ПП-хачапури
15 февраля 2026
1
45
Время приготовления :
40 минут
Активное время :
15 минут
Сложность:
Легкий
Не хотите отказываться от любимых блюд? И не надо! Мы приготовили ПП-версию хачапури: в ней много белка, а вот глютена нет совсем. Налепите побольше и заморозьте, чтобы каждое утро было добрым.
Смотреть все рецепты категории Несладкая выпечка 
5
Рецепт «ПП-хачапури»
Ингредиенты на 4–5 порции
творог 5%
400 г
куриные яйца
2 шт.
рисовая мука
120 г
микс сушёных трав
щеп.
соль
по вкусу
чёрный молотый перец
по вкусу
Для начинки:
сулугуни
200 г
яичные желтки
4–5 шт.
Продукты для рецепта
Шаг 1/8
Творог вместе с яйцами и специями разомните вилкой или пробейте блендером.
Шаг 2/8
Добавьте муку и вымешайте тесто до однородности.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/8
Сформируйте из него небольшие лодочки и выложите на противень, застеленный пергаментом.
Шаг 4/8
Отправьте заготовки в духовку, разогретую до 170 °C, на 20 минут.
Шаг 5/8
Сулугуни натрите на крупной тёрке.
Шаг 6/8
Достаньте лодочки, выложите в углубление каждой тёртый сыр и желток.
Шаг 7/8
Верните выпечку в духовку на 4–5 минут, пока сыр не расплавится, а яйцо не схватится.
Шаг 8/8
Для заготовок впрок сырые лодочки вместе с тёртым сыром (но без желтка) упакуйте в пищевую плёнку или вакуумный пакет и уберите в морозилку.
Шаг 1
Творог вместе с яйцами и специями разомните вилкой или пробейте блендером.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Добавьте муку и вымешайте тесто до однородности.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Сформируйте из него небольшие лодочки и выложите на противень, застеленный пергаментом.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Отправьте заготовки в духовку, разогретую до 170 °C, на 20 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Сулугуни натрите на крупной тёрке.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Достаньте лодочки, выложите в углубление каждой тёртый сыр и желток.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Верните выпечку в духовку на 4–5 минут, пока сыр не расплавится, а яйцо не схватится.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 8
Для заготовок впрок сырые лодочки вместе с тёртым сыром (но без желтка) упакуйте в пищевую плёнку или вакуумный пакет и уберите в морозилку.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Ингредиенты на 4–5 порции
творог 5%
400 г
куриные яйца
2 шт.
рисовая мука
120 г
микс сушёных трав
щеп.
соль
по вкусу
чёрный молотый перец
по вкусу
Для начинки:
сулугуни
200 г
яичные желтки
4–5 шт.
Похожие рецепты
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
