Спринг-роллы с овощами и курицей
26 февраля 11:00
2
2,92k
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
30 минут
Сложность:
Средний
Спринг-роллы — это рулетики из рисовой бумаги с начинкой. Вариантов наполнения множество, мы остановились на курице со специями и овощами. Спринг-роллы можно и не обжаривать, а просто завернуть в размоченную рисовую бумагу — получатся не менее вкусные вьетнамские нэмы.
Смотреть все рецепты категории Закуски 
5
Рецепт «Спринг-роллы с овощами и курицей»
Ингредиенты на 3-4 порции
рисовые листы
1 уп.
капуста пекинская
120 г
морковь по-корейски
80 г
огурец свежий
1 шт.
филе грудки курицы
2 шт.
соус соевый
40 мл
мята
3 листочка
имбирь свежий
20 г
паприка молотая
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
растительное масло для жарки
100 мл
Продукты для рецепта
Шаг 1/9
Нарежьте филе грудки тонкой соломкой.
Шаг 2/9
Обваляйте курицу в специях и заправьте соевым соусом.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/9
Запекайте при температуре 250 градусов в течение 3–5 минут до готовности. Остудите.
Шаг 4/9
Пекинскую капусту и огурцы нарежьте тонкой соломкой, мяту нашинкуйте, имбирь порубите мелким кубиком.
Шаг 5/9
Смешайте все ингредиенты для начинки.
Шаг 6/9
Рисовые листы окуните на несколько секунд в холодную воду.
Шаг 7/9
Выложите начинку ближе к краю рисового листа и заверните в рулетик.
Шаг 8/9
Сковороду или вок хорошо разогрейте с растительным маслом и жарьте спринг-роллы на сильном огне до золотистой корочки.
Шаг 9/9
Подавайте спринг-роллы с соусом «Чили Сладкий» или смесью соевого соуса и кунжутного масла в пропорции 2 к 1.
Шаг 1
Нарежьте филе грудки тонкой соломкой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Обваляйте курицу в специях и заправьте соевым соусом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Запекайте при температуре 250 градусов в течение 3–5 минут до готовности. Остудите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Пекинскую капусту и огурцы нарежьте тонкой соломкой, мяту нашинкуйте, имбирь порубите мелким кубиком.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Смешайте все ингредиенты для начинки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Рисовые листы окуните на несколько секунд в холодную воду.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Выложите начинку ближе к краю рисового листа и заверните в рулетик.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Сковороду или вок хорошо разогрейте с растительным маслом и жарьте спринг-роллы на сильном огне до золотистой корочки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 9
Подавайте спринг-роллы с соусом «Чили Сладкий» или смесью соевого соуса и кунжутного масла в пропорции 2 к 1.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Готовая еда; Овощи, фрукты, ягоды, зелень; Мясо, птица; Масла, соусы, специи, сахар и соль
Ингредиенты на 3-4 порции
рисовые листы
1 уп.
капуста пекинская
120 г
морковь по-корейски
80 г
огурец свежий
1 шт.
филе грудки курицы
2 шт.
соус соевый
40 мл
мята
3 листочка
имбирь свежий
20 г
паприка молотая
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
растительное масло для жарки
100 мл
Пищевая ценность на 100 г
Калории
132 kcal
Белки
12 г
Жиры
4 г
Углеводы
13 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
0 г
Что попробовать в Японии?
Отправили коллегу в гастрономический тур в Японию. Что из этого вышло?
Подробнее
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Ингредиенты и продукты
