Шашлычки из кальмаров и овощей

Name: Шашлычки из кальмаров и овощей
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Кальмар: 400 г; Кабачок: 2 шт.; Перец болгарский: 1 шт.; Помидоры черри: 250 г; Апельсин: 1 шт.; Чеснок: по вкусу; Перец лимонный: 1 щеп.; Итальянские травы: по вкусу; Масло оливковое: 1 ч. л.

Обновили 19 мая 2025

5 (2)

1,15k

Время приготовления:

50 минут

Активное время:

15 минут

Сложность:

Легкий

Нужно разморозить

Ксения

Автор рецепта и наш читатель

Невероятно сочные шашлычки с утончённым вкусом и нежнейшей текстурой предлагает нам оценить наша покупательница Ксения Стефанкова. Блюдо получается лёгким, воздушным, буквально тающим во рту.

Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Шашлычки из кальмаров и овощей» — 50 минут. Активное время готовки — 15 минут. Калорийность на 100 г около 75 kcal.

Смотреть все рецепты категории Шашлык

Рецепт «Шашлычки из кальмаров и овощей»

Ингредиенты на 4 порции

Кальмар

400 г

Кабачок

2 шт.

Перец болгарский

1 шт.

Помидоры черри

250 г

Для маринада:

Апельсин

1 шт.

Чеснок

по вкусу

Перец лимонный

1 щеп.

Итальянские травы

по вкусу

Масло оливковое

1 ч. л.

Продукты для рецепта

Шаг 1/6

Промойте кальмар и обсушите.

Шаг 2/6

Овощи промойте и нарежьте средними кусочками.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/6

Для маринада смешайте все необходимые ингредиенты, кроме масла. Замаринуйте кальмар и овощи, дайте настояться.

Шаг 4/6

Замочите в воде шпажки на 30 минут.

Шаг 5/6

Насадите на шпажки кальмара и овощи, сбрызните оливковым маслом.

Шаг 6/6

Жарьте на мангале или в предварительно прогретой до 180 духовке в течение 15 минут. Затем установите режим «Гриль», увеличьте температуру до 200℃ и запекайте ещё 5 минут.