Жаркое из свинины в аэрогриле

Name: Жаркое из свинины в аэрогриле
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4–5
Ingredients: Свинина вырезка: 350 г; Шампиньоны: 100 г; Помидоры черри: 100 г; Баклажан: 1 шт.; Перец болгарский: 1 шт.; Морковь: 1 шт.; Масло подсолнечное раф.: 2 ст. л.; Приправа для мяса: 1 ч. л.; Орегано суш.: 0,5 ч. л.; Кинза: по вкусу; Перец чёрный молотый: по вкусу; Соль: по вкусу

Обновили 6 мая 2026

4.9 (8)

2,49k

Время приготовления:

1 час 30 минут

Активное время:

25 минут

Сложность:

Средний

Жаркое — идеальный сценарий, когда нужно накормить всю семью, но не хочется стоять у плиты несколько часов. В этом блюде и нежная свинина, и сочные овощи, и тот самый домашний аромат. А ещё аэрогриль почти не требует масла, так что жаркое получается сытным, но не жирным.

Итоговое время приготовления 4 порций блюда «Жаркое из свинины в аэрогриле» — 1 час 30 минут. Активное время готовки — 25 минут. Калорийность на 100 г около 87.1 kcal.

Смотреть все рецепты категории Горячее

4.9

Рецепт «Жаркое из свинины в аэрогриле»

Ингредиенты на 4–5 порции

Свинина вырезка

350 г

Шампиньоны

100 г

Помидоры черри

100 г

Баклажан

1 шт.

Перец болгарский

1 шт.

Морковь

1 шт.

Масло подсолнечное раф.

2 ст. л.

Приправа для мяса

1 ч. л.

Орегано суш.

0,5 ч. л.

Кинза

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Продукты для рецепта

Шаг 1/6

Выложите свинину в миску, посыпьте специями для мяса, кинзой, орегано, солью и перцем по вкусу. Влейте растительное масло и перемешайте. Прикройте миску пищевой плёнкой, тарелкой или крышкой и оставьте мясо мариноваться на 20 минут.

Шаг 2/6

Баклажан нарежьте средними кусочками, морковь — кольцами или полукольцами.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/6

Очистите сладкий перец от семян и белых перегородок и нарежьте средними кусочками.

Шаг 4/6

Шампиньоны нарежьте на четвертинки.

Шаг 5/6

Добавьте к свинине нарезанные овощи и грибы. При необходимости добавьте ещё специй. Перемешайте. Оставьте мариноваться на 30 минут, а затем переложите в форму для запекания.

Шаг 6/6

Поставьте её в чашу аэрогриля на решётку. Запекайте мясо с овощами около 30–35 минут при 180 °C. Во время приготовления 1–2 раза перемешайте ингредиенты лопаткой.

Разложите готовое блюдо по тарелкам, украсьте свежей зеленью и подайте к столу.