Заказы через В2В профиль со скидкой 5%
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и совершайте покупки
Селёдка под шубой классическая

Селёдка под шубой классическая

Классический рецепт селёдки под шубой – любимого новогоднего салата. По желанию можно добавлять яблоко для свежести или лук, если любите. Если хотите добавить лук, нарежьте его очень мелко и ошпарьте кипятком, чтобы удалить горечь.

Добавить продукты для рецепта в корзину

1. Сварите овощи прямо в кожуре в большой кастрюле. Свёкла будет вариться дольше картофеля и моркови, поэтому положите её раньше или используйте готовую варёную свёклу в вакуумной упаковке для экономии времени.

2. Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите от скорлупы, натрите. Овощи очистите от кожуры и также измельчите на средней тёрке. Селёдку нарежьте небольшими кусочками.

3. Собирайте салат слоями в глубокой форме или на плоской тарелке, установив кулинарное кольцо (предварительно смажьте растительным маслом изнутри). Первым слоем картофель, затем морковь, потом селёдка, снова картофель и морковь, яйца и последним слоем свёкла. Каждый слой (кроме сельди) промажьте майонезом: очень удобно отрезать уголок мягкой упаковки – тогда соус будет литься тоненькой струйкой, майонеза уйдёт меньше, а распределится он равномернее. Не придавливайте слои ложкой, чтобы «шуба» была воздушной.

4. Салат накройте плёнкой и уберите в холодильник на несколько часов. Перед подачей украсьте рубленым зелёным луком.

Шаг 1

Селёдка под шубой классическая — процесс приготовления, фото 1

Шаг 2

Селёдка под шубой классическая — процесс приготовления, фото 2

Шаг 3

Селёдка под шубой классическая — процесс приготовления, фото 3

Шаг 4

Селёдка под шубой классическая — процесс приготовления, фото 4

Шаг 5

Селёдка под шубой классическая — процесс приготовления, фото 5
Ингредиенты
Сельдь филе слабосолёное, 200 г
1 шт.
Картофель
2 шт.
Морковь
1 шт.
Свёкла
1-2 шт.
Яйцо куриное
4 шт.
Майонез
150 г
Лук зелёный
несколько перьев

Товары для рецепта

4.6
Картофель
~1 540 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
57 руб /кг
4.8
Лук зеленый, 80 г
80 г
72 руб
4.8
4.7
Морковь
~640 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
65 руб /кг
4.6
Свекла
~710 г   Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
56 руб /кг
4.6
Сельдь филе слабосоленое, 200 г
200 г
115 руб
4.9
Яйцо куриное С0
650 г
113 руб
Поделиться с друзьями
Похожие рецепты
27 декабря 2019 10:56
Полезная селедка под шубой
11233
6
27 декабря 2019 10:53
Оливье с сёмгой без майонеза
7625
2
18 декабря 2016 02:08
Селедка под шубой в виде закуски
16333
0