Спринг-роллы с овощами и курицей
- Время приготовления: 40 минут
- Активное время: 30 минут
- Сложность: Средний
74
0
вчера
Спринг-роллы — это рулетики из рисовой бумаги с начинкой. Вариантов наполнения множество, мы остановились на курице со специями и овощами. Спринг-роллы можно и не обжаривать, а просто завернуть в размоченную рисовую бумагу — получатся не менее вкусные вьетнамские нэмы.
5
Спринг-роллы — это рулетики из рисовой бумаги с начинкой. Вариантов наполнения множество, мы остановились на курице со специями и овощами. Спринг-роллы можно и не обжаривать, а просто завернуть в размоченную рисовую бумагу — получатся не менее вкусные вьетнамские нэмы.
Ингредиенты на 3-4 порции
- рисовые листы1 уп.
- капуста пекинская120 г
- морковь по-корейски80 г
- огурец свежий1 шт.
- филе грудки курицы2 шт.
- соус соевый40 мл
- мята3 листочка
- имбирь свежий20 г
- паприка молотаяпо вкусу
- перец чёрный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- растительное масло для жарки100 мл
Что попробовать в Японии?
Отправили коллегу в гастрономический тур в Японию. Что из этого вышло?
-
Шаг 1/9
Нарежьте филе грудки тонкой соломкой. -
Шаг 2/9
Обваляйте курицу в специях и заправьте соевым соусом. -
![]()
![]()
![]()
ПодписатьсяДарим сборник рецептовПодпишитесь на email-рассылку от ВкусВиллаШаг 3/9
Запекайте при температуре 250 градусов в течение 3–5 минут до готовности. Остудите. -
Шаг 4/9
Пекинскую капусту и огурцы нарежьте тонкой соломкой, мяту нашинкуйте, имбирь порубите мелким кубиком. -
Шаг 5/9
Смешайте все ингредиенты для начинки. -
Шаг 6/9
Рисовые листы окуните на несколько секунд в холодную воду. -
Шаг 7/9
Выложите начинку ближе к краю рисового листа и заверните в рулетик. -
Шаг 8/9
Сковороду или вок хорошо разогрейте с растительным маслом и жарьте спринг-роллы на сильном огне до золотистой корочки. -
Шаг 9/9
Подавайте спринг-роллы с соусом «Чили Сладкий» или смесью соевого соуса и кунжутного масла в пропорции 2 к 1.
Теги
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
