Тофу-нори в кляре

Name: Тофу-нори в кляре
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: тофу с нори и грибами шиитаке: 250 г; нори: 2–3 листа; мука: 200 г; соевый соус: 2–3 ст. л.; соус для подачи: по вкусу; кунжут для украшения: по вкусу; растительное масло для жарки: 2–3 ст. л.

3 ноября 2025

Время приготовления :

30 минут

Активное время :

25 минут

Сложность:

Легкий

Тофу уникален своим нейтральным вкусом — он впитывает ароматы и вкусы других ингредиентов. В этой азиатской закуске он идеально дополнен солоноватой нотой нори и лёгким соевым кляром. Быстро, просто и очень вкусно!

Смотреть все рецепты категории Веганам

Рецепт «Тофу-нори в кляре»

Ингредиенты на 6 порций

тофу с нори и грибами шиитаке

250 г

нори

2–3 листа

мука

200 г

соевый соус

2–3 ст. л.

соус для подачи

по вкусу

кунжут для украшения

по вкусу

растительное масло для жарки

2–3 ст. л.

Продукты для рецепта

Шаг 1/6

Нарежьте тофу на прямоугольные кусочки.

Шаг 2/6

Приготовьте кляр: смешайте муку и тёплую воду до консистенции густой сметаны, добавьте немного соевого соуса.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/6

Разрежьте нори на длинные полоски.

Шаг 4/6

Каждую из них с шершавой стороны смочите соевым соусом и оберните вокруг кусочка тофу.

Шаг 5/6

Обмакните завёрнутые в нори кусочки тофу в кляр и выложите на разогретую с маслом сковородку.

Шаг 6/6

Жарьте с обеих сторон до золотистого цвета. Подавайте блюдо с соусом свит чили или смесью соевого соуса, кунжутного масла и рисового уксуса из этого рецепта.