Крем-суп из капусты с голубым сыром
22 апреля 2026
Оцените
55
Время приготовления :
50 минут
Активное время :
25 минут
Сложность:
Легкий
Этот суп — отличная база, которую несложно разнообразить, дополняя ингредиентами по своим предпочтениям: сухариками, жареным беконом, креветками или блю-чизом, как в нашем рецепте. По желанию для блюда можно использовать только цветную капусту или брокколи, но со смесью вкус супа получается более ярким и насыщенным.
Смотреть все рецепты категории Суп 
Оцените первым
Рецепт «Крем-суп из капусты с голубым сыром»
Ингредиенты на 4–5 порции
смесь овощная «Три капусты»
600 г
картофель
500 г
молоко
400 мл
вода
800 мл
соль
2 ч. л.
сливки 20%
150 мл
сыр с голубой плесенью
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/5
Картофель почистите и нарежьте ломтиками.
Шаг 2/5
Сложите капусту и картофель в кастрюлю, влейте 4 стакана воды, добавьте соль и поставьте варить.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/5
Доведите молоко до кипения и влейте в полученную овощную массу через 25–30 минут от начала варки. Перемешайте.
Шаг 4/5
Пробейте овощи вместе с жидкостью блендером до однородности.
Шаг 5/5
Заправьте готовый суп подогретыми сливками и подавайте с кубиками блю-чиза или сухариками.
Шаг 1
Картофель почистите и нарежьте ломтиками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Сложите капусту и картофель в кастрюлю, влейте 4 стакана воды, добавьте соль и поставьте варить.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Доведите молоко до кипения и влейте в полученную овощную массу через 25–30 минут от начала варки. Перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Пробейте овощи вместе с жидкостью блендером до однородности.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Заправьте готовый суп подогретыми сливками и подавайте с кубиками блю-чиза или сухариками.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Суп Простые рецепты Овощи Вегетарианцам Правильное питание Капуста На обед На пару или отварное Брокколи Низкокалорийное Без сахара Без орехов Без глютена Без лука Без яиц Без кунжута Без горчицы Без морепродуктов Сыр
Сохранил 1 человек
Ингредиенты на 4–5 порции
смесь овощная «Три капусты»
600 г
картофель
500 г
молоко
400 мл
вода
800 мл
соль
2 ч. л.
сливки 20%
150 мл
сыр с голубой плесенью
по вкусу
Пищевая ценность на 100 г
Калории
54.9 kcal
Белки
2.1 г
Жиры
2.1 г
Углеводы
6.6 г
Насыщенные жиры
0.56 г
Пищевые волокна
0.9 г
Это интересно!
Супы-пюре: из тыквы, кабачков, грибов, а также рецепты с фруктами и морепродуктами
Подробнее
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
