Панкейки с беконом
Обновили 12 декабря 2025
7
872
Время приготовления :
30 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Легкий
Специальный агент Дейл Купер однажды сказал: «Каждый день дарите себе подарок. А сегодня почему бы не начать с завтрака?». Мы последовали его совету и приготовили идеальные панкейки с хрустящим беконом. Смотреть все рецепты из материала «Кофепитие в Чёрном вигваме: как устроить вечеринку в стиле Твин Пикс»
Смотреть все рецепты категории На завтрак 
5
Рецепт «Панкейки с беконом»
Ингредиенты на 2-3 порции
яйцо
1 шт.
сахар
30 г
соль
½ ч. л.
молоко
250 мл
пшеничная мука
120 г
сода
½ ч. л.
растительное масло
2 ст. л.
бекон сырокопчёный
50 г
Продукты для рецепта
Шаг 1/7
В подходящую миску разбейте яйца, добавьте щепотку соли и весь сахар. Взбейте ингредиенты до появления светлой пены.
Шаг 2/7
Влейте примерно половину от всего количества молока и снова взбейте.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Постепенно всыпьте половину муки, тщательно размешивая, чтобы не оставалось комков. Затем влейте оставшееся молоко и, продолжая помешивать, досыпьте вторую половину муки.
Шаг 4/7
Соду погасите уксусом или лимонным соком и добавьте в тесто.
Шаг 5/7
Влейте растительное масло. Еще раз хорошо все взбейте и оставьте тесто на 10-15 минут. В это время хорошо разогрейте сковороду. Смажьте небольшим количеством масла только перед жаркой первого панкейка.
Шаг 6/7
Жарьте панкейки на среднем огне. Когда поверхность начнет покрываться лопающимися пузырьками, переверните блинчик. Обжарьте с другой стороны в течение нескольких секунд и снимите со сковороды.
Шаг 7/7
На отдельной сковороде обжарьте полоски бекона до хрустящей корочки. Подавайте бекон к готовым панкейкам.
Шаг 1
В подходящую миску разбейте яйца, добавьте щепотку соли и весь сахар. Взбейте ингредиенты до появления светлой пены.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Влейте примерно половину от всего количества молока и снова взбейте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Постепенно всыпьте половину муки, тщательно размешивая, чтобы не оставалось комков. Затем влейте оставшееся молоко и, продолжая помешивать, досыпьте вторую половину муки.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Соду погасите уксусом или лимонным соком и добавьте в тесто.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Влейте растительное масло. Еще раз хорошо все взбейте и оставьте тесто на 10-15 минут. В это время хорошо разогрейте сковороду. Смажьте небольшим количеством масла только перед жаркой первого панкейка.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Жарьте панкейки на среднем огне. Когда поверхность начнет покрываться лопающимися пузырьками, переверните блинчик. Обжарьте с другой стороны в течение нескольких секунд и снимите со сковороды.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
На отдельной сковороде обжарьте полоски бекона до хрустящей корочки. Подавайте бекон к готовым панкейкам.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Ингредиенты на 2-3 порции
яйцо
1 шт.
сахар
30 г
соль
½ ч. л.
молоко
250 мл
пшеничная мука
120 г
сода
½ ч. л.
растительное масло
2 ст. л.
бекон сырокопчёный
50 г
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
