Тушёные куриные желудки
1 апреля 2026
Оцените
69
Время приготовления :
1 час
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Куриные желудки — продукт, который требует чуть больше внимания, но результат того стоит. Из-за плотной соединительной ткани они могут с непривычки показаться жёсткими, но если предварительно отварить в течение часа-полутора, станут гораздо нежнее. Дальше нужно только потушить желудки с любимыми специями, и получить сытное, аппетитное блюдо.
Смотреть все рецепты категории Горячее 
Оцените первым
Рецепт «Тушёные куриные желудки»
Ингредиенты на 3–4 порции
желудки куриные
400 г
лук репчатый
1 шт.
сельдерей стебель
1 шт.
помидор
1 шт.
томатная паста
1 ст. л.
вода
200 мл
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
масло подсолнечное раф.
2 ст. л.
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
Зачистите желудки от жира и жёлтых пленок, промойте.
Шаг 2/7
Выложите куриные желудки на разогретую с маслом сковороду и обжаривайте до лёгкого золотистого цвета.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Нарежьте лук на четвертинки колец и отправьте к желудкам.
Шаг 4/7
Мелко нарежьте помидор и сельдерей и выложите всё на сковороду.
Шаг 5/7
Влейте воду, накройте сковороду крышкой и тушите блюдо в течение 30 минут.
Шаг 6/7
Добавьте томатную пасту, перец и соль. Хорошо перемешайте.
Шаг 7/7
Продолжайте тушить ещё 20–25 минут до полной готовности и подавайте с любым гарниром.
Шаг 1
Зачистите желудки от жира и жёлтых пленок, промойте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Выложите куриные желудки на разогретую с маслом сковороду и обжаривайте до лёгкого золотистого цвета.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Нарежьте лук на четвертинки колец и отправьте к желудкам.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Мелко нарежьте помидор и сельдерей и выложите всё на сковороду.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Влейте воду, накройте сковороду крышкой и тушите блюдо в течение 30 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Добавьте томатную пасту, перец и соль. Хорошо перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Продолжайте тушить ещё 20–25 минут до полной готовности и подавайте с любым гарниром.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Горячее Простые рецепты Овощи Правильное питание Птица Курица На обед На ужин На сковороде Низкокалорийное Без сахара Без орехов Без глютена Без лактозы Без яиц Без кунжута Без горчицы Без морепродуктов
Сохранили 3 человека
Ингредиенты на 3–4 порции
желудки куриные
400 г
лук репчатый
1 шт.
сельдерей стебель
1 шт.
помидор
1 шт.
томатная паста
1 ст. л.
вода
200 мл
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
масло подсолнечное раф.
2 ст. л.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
73 kcal
Белки
9 г
Жиры
3.3 г
Углеводы
1.9 г
Насыщенные жиры
0.03 г
Пищевые волокна
0.43 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
