба. Оставьте на 20–30 минут.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Салат панцанелла, шаг 3/5
Шаг 3/5
Нарежьте помидоры крупными дольками, лук — тонкими полукольцами, листья базилика порвите руками.
Шаг 4/5
Хлеб выньте из уксусной воды и отожмите руками, стараясь не повредить мякиш.
Салат панцанелла, шаг 5/5
Шаг 5/5
Смешайте помидоры, лук, базилик и хлеб, посолите и поперчите по вкусу и заправьте оливковым маслом.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты

помидоры
250 г
базилик
20 г
оливковое масло
60 мл
красный лук
1 средняя головка
красный винный уксус
40 мл
чёрствый белый хлеб
300 г
соль
по вкусу
Точно сочно!
Рецепты зелёных салатов, которые особенно хороши в летнем меню
Подробнее
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Овощной салат для летнего праздника Овощной салат для летнего праздника
Овощной салат для летнего праздника
1
1,20k
Салат цезарь в корзинках из пармезана
Салат цезарь в корзинках из пармезана
715
«Божественный» салат из капусты и огурцов
«Божественный» салат из капусты и огурцов
1
5,62k
2
Салат Нисуаз классический с тунцом
Салат Нисуаз классический с тунцом
1
21,64k
Салат «Цезарь» классический
Салат «Цезарь» классический
1
16,12k
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
34
5,53k
17
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
76
8,58k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
46
9,77k
7
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
38
7,05k
15
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
17
4,84k
5
Ингредиенты и продукты