Сердечки индейки в сливочном соусе
30 марта 2026
Оцените
49
Время приготовления :
35 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Легкий
Попробуйте приготовить сердечки по этому рецепту, и вы убедитесь, что субпродукты достойны места в списке любимых блюд. Нежное мясо, томлённое в сливочном соусе, получается мягким и сочным, а уйдёт на это не более получаса.
Смотреть все рецепты категории Горячее 
Оцените первым
Рецепт «Сердечки индейки в сливочном соусе»
Ингредиенты на 4–5 порции
сердечки индейки
500 г
лук репчатый
1 шт.
сливки 20%
450 мл
масло подсолнечное раф.
2 ст. л.
соль
по вкусу
чеснок
3 зуб.
базилик фиолетовый
2 вет.
Продукты для рецепта
Шаг 1/9
Промокните сердечки индейки от влаги и разрежьте каждое на четыре части.
Шаг 2/9
Нашинкуйте лук кубиками со стороной 4–5 мм. Пропустите чеснок через пресс.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/9
Крупно порубите листья базилика.
Шаг 4/9
Налейте в сковороду масло, разогрейте его на среднем огне. Выложите лук, обжарьте в течение 1–2 минут до светло-золотистого цвета.
Шаг 5/9
Положите к луку нарезку из сердечек индейки. Пожарьте всё вместе около 6–7 минут.
Шаг 6/9
Добавьте чеснок и соль, перемешайте и прогрейте ещё 1 минуту.
Шаг 7/9
Влейте к обжаренным сердечкам тёплые сливки. Размешайте и уменьшите огонь до слабого. Потушите всё под крышкой около 6–7 минут.
Шаг 8/9
Всыпьте в сковороду рубленый базилик и потушите блюдо ещё 8–10 минут.
Шаг 9/9
Подавайте сердечки индейки с любым гарниром, щедро полив его сливочным соусом.
Шаг 1
Промокните сердечки индейки от влаги и разрежьте каждое на четыре части.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Нашинкуйте лук кубиками со стороной 4–5 мм. Пропустите чеснок через пресс.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Крупно порубите листья базилика.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Налейте в сковороду масло, разогрейте его на среднем огне. Выложите лук, обжарьте в течение 1–2 минут до светло-золотистого цвета.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Положите к луку нарезку из сердечек индейки. Пожарьте всё вместе около 6–7 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Добавьте чеснок и соль, перемешайте и прогрейте ещё 1 минуту.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Влейте к обжаренным сердечкам тёплые сливки. Размешайте и уменьшите огонь до слабого. Потушите всё под крышкой около 6–7 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Всыпьте в сковороду рубленый базилик и потушите блюдо ещё 8–10 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 9
Подавайте сердечки индейки с любым гарниром, щедро полив его сливочным соусом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Горячее Простые рецепты Птица Индейка На обед На ужин На сковороде Без сахара Без орехов Без глютена Без яиц Без кунжута Без горчицы Без морепродуктов
Сохранили 3 человека
Ингредиенты на 4–5 порции
сердечки индейки
500 г
лук репчатый
1 шт.
сливки 20%
450 мл
масло подсолнечное раф.
2 ст. л.
соль
по вкусу
чеснок
3 зуб.
базилик фиолетовый
2 вет.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
162.4 kcal
Белки
8.2 г
Жиры
13.3 г
Углеводы
2.6 г
Насыщенные жиры
0.02 г
Пищевые волокна
0.16 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
