Желейный котик
сегодня 11:00
1
5
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Оставить застывать на 6 часов
Ещё один абсолютный кондитерский хит, который пришёл к нам из Южной Кореи: танцующий котик, или jelly cat. В основе десерта — нежная панна-котта. В этом рецепте мы приготовили кофейный вариант, но по желанию кофе можно заменить какао или ванилью.
Смотреть все рецепты категории Десерты 
Оцените первым
Рецепт «Желейный котик»
Ингредиенты на 2 порции
желатин
5 г
вода
30 мл
кофе «3 в 1»
1 стик
сахар
30 г
сливки 20%
250 мл
молоко
50 мл
Продукты для рецепта
Шаг 1/5
Желатин замочите в холодной воде на 10–15 минут.
Шаг 2/5
Сливки, молоко, сахар и кофе доведите до кипения, но не кипятите.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
Снимите сливочно-кофейную смесь с огня и добавьте желатин.
Шаг 4/5
Разлейте смесь по силиконовым формам и уберите в холодильник хотя бы на 6 часов, а лучше на ночь.
Шаг 5/5
Готовых котиков очень аккуратно извлеките из форм.
Шаг 1
Желатин замочите в холодной воде на 10–15 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Сливки, молоко, сахар и кофе доведите до кипения, но не кипятите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Снимите сливочно-кофейную смесь с огня и добавьте желатин.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Разлейте смесь по силиконовым формам и уберите в холодильник хотя бы на 6 часов, а лучше на ночь.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Готовых котиков очень аккуратно извлеките из форм.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Ингредиенты на 2 порции
желатин
5 г
вода
30 мл
кофе «3 в 1»
1 стик
сахар
30 г
сливки 20%
250 мл
молоко
50 мл
Это интересно!
Желейные коты и шоколадные капибары: кто придумал мордатые десерты ВкусВилла
Подробнее
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Ингредиенты и продукты
