Творожно-сырные лепёшки

Name: Творожно-сырные лепёшки
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: творог: 200 г; сыр твердый: 100 г; мука: 3 ст. л. с горкой; яйцо: 2 шт.; молоко: 75 мл; разрыхлитель: 0,5 ч. л.; ассорти зелени(укропа , лук петрушка): по вкусу; масло сливочное: для смазывания; соль: по вкусу; перец чёрный молотый: по вкусу

20 мая 2025

4,39k

Время приготовления :

30 минут

Активное время :

20 минут

Сложность:

Легкий

Галина

Автор рецепта и наш читатель

Это блюдо с любовью и заботой готовила мама нашей покупательницы Галины Погорельченко. Лёгкая, но в то же время сытная закуска, которой приятно будет насладиться даже на природе.

Смотреть все рецепты категории Закуски

Рецепт «Творожно-сырные лепёшки»

Ингредиенты на 2 порции

творог

200 г

сыр твердый

100 г

мука

3 ст. л. с горкой

яйцо

2 шт.

молоко

75 мл

разрыхлитель

0,5 ч. л.

ассорти зелени(укропа , лук петрушка)

по вкусу

масло сливочное

для смазывания

соль

по вкусу

перец чёрный молотый

по вкусу

Продукты для рецепта

Шаг 1/5

В глубокой миске взбейте яйца с молоком.

Шаг 2/5

Добавьте творог, соль и перец и тщательно перемешайте.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/5

Просейте муку, смешайте с разрыхлителем и добавьте в творожную смесь. Перемешайте.

Шаг 4/5

Затем добавьте натертый сыр, мелко нарезанную зелень и перемешайте. Должно получиться тесто чуть гуще, чем на оладьи.

Шаг 5/5

На разогретую и смазанную сливочным маслом сковороду выливаем часть теста. Жарим лепёшки на среднем огне под крышкой до золотистой корочки. Подавайте горячими.