Суп с вонтонами
Обновили 4 апреля 2025
Оцените
1,35k
Время приготовления:
50 минут
Активное время:
20 минут
Сложность:
Средний
Дать тесту расстояться
Вонтоны — разновидность пельменей в китайской кухне. Обычно их подают в бульоне, но иногда и жарят. Вы можете заранее налепить вонтоны, заморозить и использовать по мере необходимости. Просто закиньте их в кипящий бульон — и через несколько минут сытный ужин будет готов.
Итоговое время приготовления 3 порций блюда «Суп с вонтонами» — 50 минут. Активное время готовки — 20 минут. Калорийность на 100 г около 138 kcal.
Смотреть все рецепты категории Горячее Итоговое время приготовления 3 порций блюда «Суп с вонтонами» — 50 минут. Активное время готовки — 20 минут. Калорийность на 100 г около 138 kcal.
Оцените первым
Рецепт «Суп с вонтонами»
Ингредиенты на 3-4 порции
Мука
300 г
Соль
0,5 ч. л.
Вода
180 мл
Креветки королевские очищ.
200 г
Фарш куриный
500 г
Имбирь корень
20 г
Кинза
10 г
Лук перо
20 г
Соус соевый
40 мл
Соль
6 г
Сахар
10 г
Перец чёрный молотый
по вкусу
бульон говяжий
600 мл
Лук перо
10 г
Соус соевый
20 мл
Масло кунжутное
10 мл
Имбирь корень
5 г
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
В муку добавьте соль и замешайте тесто на горячей воде (не кипятке). Дайте тесту отдохнуть 30 минут, затем сделайте обминку и снова оставьте под плёнкой на 30 минут.
Шаг 2/7
Раскатайте тесто как можно тоньше и нарежьте на квадратики. Присыпьте их мукой и уберите под плёнку.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Имбирь, кинзу и зелёный лук мелко порубите.
Шаг 4/7
Креветки мелко нарежьте.
Шаг 5/7
Смешайте все ингредиенты для начинки и заверните в квадратики теста.
Шаг 6/7
Варите вонтоны до готовности — в кипящей воде 3–5 минут, после того как они всплывут.
Шаг 7/7
Разогрейте бульон. В миски выложите соевый соус, зелёный лук, кунжутное масло и рубленый имбирь. Залейте бульон и добавьте вонтоны.
Шаг 1
В муку добавьте соль и замешайте тесто на горячей воде (не кипятке). Дайте тесту отдохнуть 30 минут, затем сделайте обминку и снова оставьте под плёнкой на 30 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Раскатайте тесто как можно тоньше и нарежьте на квадратики. Присыпьте их мукой и уберите под плёнку.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Имбирь, кинзу и зелёный лук мелко порубите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Креветки мелко нарежьте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Смешайте все ингредиенты для начинки и заверните в квадратики теста.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Варите вонтоны до готовности — в кипящей воде 3–5 минут, после того как они всплывут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Разогрейте бульон. В миски выложите соевый соус, зелёный лук, кунжутное масло и рубленый имбирь. Залейте бульон и добавьте вонтоны.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
В рецепте используются товары из категорий: Крупы, макароны, мука; Рыба, икра и морепродукты; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Мясо, птица; Овощи, фрукты, ягоды, зелень
Сохранили 27 человек
Ингредиенты на 3-4 порции
Мука
300 г
Соль
0,5 ч. л.
Вода
180 мл
Креветки королевские очищ.
200 г
Фарш куриный
500 г
Имбирь корень
20 г
Кинза
10 г
Лук перо
20 г
Соус соевый
40 мл
Соль
6 г
Сахар
10 г
Перец чёрный молотый
по вкусу
бульон говяжий
600 мл
Лук перо
10 г
Соус соевый
20 мл
Масло кунжутное
10 мл
Имбирь корень
5 г
Пищевая ценность на 100 г
Калории
138 kcal
Белки
9 г
Жиры
5 г
Углеводы
14 г
Насыщенные жиры
1 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
1 г
Похожие рецепты
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
