Жители каменных джунглей не остановились на помидорах и руколе, и стали искать тёплое место, чтобы вырастить в домашних условиях питахайю, лонган, маракуйю и другие тропические фрукты.
Мы решили разобраться, куда в конечном счёте приводят экзотические эксперименты, и поговорили с автором канала «Дочь биолога» Анной Калантаровой, которая увлекается тропическими растениями со времён мезозоя и даже вырастила ананас.
Анастасия Петренко
автор, забывает поливать комнатные растения
Можно ли собрать тропический урожай не выходя из дома
Блогеры смотрят видео, как выращивать дома манго из косточки, и повторяют эти опыты на своих подоконниках. Люди с более серьёзным подходом, организовывают теплицы на лоджиях и сажают тропические растения в цветочные горшки, чтобы не дать деревьям разрастись по полной. Это нередко превращается в хобби с частыми пересадками, искусственным досвечиванием и детальным уходом. Но, как правило, заканчивается тем, что дерево просто не плодоносит.
«Всё зависит от условий, которыми вы располагаете, и от того, каких результатов хотите добиться. В квартире или доме в северных регионах России вырастить тропические плоды без дополнительных условий и вложений невозможно. Ни в промышленных масштабах, ни для собственного спортивного интереса. Так как перечисленные растения — экзотические, они живут в странах, где 12–14 часов в день светит солнце, где стабильно влажный воздух, а его температура держится в пределах 20–30 °С».
Анна Калантарова
автор телеграм-канала «Дочь биолога»
В практических руководствах говорится, что, например, маракуйя и питахайя могут прорастать и давать плоды в домашних условиях при поддержании температуры не ниже +20 °C, регулярном поливе и хорошем освещении. Но без специальных факторов влияния реального урожая можно не ждать.
«Если вы живёте в южном регионе России и готовы предоставить необходимую площадь (ведь речь идёт о деревьях), кусочек своей оранжереи, досвечивать растение фитолампами (а это дополнительные траты), обеспечить его приборами для поддержания влажности, то технически возможно, чтобы одно растение искусственно смогло опылиться и завязался плод. Но электрический свет не даст того же результата, что солнце. Поэтому вкусовые качества плода, скорее всего, будут ниже, чем у дерева, развившегося в естественных условиях. Если такой результат считается, то выращивание тропических фруктов дома возможно».
Анна Калантарова
автор телеграм-канала «Дочь биолога»
Почему выращивать «бананы-кокосы» дома стало так популярно
Интерес к апельсиновому раю поддерживается не только любовью к новым вкусам, но и глобальными трендами на здоровое питание, декоративные растения и попытку самообеспечения в городских условиях. Наш собеседник Анна рассказала, что опыт с посадкой тропического фрукта был и у неё.
«Из плодовых культур у меня растёт ананас. Причём обычный, купленный в сетевом магазине. Макушка ананаса, та самая „колючка“ сверху, — это полноценное растение, которое можно посадить. Но у меня оно не плодоносит, хотя по возрасту уже должно. Также растёт кофе, правда, дерево пока слишком маленькое для плодоношения. Был опыт проращивания тамаринда из семян, но мои условия ему не подошли. Я люблю декоративно-лиственные ароидные растения за разнообразие листвы, яркие краски и эффектный внешний вид. Такие культуры, как алоказии, филодендроны, калатеи, монстеры, хойи и подобные. Их вырастить в домашних условиях в любом регионе в квартире или доме вполне возможно».
Анна Калантарова
автор телеграм-канала «Дочь биолога»
На вопрос, почему растить фрукты в домашних условиях стало трендом, Анна ответила, что это определённый интерес — испытать свои силы — для любителей культивировать растения.
«Думаю, это просто спортивный интерес, некий вызов. А смогу ли я? Тут важен сам факт — я вырастил из семечка тамаринд, и вот его урожай. Ведь на балконах часто высаживают помидоры. И я тоже так делала. Но эксперимент, в сравнении с огородом и теплицей, провалился. В парнике растение было в несколько раз крепче, плоды его были крупнее и вкуснее, и их оказалось больше, хотя на этапе посадки на мой балкон и в грунт теплицы саженцы были одинаковыми».
Анна Калантарова
автор телеграм-канала «Дочь биолога»
Эквадорский банан всё равно дешевле казахского
Экзотические фрукты хотят выращивать не только на подоконниках: существуют анонсы амбициозных проектов культивации бананов в России по технологии из Казахстана.
Тепличные комплексы для субтропических культур в Ставропольском и Краснодарском краях создали с серьёзными инвестициями (вплоть до нескольких миллиардов рублей) и демонстрационными урожаями в закрытом грунте. Первые отечественные партии бананов анонсировались в СМИ как возможные уже в 2026 году. Однако эти проекты требуют больших площадей, масштабного энергообеспечения и специфической агротехники. По опыту того же Казахстана убедились, что для рынка нужны значительные объёмы, и метод выращивания бананов в умеренно-континентальном климате пока что остаётся скорее промышленным экспериментом.
«Я слышала про эксперимент с бананами. Под это заложены опытные плантации в Сочи — одном из немногих регионов России с мягким субтропическим климатом. Выращивание ведётся в тепличных комплексах с системами автоматизированного контроля температуры, влажности и освещения. В рамках проекта высажено около 15 сортов бананов, каждый из которых отличается вкусом, формой плодов, скоростью роста и устойчивостью к внешним условиям. Но данные эксперименты экономически нецелесообразны из-за тепличных условий, обеспечивающих необходимую влажность. Это дорого, значит, нужны большие объёмы, а это ещё дороже. Дешевле привезти бананы с их родины».
Анна Калантарова
автор телеграм-канала «Дочь биолога»
Из Эквадора в Москву: как растёт банан и как его перевозят
Стоит понимать, что доступность самих фруктов в городских магазинах и технологий не упрощает домашнее выращивание: большинство тропических культур требуют сложных условий, которые далеко не всегда возможно создать за пределами естественной среды обитания.
А вы пробовали сажать дома экзотические растения или предпочитаете собирать урожай спелых плодов на прилавках проверенных магазинов? Делитесь в комментариях.
Источники: www.sciencedirect.com; www.rbc.ru — 1, 2; lifehacker.ru; t-j.ru;