Мёд традиционно принято считать частью «народной медицины». Смешанный с молоком и маслом — вкус детства! — он считался одним из самых эффективных домашних средств для облегчения симптомов ОРВИ. Помогает ли на самом деле мёд в таких случаях, спросим науку и педиатра клиники доказательной медицины DocDeti Ани Коробову.
Лечить мёдом или йодом?
Многие наверняка помнят спор двух врачей — Медуницы и Пилюлькина — в сказочной повести «Приключения Незнайки и его друзей». Медуница была убеждённой сторонницей лечения мёдом: «Разные ссадины, раны, царапины, синяки, чирьи и даже нарывы следует мазать мёдом. Мёд — очень хорошее дезинфицирующее средство и предохраняет от нагноения». Просто сказочное лекарство: натурально, вкусно, безболезненно! А что на самом деле?
В реальной жизни врачи также официально признали целебные антимикробные свойства мёда. В 2018 году Национальный институт здравоохранения и совершенствования медицинской помощи Великобритании (NICE) и организация общественного здравоохранения Англии (PHE) обновили официальную рекомендацию в рамках борьбы с бесконтрольным приёмом антибиотиков. В частности, в ней говорится, что людям с острым кашлем (длительностью менее 21 дня), вызванным вирусами, следует принимать мёд и противокашлевые препараты в первую очередь, до обращения к врачу.
Возьмите на заметку рецепт согревающего и вкусного напитка — чая с лимоном, имбирём и мёдом. А в этой статье рассказали, действительно ли имбирь и лимон помогают при простуде.
«Устойчивость к антибиотикам — огромная проблема, и нам необходимо принять меры, чтобы сократить использование антибиотиков, — считает доктор Сьюзан Хопкинс из PHE. — Приём антибиотиков, когда они не нужны, подвергает вас и вашу семью риску развития инфекций, которые, в свою очередь, не поддаются лечению».
В Рекомендациях приводятся результаты нескольких исследований, где наравне с мёдом упоминаются и другие натуральные антимикробные средства, которые могут способствовать облегчению кашля: плющ, первоцвет, тимьян.
Мёд детям: заменит ли он лекарство?
В последние годы многочисленные исследования показали, что мёд действительно эффективен для облегчения кашля при ОРВИ, особенно у детей. Например, в обзоре, оценивающем 2 исследования с участием 265 детей, действие мёда сравнивается с декстрометорфаном (подавляющим кашель препаратом, который содержится во многих безрецептурных средствах), димедролом и отсутствием лечения. Исследователи подтвердили:
- мёд лучше, чем отсутствие лечения;
- мёд лучше, чем димедрол;
- мёд равен по эффекту декстрометорфану в снижении частоты кашля.
Результаты исследования показали, что 2,5 мл мёда перед сном оказывает более выраженное облегчающее действие на кашель, вызванный ОРВИ, по сравнению с дозами декстрометорфана и димедрола.
«Даже 1 чайная ложка за 30 минут до сна может помочь минимизировать симптомы кашля и улучшить качество сна. В первую очередь это касается детей от 1 года до 5 лет, так как в этом возрасте кашель доставляет ребёнку сильное беспокойство — нет возможности качественно откашлять мокроту из-за физиологической узости дыхательных путей и слабого кашлевого рефлекса. Но мёд как домашнее лекарство подходит и детям более старшего возраста.
Соответственно, если этот продукт эффективнее некоторых средств, можно сделать выбор в его пользу при условии, что у пациента отсутствуют аллергические реакции на мёд, пчелиный яд, некоторые травы, пыльцу которых могут перенести пчёлы (тимофеевка, полынь). И, конечно, если ребёнку нравится вкус и консистенция мёда.
Однако запрещено предлагать такой продукт малышам в возрасте до 1 года из-за риска детского ботулизма: мёд может содержать споры бактерий Closrtidium botulinum, которые способны выделять токсины в кишечнике ребёнка».
Из этой статьи узнаете, полезен ли лимон для иммунитета. А ещё рассказали, есть ли смысл дышать над картошкой и ставить банки при простуде.
Исследователи добавляют, что не все сорта мёда одинаковы. Это сложное вещество, поэтому некоторые его виды могут быть более или менее эффективными в лечении кашля и простуды. Но несмотря на разнообразие мёда, использовавшегося в клинических исследованиях, результаты оказались во многом похожими. Так что можно утверждать, что в определённой степени полезен любой мёд.
Липовый или настоящий? Ответили в репортаже с орловской пасеки, где выяснили всё про правильных пчёл, натуральный мёд и заодно развенчали популярные мифы об этом продукте.
Чем ещё и когда полезен мёд
Полезные свойства мёда люди заметили очень давно. Но только в XXI веке научные исследования позволили доказать эти свойства и использовать в высоких медицинских технологиях.
Например, особый сорт мёда — из нектара новозеландского дерева манука (тонкосемянник, лептоспермум) — обладает настолько мощными антибактериальными свойствами, что его решили применять в составе хирургической сетки. Обычно такую сетку имплантируют внутрь тела, чтобы обеспечить стабильность мягких внутренних тканей после операций. Но, к сожалению, она также является идеальной поверхностью для роста бактерий — повышается риск вторичных инфекций.
Команда учёных и инженеров под руководством доктора Пьерджорджио Джентиле (Университет Ньюкасла) и доктора Елены Манкузо (Университет Ольстера) разработала многослойную хирургическую сетку: восемь нанослоёв мёда манука между восемью нанослоями полимера. Мёд манука содержит метилглиоксаль — органическое соединение, убивающее бактерии, а полимер позволяет высвобождать его постепенно, способствуя дезинфекции.
«Мёд использовался для лечения инфицированных ран на протяжении тысяч лет, но впервые было доказано, что он эффективен в борьбе с инфекцией в клетках внутри организма», — заявил доктор Джентиле.
Получается, Медуница была отчасти права, предлагая мёд на все случаи жизни. Но всё же не стоит переоценивать эффективность даже такого удивительного дара природы — лучше следовать рекомендациям врача.
Расскажите, любите ли вы мёд и используете ли его целебные свойства? Какие сорта предпочитаете?
Источники: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov — 1, 2, 3; ebm.bmj.com; ncl.ac.uk — 1, 2; nice.org.uk.
