Спагетти с чечевичным соусом

10,33k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий

Один из лучших соусов для пасты в веганской интерпретации — вкусно, сытно и готовится намного быстрее и проще, чем классическое мясное рагу. Это блюдо подойдет тем, кто соблюдает пост или просто не ест ингредиенты животного происхождения.


Смотреть все рецепты категории Паста
Рецепт «Спагетти с чечевичным соусом»
5
Рецепт «Спагетти с чечевичным соусом»
Продукты для рецепта
Спагетти с чечевичным соусом, шаг 1/6

Шаг 1/6

Лук нарежьте мелко и пассеруйте на оливковом или подсолнечном масле в течение примерно 5 минут, периодически помешивая.
Спагетти с чечевичным соусом, шаг 2/6

Шаг 2/6

Чечевицу промойте и добавьте к луку.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Спагетти с чечевичным соусом, шаг 3/6

Шаг 3/6

Добавьте протёртые томаты и стакан воды, перемешайте. Солить пока не нужно. Тушите до готовности чечевицы, при необходимости добавьте ещё немного воды.
Спагетти с чечевичным соусом, шаг 4/6

Шаг 4/6

Готовую чечевицу посолите и поперчите по вкусу. Мелко нарежьте чеснок, порубите петрушку и добавьте к чечевице. Прогрейте всё вместе ещё минуту.
Спагетти с чечевичным соусом, шаг 5/6

Шаг 5/6

Вскипятите воду в большой кастрюле, подсолите и отварите спагетти до состояния альденте, согласно инструкции на упаковке.
Спагетти с чечевичным соусом, шаг 6/6

Шаг 6/6

Слейте воду, приправьте спагетти оливковым маслом по вкусу, перемешайте, разложите по тарелкам, украсьте свежей зеленью и сразу же подавайте.
Оцените рецепт Ваша оценка

Спагетти с чечевичным соусом

Ингредиенты

спагетти из твёрдых сортов пшеницы
200 г
томаты протёртые
300–400 г (1,5–2 упаковки)
чечевица
200 г
масло оливковое
по вкусу
петрушка свежая
несколько веточек
чеснок
1–2 зуб. или по вкусу
лук репчатый
1 большая луковица или 2 маленьких
соль
по вкусу
перец чёрный молоты
щепотка или по вкусу
растительное масло для жарки (оливковое, подсолнечное и т. п.)
2 ст. л.

Пищевая ценность на 100 г

Расчет робо-диетолога Офффи
Насыщенные жиры
0 г
Пищевые волокна
6 г
Добавленный сахар
0 г
Калории
143 kcal
Белки
7 г
Жиры
2 г
Углеводы
19 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Паста по-немецки без глютена
Паста по-немецки без глютена
1,95k
Гнёзда из цукини с перепелиными яйцами и черри
Гнёзда из цукини с перепелиными яйцами и черри
1,60k
Паста с песто и форелью
Паста с песто и форелью
3,92k
Спагетти путанеска
Спагетти путанеска
6,06k
2
Спагетти из чечевицы с баклажанами
Спагетти из чечевицы с баклажанами
14,77k
8
Сейчас обсуждают
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
«Карнивор-диета очень полезна и помогает похудеть». Или нет?
12
11,95k
80
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
Добрый репортаж: один день в доме слепоглухих людей
18
3,75k
22
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
Квасика жанра: как делают ферментированные напитки в Муроме
1
5,60k
15
12 мест для перезагрузки: экотропы, глэмпинги, well-being-отели
12 мест для перезагрузки: экотропы, глэмпинги, well-being-отели
25
11,71k
35
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Жизнь казачья: собрали первый урожай кривянских помидоров для ВкусВилла
Жизнь казачья: собрали первый урожай кривянских помидоров для ВкусВилла
108
66,06k
12