Желейный котик
Обновили 5 августа 2025
4.9 (16)
6,14k
Время приготовления:
30 минут
Активное время:
20 минут
Сложность:
Средний
Оставить застывать на 6 часов
Редакция ЩЕЙ
Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне
Ещё один абсолютный кондитерский хит, который пришёл к нам из Южной Кореи: танцующий котик, или jelly cat. В основе десерта — нежная панна-котта. В этом рецепте мы приготовили кофейный вариант, но по желанию кофе можно заменить какао или ванилью.
Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Желейный котик» — 30 минут. Активное время готовки — 20 минут. Калорийность на 100 г около 185 kcal.
Смотреть все рецепты категории Десерты Итоговое время приготовления 2 порций блюда «Желейный котик» — 30 минут. Активное время готовки — 20 минут. Калорийность на 100 г около 185 kcal.
4.9
Рецепт «Желейный котик»
Ингредиенты на 2 порции
Желатин
5 г
Вода
30 мл
Кофе «3 в 1»
15 г
Сахар
30 г
Сливки 20%
250 мл
Молоко
50 мл
Продукты для рецепта
- Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
- Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод
Шаг 1/5
Желатин замочите в холодной воде на 10–15 минут.
Шаг 2/5
Сливки, молоко, сахар и кофе доведите до кипения, но не кипятите.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
Снимите сливочно-кофейную смесь с огня и добавьте желатин.
Шаг 4/5
Разлейте смесь по силиконовым формам и уберите в холодильник хотя бы на 6 часов, а лучше на ночь.
Шаг 5/5
Готовых котиков очень аккуратно извлеките из форм.
Шаг 1
Желатин замочите в холодной воде на 10–15 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Сливки, молоко, сахар и кофе доведите до кипения, но не кипятите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Снимите сливочно-кофейную смесь с огня и добавьте желатин.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Разлейте смесь по силиконовым формам и уберите в холодильник хотя бы на 6 часов, а лучше на ночь.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Готовых котиков очень аккуратно извлеките из форм.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Теги
Сохранили 62 человека
Ингредиенты на 2 порции
Желатин
5 г
Вода
30 мл
Кофе «3 в 1»
15 г
Сахар
30 г
Сливки 20%
250 мл
Молоко
50 мл
Пищевая ценность на 100 г
Калории
185 kcal
Белки
3 г
Жиры
14.5 г
Углеводы
12 г
Это интересно!
Желейные коты и шоколадные капибары: кто придумал мордатые десерты ВкусВилла
Подробнее
Похожие рецепты
Часто задаваемые вопросы
Это десерт в форме котика с мягкой дрожащей текстурой, похожей на панна-котту или плотное желе. Популярность такой формы во многом связана с социальными сетями.
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
