Щи с белыми грибами и грудинкой в горшочке
- Время приготовления: 3 часа 50 минут
- Активное время: 15 минут
- Сложность: Средний
36
0
1 декабря
Что может быть лучше ароматных щей из двух видов капусты с грибами и грудинкой? Русской печи, конечно, в домах и квартирах уже нет, поэтому мы приготовили щи в духовке в горшочке, чтобы соблюсти длительность томления.
5
Что может быть лучше ароматных щей из двух видов капусты с грибами и грудинкой? Русской печи, конечно, в домах и квартирах уже нет, поэтому мы приготовили щи в духовке в горшочке, чтобы соблюсти длительность томления.
Ингредиенты на 6 порций
- капуста свежая б/к150 г
- капуста квашеная с клюквой200 г
- лук репчатый1 шт.
- морковь свежая1-2 шт.
- грудинка300 г
- грибы белые сушёные40 г
- сольпо вкусу
- чеснок свежий3 зуб.
- сметана 20%для подачи
- перец чёрный молотыйщепотка или по вкусу
-
Шаг 1/6
Грибы залейте водой и оставьте на 30 минут. -
Шаг 2/6
С грудинки срежьте кожу и нарежьте грудинку кубиками примерно 1х1 см. -
![]()
![]()
![]()
ПодписатьсяДарим сборник рецептовПодпишитесь на email-рассылку от ВкусВиллаШаг 3/6
Лук и морковь почистите и нарежьте кубиками, чеснок измельчите. -
Шаг 4/6
С замоченных грибов слейте воду и нарежьте их небольшими кусочками. Если у вас не нарезанная свежая капуста, нашинкуйте её. -
Шаг 5/6
Смешайте в большой миске оба вида капусты, лук, морковь, чеснок, грудинку и грибы. Посолите, поперчите по вкусу. -
Шаг 6/6
Разложите смесь по горшочкам для запекания и залейте водой так, чтобы покрыла все ингредиенты. Закройте горшочки крышками, поставьте в холодную духовку и готовьте при 150 ℃ в течение 3 часов. Подавайте щи со сметаной и рубленой свежей зеленью.
Теги
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
