Панкейки с беконом

8 ноября 2025

Время приготовления :

30 минут

Активное время :

20 минут

Сложность:

Легкий

Специальный агент Дейл Купер однажды сказал: «Каждый день дарите себе подарок. А сегодня почему бы не начать с завтрака?». Мы последовали его совету и приготовили идеальные панкейки с хрустящим беконом.

Смотреть все рецепты категории На завтрак

Оцените первым

Рецепт «Панкейки с беконом»

Ингредиенты на 2-3 порции

яйцо

1 шт.

сахар

30 г

соль

½ ч. л.

молоко

250 мл

пшеничная мука

120 г

сода

½ ч. л.

растительное масло

2 ст. л.

бекон сырокопчёный

50 г

Продукты для рецепта

Шаг 1/7

В подходящую миску разбейте яйца, добавьте щепотку соли и весь сахар. Взбейте ингредиенты до появления светлой пены.

Шаг 2/7

Влейте примерно половину от всего количества молока и снова взбейте.

Дарим сборник рецептов

Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/7

Постепенно всыпьте половину муки, тщательно размешивая, чтобы не оставалось комков. Затем влейте оставшееся молоко и, продолжая помешивать, досыпьте вторую половину муки.

Шаг 4/7

Соду погасите уксусом или лимонным соком и добавьте в тесто.

Шаг 5/7

Влейте растительное масло. Еще раз хорошо все взбейте и оставьте тесто на 10-15 минут. В это время хорошо разогрейте сковороду. Смажьте небольшим количеством масла только перед жаркой первого панкейка.

Шаг 6/7

Жарьте панкейки на среднем огне. Когда поверхность начнет покрываться лопающимися пузырьками, переверните блинчик. Обжарьте с другой стороны в течение нескольких секунд и снимите со сковороды.