Щи с белыми грибами и грудинкой в горшочке

787
Время приготовления :
3 часа 50 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Средний
Что может быть лучше ароматных щей из двух видов капусты с грибами и грудинкой? Русской печи, конечно, в домах и квартирах уже нет, поэтому мы приготовили щи в духовке в горшочке, чтобы соблюсти длительность томления.
Смотреть все рецепты категории Горячее
Рецепт «Щи с белыми грибами и грудинкой в горшочке»
5
Рецепт «Щи с белыми грибами и грудинкой в горшочке»

Ингредиенты

капуста свежая б/к
150 г
капуста квашеная с клюквой
200 г
лук репчатый
1 шт.
морковь свежая
1-2 шт.
грудинка
300 г
грибы белые сушёные
40 г
соль
по вкусу
чеснок свежий
3 зуб.
сметана 20%
для подачи
перец чёрный молотый
щепотка или по вкусу
Продукты для рецепта
Щи с белыми грибами и грудинкой в горшочке, шаг 1/6
Шаг 1/6
Грибы залейте водой и оставьте на 30 минут.
Щи с белыми грибами и грудинкой в горшочке, шаг 2/6
Шаг 2/6
С грудинки срежьте кожу и нарежьте грудинку кубиками примерно 1х1 см.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Щи с белыми грибами и грудинкой в горшочке, шаг 3/6
Шаг 3/6
Лук и морковь почистите и нарежьте кубиками, чеснок измельчите.
Щи с белыми грибами и грудинкой в горшочке, шаг 4/6
Шаг 4/6
С замоченных грибов слейте воду и нарежьте их небольшими кусочками. Если у вас не нарезанная свежая капуста, нашинкуйте её.
Щи с белыми грибами и грудинкой в горшочке, шаг 5/6
Шаг 5/6
Смешайте в большой миске оба вида капусты, лук, морковь, чеснок, грудинку и грибы. Посолите, поперчите по вкусу.
Щи с белыми грибами и грудинкой в горшочке, шаг 6/6
Шаг 6/6
Разложите смесь по горшочкам для запекания и залейте водой так, чтобы покрыла все ингредиенты. Закройте горшочки крышками, поставьте в холодную духовку и готовьте при 150 ℃ в течение 3 часов. Подавайте щи со сметаной и рубленой свежей зеленью.
Оцените рецепт Ваша оценка

Ингредиенты

капуста свежая б/к
150 г
капуста квашеная с клюквой
200 г
лук репчатый
1 шт.
морковь свежая
1-2 шт.
грудинка
300 г
грибы белые сушёные
40 г
соль
по вкусу
чеснок свежий
3 зуб.
сметана 20%
для подачи
перец чёрный молотый
щепотка или по вкусу
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Похожие рецепты
Гороховый суп в мультиварке
Гороховый суп в мультиварке
7,85k
Постный борщ с фасолью
Постный борщ с фасолью
1
19,33k
3
Кислые щи с запечённой птицей
Кислые щи с запечённой птицей
17
2,33k
2
Гороховый суп с копчёностями
Гороховый суп с копчёностями
132,69k
2
Солянка классическая
Солянка классическая
3
1427,45k
10
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
30
3,88k
15
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
75
7,49k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
41
7,80k
22
Генератор тостов под шашлычок
Генератор тостов под шашлычок
93
10,25k
9
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Как быстро очистить чайник от накипи
Как быстро очистить чайник от накипи
27
21,67k
16
Ингредиенты и продукты