Щи с белыми грибами и грудинкой в горшочке

698
Время приготовления :
3 часа 50 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Средний
Что может быть лучше ароматных щей из двух видов капусты с грибами и грудинкой? Русской печи, конечно, в домах и квартирах уже нет, поэтому мы приготовили щи в духовке в горшочке, чтобы соблюсти длительность томления.
Смотреть все рецепты категории Горячее
Рецепт «Щи с белыми грибами и грудинкой в горшочке»
5
Рецепт «Щи с белыми грибами и грудинкой в горшочке»
Продукты для рецепта
Щи с белыми грибами и грудинкой в горшочке, шаг 1/6

Шаг 1/6

Грибы залейте водой и оставьте на 30 минут.
Щи с белыми грибами и грудинкой в горшочке, шаг 2/6

Шаг 2/6

С грудинки срежьте кожу и нарежьте грудинку кубиками примерно 1х1 см.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Щи с белыми грибами и грудинкой в горшочке, шаг 3/6

Шаг 3/6

Лук и морковь почистите и нарежьте кубиками, чеснок измельчите.
Щи с белыми грибами и грудинкой в горшочке, шаг 4/6

Шаг 4/6

С замоченных грибов слейте воду и нарежьте их небольшими кусочками. Если у вас не нарезанная свежая капуста, нашинкуйте её.
Щи с белыми грибами и грудинкой в горшочке, шаг 5/6

Шаг 5/6

Смешайте в большой миске оба вида капусты, лук, морковь, чеснок, грудинку и грибы. Посолите, поперчите по вкусу.
Щи с белыми грибами и грудинкой в горшочке, шаг 6/6

Шаг 6/6

Разложите смесь по горшочкам для запекания и залейте водой так, чтобы покрыла все ингредиенты. Закройте горшочки крышками, поставьте в холодную духовку и готовьте при 150 ℃ в течение 3 часов. Подавайте щи со сметаной и рубленой свежей зеленью.
Оцените рецепт Ваша оценка

Щи с белыми грибами и грудинкой в горшочке

Ингредиенты

капуста свежая б/к
150 г
капуста квашеная с клюквой
200 г
лук репчатый
1 шт.
морковь свежая
1-2 шт.
грудинка
300 г
грибы белые сушёные
40 г
соль
по вкусу
чеснок свежий
3 зуб.
сметана 20%
для подачи
перец чёрный молотый
щепотка или по вкусу
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Гороховый суп в мультиварке
Гороховый суп в мультиварке
7,07k
Постный борщ с фасолью
Постный борщ с фасолью
18,43k
3
Кислые щи с запечённой птицей
Кислые щи с запечённой птицей
17
2,29k
2
Гороховый суп с копчёностями
Гороховый суп с копчёностями
129,05k
2
Солянка классическая
Солянка классическая
2
1403,72k
10
Сейчас обсуждают
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
21
13,03k
19
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
88
28,14k
34
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
8
2,63k
22
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
46
13,17k
12
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
8
1,69k
19