Запеканка-суфле с курицей
Обновили 17 апреля 2026
4.8 (18)
5,57k
Время приготовления :
55 минут
Активное время :
20 минут
Сложность:
Средний
Нежный вкус, воздушная текстура и ударная порция белка — это всё про нашу куриную запеканку. Удобнее всего её готовить сразу в порционных формах, например силиконовых или фольгированных, а перед подачей просто достать, разогреть и наслаждаться.
Смотреть все рецепты категории Запеканки 
4.8
Рецепт «Запеканка-суфле с курицей»
Ингредиенты на 8-10 порций
курица грудка
750 г
йогурт греческий
240 г
яйцо куриное
2 шт.
горошек зам.
150 г
петрушка
несколько вет.
чеснок
1 зуб.
базилик суш.
2 г
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Продукты для рецепта
Шаг 1/6
Разморозьте горошек и бланшируйте его в кипящей подсоленной воде 2 минуты. Затем откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость, и ополосните холодной водой для сохранения цвета.
Шаг 2/6
Петрушку мелко порубите.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/6
Куриное филе измельчите в блендере. Добавьте яйца, йогурт, чеснок, соль, перец и сушёный базилик. Взбейте до гладкой, однородной массы.
Шаг 4/6
Добавьте в куриную массу горошек и петрушку, перемешайте.
Шаг 5/6
Выложите смесь в формы для запекания, накройте фольгой и готовьте в разогретой до 180 °C духовке 35 минут.
Шаг 6/6
Готовую запеканку храните в холодильнике до 3 дней или в морозилке до 2 месяцев.
Шаг 1
Разморозьте горошек и бланшируйте его в кипящей подсоленной воде 2 минуты. Затем откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость, и ополосните холодной водой для сохранения цвета.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Петрушку мелко порубите.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Куриное филе измельчите в блендере. Добавьте яйца, йогурт, чеснок, соль, перец и сушёный базилик. Взбейте до гладкой, однородной массы.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Добавьте в куриную массу горошек и петрушку, перемешайте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Выложите смесь в формы для запекания, накройте фольгой и готовьте в разогретой до 180 °C духовке 35 минут.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Готовую запеканку храните в холодильнике до 3 дней или в морозилке до 2 месяцев.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Горячее Простые рецепты На праздник Рецепты в духовке Правильное питание Курица На обед На ужин В духовке Запеканки Много белка Низкокалорийное Без сахара Без орехов Без глютена Без лука Без кунжута Без горчицы Без морепродуктов
Сохранили 302 человека
Ингредиенты на 8-10 порций
курица грудка
750 г
йогурт греческий
240 г
яйцо куриное
2 шт.
горошек зам.
150 г
петрушка
несколько вет.
чеснок
1 зуб.
базилик суш.
2 г
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
