Щи с белыми грибами и грудинкой в горшочке

651
Время приготовления :
3 часа 50 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Средний
Что может быть лучше ароматных щей из двух видов капусты с грибами и грудинкой? Русской печи, конечно, в домах и квартирах уже нет, поэтому мы приготовили щи в духовке в горшочке, чтобы соблюсти длительность томления.
Смотреть все рецепты категории Горячее
Щи с белыми грибами и грудинкой в горшочке
5
Продукты для рецепта
Щи с белыми грибами и грудинкой в горшочке, шаг 1/6

Шаг 1/6

Грибы залейте водой и оставьте на 30 минут.
Щи с белыми грибами и грудинкой в горшочке, шаг 2/6

Шаг 2/6

С грудинки срежьте кожу и нарежьте грудинку кубиками примерно 1х1 см.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Щи с белыми грибами и грудинкой в горшочке, шаг 3/6

Шаг 3/6

Лук и морковь почистите и нарежьте кубиками, чеснок измельчите.
Щи с белыми грибами и грудинкой в горшочке, шаг 4/6

Шаг 4/6

С замоченных грибов слейте воду и нарежьте их небольшими кусочками. Если у вас не нарезанная свежая капуста, нашинкуйте её.
Щи с белыми грибами и грудинкой в горшочке, шаг 5/6

Шаг 5/6

Смешайте в большой миске оба вида капусты, лук, морковь, чеснок, грудинку и грибы. Посолите, поперчите по вкусу.
Щи с белыми грибами и грудинкой в горшочке, шаг 6/6

Шаг 6/6

Разложите смесь по горшочкам для запекания и залейте водой так, чтобы покрыла все ингредиенты. Закройте горшочки крышками, поставьте в холодную духовку и готовьте при 150 ℃ в течение 3 часов. Подавайте щи со сметаной и рубленой свежей зеленью.
Оцените рецепт Ваша оценка

Щи с белыми грибами и грудинкой в горшочке

Ингредиенты

капуста свежая б/к
150 г
капуста квашеная с клюквой
200 г
лук репчатый
1 шт.
морковь свежая
1-2 шт.
грудинка
300 г
грибы белые сушёные
40 г
соль
по вкусу
чеснок свежий
3 зуб.
сметана 20%
для подачи
перец чёрный молотый
щепотка или по вкусу
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Гороховый суп в мультиварке
Гороховый суп в мультиварке
6,59k
Постный борщ с фасолью
Постный борщ с фасолью
17,85k
3
Кислые щи с запечённой птицей
Кислые щи с запечённой птицей
17
2,27k
2
Гороховый суп с копчёностями
Гороховый суп с копчёностями
126,64k
2
Солянка классическая
Солянка классическая
2
1388,61k
10
Сейчас обсуждают
Убери глютен: непростое производство теста
Убери глютен: непростое производство теста
62
7,06k
35
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
Не простое, а столовое: как куры свободного выгула несут яйца
308
8,24k
58
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
Мартовский обзор новинок: много продуктов на 5 ⭐ и раздача бонусов ВкусВилла
20
4,20k
31
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
Как украсить кулич: 7 трендовых идей для декора
11
26,97k
20
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Чем полезна курага и сколько в ней калорий
Чем полезна курага и сколько в ней калорий
31
61,92k
9