Суп с лапшой и индейкой
31 августа 2026
Оцените
27
Время приготовления:
2 часа 30 минут
Активное время:
30 минут
Сложность:
Средний
Редакция ЩЕЙ
Приготовили вместе с поварами ВкусВилла на нашей кухне
В преддверии осени так хочется чего-то согревающего и уютного. Как насчёт тарелки наваристого супа с домашней лапшой? Нежная индейка, душистый бульон и ароматные овощи — идеальный рецепт блюда для холодного дня.
Итоговое время приготовления 8 порций блюда «Суп с лапшой и индейкой» — 2 часа 30 минут. Активное время готовки — 30 минут. Калорийность на 100 г около 47.4 kcal.
Смотреть все рецепты категории Суп Итоговое время приготовления 8 порций блюда «Суп с лапшой и индейкой» — 2 часа 30 минут. Активное время готовки — 30 минут. Калорийность на 100 г около 47.4 kcal.
Оцените первым
Рецепт «Суп с лапшой и индейкой»
Ингредиенты на 8 порций
Индейка голень
3 шт.
Вода
3 л
Лук репчатый
300 г
Морковь
400 г
Сельдерей стебель
3 шт.
Чеснок
3 зуб.
Соль
1 ст. л.
Перец чёрный молотый
по вкусу
Тимьян
3 вет.
Розмарин
1 вет.
Лапша яичная
200 г
Продукты для рецепта
- Доставим БЕСПЛАТНО от любой суммы
- Скидка 200 ₽ на первый заказ от 1000 ₽. Промокод
Шаг 1/7
В большую кастрюлю налейте 3 литра воды, положите голени индейки и доведите до кипения. Уменьшите огонь до слабого, добавьте в бульон тимьян и розмарин, варите около 2 часов.
Шаг 2/7
Готовый бульон посолите и поперчите по вкусу, процедите. Голени отложите в сторону.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/7
Лук, морковь, сельдерей и чеснок порубите мелким кубиком и обжарьте на растительном масле до мягкости.
Шаг 4/7
Бульон снова доведите до кипения и добавьте к нему обжаренные овощи.
Шаг 5/7
Снимите мясо с остывших голеней, нарежьте его кусочками и верните обратно в суп. Кости выбросьте.
Шаг 6/7
Засыпьте яичную лапшу в бульон и варите до готовности.
Шаг 7/7
Налейте готовый суп в тарелки и подавайте, посыпав рубленой зеленью.
Шаг 1
В большую кастрюлю налейте 3 литра воды, положите голени индейки и доведите до кипения. Уменьшите огонь до слабого, добавьте в бульон тимьян и розмарин, варите около 2 часов.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 2
Готовый бульон посолите и поперчите по вкусу, процедите. Голени отложите в сторону.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 3
Лук, морковь, сельдерей и чеснок порубите мелким кубиком и обжарьте на растительном масле до мягкости.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 4
Бульон снова доведите до кипения и добавьте к нему обжаренные овощи.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 5
Снимите мясо с остывших голеней, нарежьте его кусочками и верните обратно в суп. Кости выбросьте.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 6
Засыпьте яичную лапшу в бульон и варите до готовности.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Шаг 7
Налейте готовый суп в тарелки и подавайте, посыпав рубленой зеленью.
Используйте «Пробел» или стрелочки на клавиатуре для перехода между шагами
Оцените рецепт Ваша оценка
Суп Овощи Правильное питание Птица Индейка На обед На пару или отварное Лапша Низкокалорийное Без сахара Без орехов Без лактозы Без кунжута Без горчицы Без морепродуктов
Теги
Сохранил 1 человек
Ингредиенты на 8 порций
Индейка голень
3 шт.
Вода
3 л
Лук репчатый
300 г
Морковь
400 г
Сельдерей стебель
3 шт.
Чеснок
3 зуб.
Соль
1 ст. л.
Перец чёрный молотый
по вкусу
Тимьян
3 вет.
Розмарин
1 вет.
Лапша яичная
200 г
Пищевая ценность на 100 г
Калории
47.4 kcal
Белки
3.6 г
Жиры
1.8 г
Углеводы
3.9 г
Похожие рецепты
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Ингредиенты и продукты
