Веганский боул с пряной тыквой

375
Время приготовления :
10 часов
Активное время :
2 часа
Сложность:
Легкий
Нужно замочить на ночь
Ирина
Автор рецепта и наш читатель
Рецепт от нашей читательницы Ирины. "Сбалансированный по составу растительных белков веганский боул идеален для сытных завтраков или легких ужинов."
Смотреть все рецепты категории Рецепты пользователей
Рецепт «Веганский боул с пряной тыквой»
5
Рецепт «Веганский боул с пряной тыквой»
Продукты для рецепта
Веганский боул с пряной тыквой, шаг 1/5

Шаг 1/5

Замачиваем киноа и нут на ночь или на 4-5 часов.
Веганский боул с пряной тыквой, шаг 2/5

Шаг 2/5

Утром сливаем воду, промываем проточной водой и отвариваем до готовности. Важно не переваривать киноа. Киноа варим 10-15 минут в подсоленной воде с момента закипания на медленном огне. Нут варим 50 минут с момента закипания без соли, затем солим и держим на плите ещё 10 минут. Лишнюю жидкость аккуратно удаляем.
Дарим сборник рецептов
Подпишись на email-рассылку от ВкусВилла
Веганский боул с пряной тыквой, шаг 3/5

Шаг 3/5

Тыкву очищаем и нарезаем небольшими кубиками или слайсами и маринуем в кунжутном масле с добавлением соли и пряностей.
Веганский боул с пряной тыквой, шаг 4/5

Шаг 4/5

Выкладываем тыкву на застеленный пергаментом противень и выпекаем 10-15 минут на режиме конвенция. Духовой шкаф заранее разогреваем до 190 С.
Веганский боул с пряной тыквой, шаг 5/5

Шаг 5/5

Заправляем маслом киноа и нут, собираем боул в тарелке. Можно добавить любые орехи и семечки. Особенно подойдут грецкие орехи или тыквенные семечки. Готово.
Оцените рецепт Ваша оценка

Веганский боул с пряной тыквой

Ингредиенты

Белое киноа
300 г
Нут
200 г
Тыква
2 кг
Розовая гималайская соль
по вкусу
Оливковое масло
3 ст. л.
Кунжутное масло
3 ст. л.
Приправа карри
по вкусу
Грецкие орехи или кешью, тыквенные семечки
по вкусу
Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Поделитесь рецептом
Пришлите нам своё любимое блюдо

Похожие рецепты

Боул азиатский с тофу
Боул азиатский с тофу
21,10k
1
Боул греческий с нутом
Боул греческий с нутом
10,42k
2
Боул мексиканский с сальсой из манго
Боул мексиканский с сальсой из манго
6,28k
2
Боул с гречкой
Боул с гречкой
34,51k
2
Боул с киноа
Боул с киноа
36,14k
Салат-боул с чечевицей и грибами
Салат-боул с чечевицей и грибами
8,88k
8
Сейчас обсуждают
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
Как спастись от укуса клеща и что делать, если не спасся
19
11,41k
19
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
Как на производстве зефира справились с кризисом и подняли уровень качества
39
5,27k
20
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
Эксперимент: как мы прикармливали микробиоту
42
12,26k
11
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
Тестируем новинки вместе: панна-капибара, краснодарская клубника и немного косметики
8
1,07k
18
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
Микробиота, которую мы заслужили: что есть, чтобы росла здоровой
Микробиота, которую мы заслужили: что есть, чтобы росла здоровой
69
12,54k
22