Щи с белыми грибами и грудинкой в горшочке

590
Время приготовления :
3 часа 50 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Средний
Что может быть лучше ароматных щей из двух видов капусты с грибами и грудинкой? Русской печи, конечно, в домах и квартирах уже нет, поэтому мы приготовили щи в духовке в горшочке, чтобы соблюсти длительность томления.
Щи с белыми грибами и грудинкой в горшочке
5
Продукты для рецепта
Щи с белыми грибами и грудинкой в горшочке, шаг 1/6

Шаг 1/6

Грибы залейте водой и оставьте на 30 минут.
Щи с белыми грибами и грудинкой в горшочке, шаг 2/6

Шаг 2/6

С грудинки срежьте кожу и нарежьте грудинку кубиками примерно 1х1 см.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Щи с белыми грибами и грудинкой в горшочке, шаг 3/6

Шаг 3/6

Лук и морковь почистите и нарежьте кубиками, чеснок измельчите.
Щи с белыми грибами и грудинкой в горшочке, шаг 4/6

Шаг 4/6

С замоченных грибов слейте воду и нарежьте их небольшими кусочками. Если у вас не нарезанная свежая капуста, нашинкуйте её.
Щи с белыми грибами и грудинкой в горшочке, шаг 5/6

Шаг 5/6

Смешайте в большой миске оба вида капусты, лук, морковь, чеснок, грудинку и грибы. Посолите, поперчите по вкусу.
Щи с белыми грибами и грудинкой в горшочке, шаг 6/6

Шаг 6/6

Разложите смесь по горшочкам для запекания и залейте водой так, чтобы покрыла все ингредиенты. Закройте горшочки крышками, поставьте в холодную духовку и готовьте при 150 ℃ в течение 3 часов. Подавайте щи со сметаной и рубленой свежей зеленью.
Оцените рецепт Ваша оценка
Изменить

Ингредиенты

капуста свежая б/к
150 г
капуста квашеная с клюквой
200 г
лук репчатый
1 шт.
морковь свежая
1-2 шт.
грудинка
300 г
грибы белые сушёные
40 г
соль
по вкусу
чеснок свежий
3 зуб.
сметана 20%
для подачи
перец чёрный молотый
щепотка или по вкусу
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Гороховый суп в мультиварке
Гороховый суп в мультиварке
6,15k
Постный борщ с фасолью
Постный борщ с фасолью
16,91k
3
Кислые щи с запечённой птицей
Кислые щи с запечённой птицей
17
2,17k
2
Гороховый суп с копчёностями
Гороховый суп с копчёностями
124,29k
2
Солянка классическая
Солянка классическая
1
1373,00k
10
Сейчас обсуждают
Тест: какие вы щи
Тест: какие вы щи
200
16,90k
108
Тест: какой вы котик-экзотик
Тест: какой вы котик-экзотик
28
24,85k
71
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
14
2,17k
29
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
2 недели без интернета: как наши редакторы тренд на цифровой детокс проверяли
29
5,15k
10
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Ищем белок: в каких продуктах больше?
Ищем белок: в каких продуктах больше?
118
30,55k
9