Жаркое из свинины в аэрогриле

14 мая 2026

Оцените

Время приготовления :

1 час 30 минут

Активное время :

25 минут

Сложность:

Средний

Жаркое — идеальный сценарий, когда нужно накормить всю семью, но не хочется стоять у плиты несколько часов. В этом блюде и нежная свинина, и сочные овощи, и тот самый домашний аромат. А ещё аэрогриль почти не требует масла, так что жаркое получается сытным, но не жирным.

Смотреть все рецепты категории Горячее

Оцените первым

Рецепт «Жаркое из свинины в аэрогриле»

Ингредиенты на 4–5 порции

свинина вырезка

350 г

шампиньоны

100 г

помидоры черри

100 г

баклажан

1 шт.

перец болгарский

1 шт.

морковь

1 шт.

масло подсолнечное раф.

2 ст. л.

приправа для мяса

1 ч. л.

орегано суш.

1/2 ч. л.

кинза

по вкусу

перец чёрный молотый

по вкусу

соль

по вкусу

Продукты для рецепта

Шаг 1/6

Выложите свинину в миску, посыпьте специями для мяса, кинзой, орегано, солью и перцем по вкусу. Влейте растительное масло и перемешайте. Прикройте миску пищевой плёнкой, тарелкой или крышкой и оставьте мясо мариноваться на 20 минут.

Шаг 2/6

Баклажан нарежьте средними кусочками, морковь — кольцами или полукольцами.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/6

Очистите сладкий перец от семян и белых перегородок и нарежьте средними кусочками.

Шаг 4/6

Шампиньоны нарежьте на четвертинки.

Шаг 5/6

Добавьте к свинине нарезанные овощи и грибы. При необходимости добавьте ещё специй. Перемешайте. Оставьте мариноваться на 30 минут, а затем переложите в форму для запекания.

Шаг 6/6

Поставьте её в чашу аэрогриля на решётку. Запекайте мясо с овощами около 30–35 минут при 180 °C. Во время приготовления 1–2 раза перемешайте ингредиенты лопаткой.

Разложите готовое блюдо по тарелкам, украсьте свежей зеленью и подайте к столу.