Сырный суп с плавленым сыром
Обновили 24 января 2026
5 (169)
5,68k
Время приготовления :
50 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Простой и вкусный суп из доступных ингредиентов, вкус которого знаком нам с детства. Проверенный способ, чтобы согреться и подкрепиться после долгих пар.
Смотреть все рецепты категории Суп 
5
Рецепт «Сырный суп с плавленым сыром»
Ингредиенты на 3–4 порции
морковь
1 шт.
картофель
2 шт.
лук репчатый
1 шт.
плавленый сырок «Дружба»
2 шт.
растительное масло для жарки
1 ст. л.
соль
по вкусу
чёрный молотый перец
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Очистите картофель, морковь и лук. Нарежьте их средним кубиком примерно одинакового размера.
Шаг 2/7
В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Выложите нарезанные овощи и обжаривайте их 7–10 минут, периодически помешивая, чтобы лук стал прозрачным, а морковь и картофель слегка подрумянились.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Тем временем влейте в кастрюлю 1 литр воды и доведите до кипения на сильном огне.
Шаг 4/7
Плавленые сырки прямо в упаковке нарежьте кубиками, чтобы потом они быстрее растворились. Когда вода закипит, убавьте огонь до среднего, добавьте сырки в воду и размешивайте венчиком до их полного растворения, чтобы не осталось комочков.
Шаг 5/7
Переложите обжаренные овощи из сковороды в кастрюлю с сырным бульоном. Слегка посолите, поперчите и варите на небольшом огне около 10 минут, пока картофель не станет полностью мягким.
Шаг 6/7
Погружным блендером прямо в кастрюле пробейте суп до однородной кремообразной консистенции. Или аккуратно разомните овощи толкушкой. Дайте супу покипеть на самом маленьком огне ещё 5 минут, чтобы вкусы соединились. В конце обязательно попробуйте и при необходимости добавьте ещё соли или перца.
Шаг 7/7
Подавайте суп горячим, разлив по тарелкам. Украсьте его свежей зеленью и добавьте горсть хрустящих гренок или хлебцев.
Шаг 1
Очистите картофель, морковь и лук. Нарежьте их средним кубиком примерно одинакового размера.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Выложите нарезанные овощи и обжаривайте их 7–10 минут, периодически помешивая, чтобы лук стал прозрачным, а морковь и картофель слегка подрумянились.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Тем временем влейте в кастрюлю 1 литр воды и доведите до кипения на сильном огне.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Плавленые сырки прямо в упаковке нарежьте кубиками, чтобы потом они быстрее растворились. Когда вода закипит, убавьте огонь до среднего, добавьте сырки в воду и размешивайте венчиком до их полного растворения, чтобы не осталось комочков.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Переложите обжаренные овощи из сковороды в кастрюлю с сырным бульоном. Слегка посолите, поперчите и варите на небольшом огне около 10 минут, пока картофель не станет полностью мягким.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Погружным блендером прямо в кастрюле пробейте суп до однородной кремообразной консистенции. Или аккуратно разомните овощи толкушкой. Дайте супу покипеть на самом маленьком огне ещё 5 минут, чтобы вкусы соединились. В конце обязательно попробуйте и при необходимости добавьте ещё соли или перца.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Подавайте суп горячим, разлив по тарелкам. Украсьте его свежей зеленью и добавьте горсть хрустящих гренок или хлебцев.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Суп Простые рецепты Овощи Вегетарианцам Детям Картофель На обед На пару или отварное Без сахара Без орехов Без глютена Без яиц Без кунжута Без горчицы Без морепродуктов Сыр
Сохранили 158 человек
Ингредиенты на 3–4 порции
морковь
1 шт.
картофель
2 шт.
лук репчатый
1 шт.
плавленый сырок «Дружба»
2 шт.
растительное масло для жарки
1 ст. л.
соль
по вкусу
чёрный молотый перец
по вкусу
Это интересно!
Рецепты супов: борщ, харчо, лагман и другие первые блюда, согревающие в холода
Подробнее
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
