Заварные пирожные с сливочным кремом
Обновили 28 апреля 2025
5 (3)
740
Время приготовления:
1 час
Активное время:
25 минут
Сложность:
Средний
Редакция ЩЕЙ
Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне
Хотите приятно провести вечер с ребёнком? Попробуйте вместе приготовить этот вкусный десерт по рецепту нашей покупательницы Галины Погорельченко из соцсети «ВКонтакте». Такое занятие наверняка понравится вашему малышу, а пирожные — всей семье!
Итоговое время приготовления 25 порций блюда «Заварные пирожные с сливочным кремом» — 1 час. Активное время готовки — 25 минут. Калорийность на 100 г около 336 kcal.
Смотреть все рецепты категории Десерты Итоговое время приготовления 25 порций блюда «Заварные пирожные с сливочным кремом» — 1 час. Активное время готовки — 25 минут. Калорийность на 100 г около 336 kcal.
5
Рецепт «Заварные пирожные с сливочным кремом»
Ингредиенты на 25 штук порций
Масло сливочное
100 г
Сахар
1 ст. л.
Мука
180 г
Вода
250 мл
Соль
1 щеп.
Яйцо куриное
4 шт.
Сливки 38%
1 уп.
Сахарная пудра
2 ч. л.
Шоколад
50 г
Продукты для рецепта
- Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
- Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод
Шаг 1/10
Налейте в ёмкость воду и доведите её до кипения на плите.
Шаг 2/10
В кипящую воду добавьте сахар, масло, соль и перемешайте. Затем снимите ёмкость с огня.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/10
Добавьте муку и тщательно перемешайте до однородности.
Шаг 4/10
Остудите тесто, помешивая его около 7 минут.
Шаг 5/10
Поочерёдно добавьте яйца, постоянно перемешивая тесто.
Шаг 6/10
Переложите тесто в кондитерский мешок и выдавите на застеленный пергаментом противень небольшие колбаски.
Шаг 7/10
Выпекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке в течение 40 минут.
Шаг 8/10
Взбейте сливки с сахарной пудрой.
Шаг 9/10
Остудите профитроли и начините их сладкими сливками с помощью кондитерского мешка.
Шаг 10/10
Растопите шоколад на водяной бане и полейте им каждое пирожное. Уберите готовый десерт в холодильник на 20 минут и подавайте.
Шаг 1
Налейте в ёмкость воду и доведите её до кипения на плите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
В кипящую воду добавьте сахар, масло, соль и перемешайте. Затем снимите ёмкость с огня.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Добавьте муку и тщательно перемешайте до однородности.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Остудите тесто, помешивая его около 7 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Поочерёдно добавьте яйца, постоянно перемешивая тесто.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Переложите тесто в кондитерский мешок и выдавите на застеленный пергаментом противень небольшие колбаски.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке в течение 40 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Взбейте сливки с сахарной пудрой.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 9
Остудите профитроли и начините их сладкими сливками с помощью кондитерского мешка.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 10
Растопите шоколад на водяной бане и полейте им каждое пирожное. Уберите готовый десерт в холодильник на 20 минут и подавайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
В рецепте используются товары из категорий: Крупы, макароны, мука; Напитки; Молочные продукты, яйцо; Масла, соусы, специи, сахар и соль; Сладости и десерты
Сохранили 35 человек
Ингредиенты на 25 штук порций
Масло сливочное
100 г
Сахар
1 ст. л.
Мука
180 г
Вода
250 мл
Соль
1 щеп.
Яйцо куриное
4 шт.
Сливки 38%
1 уп.
Сахарная пудра
2 ч. л.
Шоколад
50 г
Пищевая ценность на 100 г
Калории
336 kcal
Белки
6 г
Жиры
24 г
Углеводы
23 г
Насыщенные жиры
14 г
Пищевые волокна
1 г
Добавленный сахар
7 г
Часто задаваемые вопросы
Общее время приготовления — около 1 часа.
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
