Разгар зимы — время экзотических фруктов. Но одними личи, манго и маракуйей сыт не будешь. Поэтому обязательно вспомним горячие супы, которые хороши после зимних прогулок, а ещё про снеки для новогодних ленивых вечеров.
Кусочки лета: личи, маракуйя, сельдерей
Личи
Сезон личи краток, поэтому спешите отведать его в январе. Во ВкусВиллы этот «драконий глаз» приезжает с Мадагаскара. Подробно о том, где и как растёт личи, чем полезно и как отличить его от лонгана и ромбутана, рассказали в отдельной статье.
Здесь же скажем лишь о том, что важно знать перед первой покупкой:
- в 100 г личи всего 66 ккал,
- при этом в той же порции практически суточная доза витамина С;
- есть риск, что вы не сможете остановиться, поедая личи, поэтому сразу берите с запасом.
И обязательно посмотрите видео о том, как быстро и просто чистить личи.
Маракуйя
Эти плоды можно купить практически круглый год. Однако зимой аромат маракуйи особенно ярок и напоминает о жарких тропиках. Про пользу маракуйи мы тоже рассказывали в отдельной статье.
Там и про 10 г клетчатки на одну среднюю маракуйю, и про 80 % от суточной нормы витамина А, и про пикеатаннол в семенах фрукта. Обязательно почитайте.
А ещё прелесть маракуйи в том, что можно купить не только свежие плоды, но и продукты с её добавлением:
- панна-котта «Манго-маракуйя-апельсин»;
- торт «Маракуйя»;
- торт мини «Маракуйя» замороженный;
- смузи «Манго-маракуйя»;
- тарталетка «Манго-маракуйя», веган;
- мусс молочный маракуйя.
Манго Королевское
Манго Египет всё еще доступно, но это уже последние поставки. Однако ему на смену приходят новые сорта. В январе самое время попробовать отборное манго сорта Кент из Перу. Подробнее о разных сортах этого сочного, ароматного и нежного плода мы рассказывали здесь. А ещё предлагаем посмотреть наш календарь манго, чтобы круглый год наслаждаться вкусом любимого фрукта.
Наслаждение свежим сочным манго можно дополнить косметикой с тем же ароматом, чтобы погрузиться в тропики максимально:
Сельдерей
Если соскучились по летней сочной свежей зелени, включите в рацион стебли сельдерея. Попробуйте приготовить с ними хрустящий салат уолдорф с изюмом и грецкими орехами или салат с куриной грудкой и мягким сыром.
Вот что пишут в отзывах покупатели:
«Вкусный, а самое главное — полезный продукт. Рекомендую как добавку к салатам»;
«Сочный хрустящий вкусный сельдерей. В пакете есть и черешки, и проросшие веточки с листиками. Черешки ем с хумусом, листики в салат».
Сельдерей прекрасно подходит для того, чтобы разнообразить питание. О том, почему важно съедать в день минимум 5 порций свежих фруктов и овощей, подробно рассказали в специальном материале.
Если засиделись дома: снеки на разные случаи
Когда хочется классических чипсов
Если вы решили насладиться просмотром фильма, сериала, спортивного матча — не важно чего, — позаботьтесь о закусках. Если вы пока не переели снеков и не сели на послепраздничную диету, попробуйте чипсы картофельные «Сыр пармезан с чесноком и зеленью».
Это чипсы из отборного картофеля, обжаренного в растительном масле. Здесь нет усилителей вкуса и искусственных ароматизаторов, только чесночный, сырный и лимонный порошки, сушёная зелень, экстракт паприки, куркумин.
«Удивлена потрясающему вкусу! Пармезан и чеснок ненавязчиво присутствует во вкусе! Буду заказывать ещё!» — пишет в отзыве к чипсам Татьяна.
Чипсы нутовые «Сметана и зелень»
Если вы начали уставать от обычных чипсов либо внутренний голос подсказывает, что когда-то вы думали о сбалансированном питании, попробуйте этот необычный снек. В его основе нутовая и кукурузная мука. Давайте сравним КБЖУ этих чипсов с картофельными, о которых говорили выше:
- в нутовых 13 г белка на 100 г (т. е. одну пачку), тогда как в картофельных всего 5,5;
- при этом в нутовых вдвое меньше жира (15 г против 30);
- к тому же вы получите на 100 ккал меньше (409 вместо 504 на ту же пачку чипсов).
И, конечно, это возможность попробовать что-то новое и разнообразить рацион. Вот что пишут в отзывах покупатели:
- «Понравились. Такие плотненькие, толстенькие — прямо-таки еда:). Вкус похож на обычные чипсы, но не такой резкий».
- «Очень вкусные как альтернатива картофельным чипсам».
Капуста морская
А эта хрустящая закуска подойдёт тем, кто уже думает о самых лёгких, но не менее вкусных снеках. И не важно, почему. Главное — нам есть что предложить.
Если сравнить калорийность пачки картофельных чипсов и упаковки морской капусты, в последней будет всего 58 ккал. Лёгкие солоноватые листочки сперва нежно хрустят, а потом тают во рту и отдают свой сумасшедший аромат.
В составе только сушёная морская капуста, растительное масло и соль. Максимум пользы, минимум лишних ингредиентов и калорий. Вот что пишут в отзывах покупатели:
«Подсела на эту капусту, могу за раз несколько пачек съесть))) Ну нельзя быть такой вкусной!»
С этим трудно поспорить, но пока не попробуете, не поймёте.
Горячий суп: когда пришёл с мороза и хочется тепла
Было у вас в детстве такое: нагуляешься с друзьями или с родителями в парке, придёшь домой и тебя зовут обедать? Суп кажется вкусным как никогда, а свежий ржаной хлеб напоминает по аромату и нежности аппетитную булку.
Попробуйте на зимних каникулах хотя бы 2–3 дня подряд вот так от души гулять, делать беззаботные фото, а потом прийти с холода в тепло и есть суп на кухне. За столом, когда за окном ещё светло. Проверено: эти тёплые воспоминания о зиме останутся в памяти надолго.
А чтобы не упускать момент и не варить суп до поздней ночи накануне, можно заказать готовый во ВкусВилле. Останется разогреть, перелить в любимую тарелку и насладиться мгновеньем.
Борщ с говядиной
«Очень вкусный борщ. Спасение для тех, кто не хочет или не может готовить. Спасибо за кучу сэкономленного времени и сил! И отдельное спасибо, что борщ не жирный», — пишут в отзывах покупатели.
Есть одна порция и упаковка 1 кг.
Суп «Гороховый» с копчёностями
«Белиссимо! Такой суп за один день не сделаешь! Нужно, чтобы день постоял, дабы картошечка разошлась! Превосходно! Баланс всего соблюдён и выдержан!» — признают в отзывах покупатели.
Суп-солянка с каперсами
«Неожиданно очень вкусно. Не ожидал, что будет вкуснее, чем во многих кафе. Приятный, нежный вкус, мяса достаточно, съедается просто нон-стопом. Для любителей солянки — однозначно рекомендую», — пишут в отзывах покупатели.
Напомним, что и супы, и любые другие продукты можем привезти не только в городскую квартиру, но и на дачу, и в загородный посёлок. Проверьте, есть ли доставка на ваш адрес, на сайте или в приложении. И приятного аппетита.
А с какими вкусами у вас ассоциируется январь? Что готовите чаще всего? Что хочется попробовать нового? Расскажите в комментариях.
