Запечённые мидии с сырным соусом
3 мая 2025
3
8,96k
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Нужно разморозить
Почувствовать себя на французской Ривьере можно не выходя из дома: просто приготовьте эти ароматные мидии с сырным соусом. Закройте глаза — и вот вы уже сидите в уютном ресторане на набережной Ниццы...
Смотреть все рецепты категории Закуски 
4
Рецепт «Запечённые мидии с сырным соусом»
Ингредиенты на 4-5 порции
мидии синие на полустворке
1 уп. (1 кг)
сыр чеддер
150 г
сметана 20%
150 мл
крахмал кукурузный
20 г
масло сливочное
30 г
чеснок
1 зубчик
паприка молотая
по вкусу
соус терияки
20 мл
соль
по вкусу
свежая петрушка для подачи
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Предварительно разморозьте мидии, чтобы во время запекания не было излишней влаги.
Шаг 2/6
Натрите сыр на мелкой тёрке.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
Пропустите чеснок через пресс и смешайте с сыром и остальными ингредиентами.
Шаг 4/6
Выложите на каждую полустворку мидий по чайной ложке полученной массы и полейте соусом терияки.
Шаг 5/6
Запекайте мидии в духовке при температуре 180 градусов в течение 10–12 минут.
Шаг 6/6
Готовые мидии украсьте рубленой петрушкой.
Шаг 1
Предварительно разморозьте мидии, чтобы во время запекания не было излишней влаги.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Натрите сыр на мелкой тёрке.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Пропустите чеснок через пресс и смешайте с сыром и остальными ингредиентами.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Выложите на каждую полустворку мидий по чайной ложке полученной массы и полейте соусом терияки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Запекайте мидии в духовке при температуре 180 градусов в течение 10–12 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Готовые мидии украсьте рубленой петрушкой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Рыба, икра и морепродукты; Сыры; Молочные продукты, яйцо; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Овощи, фрукты, ягоды, зелень
Ингредиенты на 4-5 порции
мидии синие на полустворке
1 уп. (1 кг)
сыр чеддер
150 г
сметана 20%
150 мл
крахмал кукурузный
20 г
масло сливочное
30 г
чеснок
1 зубчик
паприка молотая
по вкусу
соус терияки
20 мл
соль
по вкусу
свежая петрушка для подачи
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
149 kcal
Белки
11 г
Жиры
9 г
Углеводы
6 г
Насыщенные жиры
4 г
Пищевые волокна
0 г
Добавленный сахар
1 г
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Ингредиенты и продукты
