Каталог
Готовим мясо

Готовим мясо

Сейчас мы все готовим дома чаще.

Иногда хочется чего-то лёгкого и простого. А иногда — пофантазировать и накрыть большой сытный обед. Такой, чтобы от одного запаха с вашей кухни потекли слюнки.

Собрали для вас несколько рецептов блюд из мяса, приготовить которые сможет каждый. 

В магазинах уже появилась свежая, сочная капуста. Самое время приготовить нежную индейку в капустных листьях. 

84441.jpg

Для этого понадобится: 

Наш пошаговый рецепт.

Вариант курицы в духовке — сочные цыплята-корнишоны в духовке с лимоном и картофелем.

116498.jpg

Для этого понадобится:

  • тушка цыпленка-корнишона — 3 шт.

  • лимон — 1 шт.

  • батат и/или картошка — 1 кг.

  • тимьян и розмарин — небольшой пучок

  • чеснок — 2 зубчика

  • джем апельсин-лимон — 1 ст. ложка

  • оливковое масло

  • соль

Пошаговый рецепт.

А ещё можно сделать в духовке домашние кебабы — яркие и диетические.

5748.jpg

Для этого понадобится:

  • фарш из индейки — 500 г

  • сладкий перец — 1-2 шт.

  • большой пучок зелени — петрушка, кинза, тархун, базилик, мята

  • чеснок — 2 зубчика

  • оливковое масло — 1 ч. ложка

  • соль

  • перец

Пошаговый рецепт.

И какой же обед без ароматного, наваристого супа? Наш выбор — грузинская «Чихиртма»

5812.jpg

Для этого понадобится:

  • курица желтая — 1 шт.

  • луковица — 2-3 шт.

  • яйца (только желтки) — 2 шт.

  • мука цельнозерновая — 70 г

  • кинза — 1 пучок

  • сливочное масло

  • чеснок — 2-3 зубчика 

  • лимонный сок — 3-4 ст. ложки

  • соль

  • перец

Пошаговый рецепт.

Для любителей кролика — классический итальянский рецепт.

67613_1120x9999x70.jpg

Для этого понадобится:

  • ножки кролика или полтушки — 1 упаковка

  • белое сухое вино — 200 мл 

  • помидоры — 4-5 шт. (или 1 банка помидоров резаных)

  • розмарин — 1 веточка

  • сухой орегано — 1 ч. ложка 

  • чеснок — 1 головка 

  • оливки «Арбекина» — 100 г

  • овощной бульон — 1 л

  • оливковое масло 

  • свежемолотый черный перец 

  • соль 

Пошаговый рецепт.

Как часто вы пробуете готовить мясо по-новому? Или предпочитаете блюда, точно любимые вашими домочадцами?

Поделиться с друзьями


Связаться с нами 0