Шашлычки из кальмаров и овощей

Name: Шашлычки из кальмаров и овощей
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: кальмары: 400 г; кабачок: 2 шт.; перец болгарский —: 1 шт.; томаты черри: 250 г; Для маринада::; апельсин: 1 шт.; чеснок: по вкусу; лимонный перец: щепотка; итальянские травы: по вкусу; оливковое масло: 1 ч. л.

26 мая 2025

707

Время приготовления :

50 минут

Активное время :

15 минут

Сложность:

Легкий

Нужно разморозить

Ксения

Автор рецепта и наш читатель

Невероятно сочные шашлычки с утончённым вкусом и нежнейшей текстурой предлагает нам оценить наша покупательница Ксения Стефанкова. Блюдо получается лёгким, воздушным, буквально тающим во рту.

Смотреть все рецепты категории Шашлык

Оцените первым

Рецепт «Шашлычки из кальмаров и овощей»

Ингредиенты на 4 порции

кальмары

400 г

кабачок

2 шт.

перец болгарский —

1 шт.

томаты черри

250 г

Для маринада:

апельсин

1 шт.

чеснок

по вкусу

лимонный перец

щепотка

итальянские травы

по вкусу

оливковое масло

1 ч. л.

Продукты для рецепта

Шаг 1/6

Промойте кальмар и обсушите.

Шаг 2/6

Овощи промойте и нарежьте средними кусочками.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/6

Для маринада смешайте все необходимые ингредиенты, кроме масла. Замаринуйте кальмар и овощи, дайте настояться.

Шаг 4/6

Замочите в воде шпажки на 30 минут.

Шаг 5/6

Насадите на шпажки кальмара и овощи, сбрызните оливковым маслом.

Шаг 6/6

Жарьте на мангале или в предварительно прогретой до 180 духовке в течение 15 минут. Затем установите режим «Гриль», увеличьте температуру до 200℃ и запекайте ещё 5 минут.