Салат панцанелла

740
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Дать настояться
Этот простой, но потрясающе вкусный салат родом из солнечной Италии — идеальная закуска для лета. Главный секрет рецепта панцанеллы — помидоры: выбирайте самые сочные и спелые.
Смотреть все рецепты категории Салат
Рецепт «Салат панцанелла»
5
Рецепт «Салат панцанелла»

Ингредиенты на 2-3 порции

помидоры
250 г
базилик
20 г
оливковое масло
60 мл
красный лук
1 средняя головка
красный винный уксус
40 мл
чёрствый белый хлеб
300 г
соль
по вкусу
Продукты для рецепта
Салат панцанелла, шаг 1/5
Шаг 1/5
Хлеб нарежьте на куски шириной примерно 5 см. Для панцанеллы идеально подойдёт чиабатта или любой другой хлеб с относительно прочным мякишем.
Салат панцанелла, шаг 2/5
Шаг 2/5
Налейте в глубокое блюдо холодную воду, смешанную с уксусом, и поместите туда куски хлеба. Оставьте на 20–30 минут.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Салат панцанелла, шаг 3/5
Шаг 3/5
Нарежьте помидоры крупными дольками, лук — тонкими полукольцами, листья базилика порвите руками.
Шаг 4/5
Хлеб выньте из уксусной воды и отожмите руками, стараясь не повредить мякиш.
Салат панцанелла, шаг 5/5
Шаг 5/5
Смешайте помидоры, лук, базилик и хлеб, посолите и поперчите по вкусу и заправьте оливковым маслом.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты на 2-3 порции

помидоры
250 г
базилик
20 г
оливковое масло
60 мл
красный лук
1 средняя головка
красный винный уксус
40 мл
чёрствый белый хлеб
300 г
соль
по вкусу
Точно сочно!
Рецепты зелёных салатов, которые особенно хороши в летнем меню
Подробнее
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Овощной салат для летнего праздника Овощной салат для летнего праздника
Овощной салат для летнего праздника
1
1,30k
Салат цезарь в корзинках из пармезана
Салат цезарь в корзинках из пармезана
729
«Божественный» салат из капусты и огурцов
«Божественный» салат из капусты и огурцов
1
5,69k
2
Салат Нисуаз классический с тунцом
Салат Нисуаз классический с тунцом
1
22,64k
Салат «Цезарь» классический
Салат «Цезарь» классический
1
16,36k
Сейчас обсуждают
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
Тренд на комфорт фуд: как простая еда стала лекарством от стресса
14
3,46k
48
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
Гастропровал: как я год жила в Стамбуле и пыталась полюбить турецкую кухню
96
10,97k
59
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
Пробуем необычные новинки: вок из харусаме, покет-сэндвич и мыло с санталом
5
2,62k
16
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
Берём верхнюю ноту: как правильно есть голубое мороженое «Кукис»
38
10,69k
15
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
Эксперимент: готовим мороженое из авокадо и не только
18
5,51k
18
Ингредиенты и продукты