Печенье с пармезаном и травами

330
Время приготовления :
2 часа 50 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Дать тесту расстояться
Рецепт от нашей покупательницы Татьяны Балакиревой из соцсети «ВКонтакте». Когда в душе поёт весна и так хочется лёгкого перекуса, этот рецепт — просто находка.
Смотреть все рецепты категории Рецепты пользователей
Рецепт «Печенье с пармезаном и травами»
Оцените первым
Рецепт «Печенье с пармезаном и травами»
Продукты для рецепта

Шаг 1/9

Заранее достаньте сливочное масло из холодильника, нарежьте на кубики.

Шаг 2/9

Все ингредиенты, кроме зелени, поместите в чашу блендера и измельчите в крошку пульсирующими нажатиями. Если тесто слишком рассыпчатое, добавьте ложку воды.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла

Шаг 3/9

Переложите тесто на стол и вымесите его, чтобы оно было гладким и без видимых сухих комков муки. Заверните тесто в плёнку и оставьте в холодильнике на 2 часа.
Печенье с пармезаном и травами, шаг 4/9

Шаг 4/9

Раскатайте тесто между листами пергамента в пласт до 1 см или толще.
Печенье с пармезаном и травами, шаг 5/9

Шаг 5/9

Разложите листья зелени на раскатанное тесто и слегка пройдитесь скалкой.
Печенье с пармезаном и травами, шаг 6/9

Шаг 6/9

С помощью стакана или формочки вырежьте печенье, переложите их на противень, накрытый пергаментом.

Шаг 7/9

Поставьте противень в  холодильник на 30 минут, чтобы печенье не вздулось при выпечке.

Шаг 8/9

Выпекайте печенье при 180℃ около 10-15 минут, пока края не станут золотистыми.
Печенье с пармезаном и травами, шаг 9/9

Шаг 9/9

Достаньте печенье из духовки, подождите пару минут и переложите его на решётку для охлаждения. Печенье затвердеет и станет хрустящим.
Оцените рецепт Ваша оценка

Печенье с пармезаном и травами

Ингредиенты

мука
150-160 г
пармезан
90 г
сливочное масло
110-115 г
розмарин
по вкусу
орегано
по вкусу
базилик
по вкусу
шалфей
по вкусу
тимьян
по вкусу
кардамон
по вкусу
соль
½ ч. л.
перец чёрный молотый
¼ ч. л.
зелень
для украшения
вода
при необходимости
пергамент
Секреты "умной" еды
Чем кормить мозг, чтобы он был счастлив
Подробнее
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Сырное печенье
Сырное печенье
238
Печёночный торт
Печёночный торт
3,75k
Крекеры с сёмгой и творожным сыром
Крекеры с сёмгой и творожным сыром
1
4,07k
Молочные коржики из детства
Молочные коржики из детства
1
3,21k
3
Шоколадная колбаса
Шоколадная колбаса
29,23k
4
Сейчас обсуждают
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
19
11,40k
19
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
39
5,26k
20
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
42
12,26k
11
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
8
1,07k
18
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Микробиота, которую мы заслужили: что есть, чтобы росла здоровой
Микробиота, которую мы заслужили: что есть, чтобы росла здоровой
69
12,54k
22