Готовый обед на работу: как собрать из кулинарии
Носить с собой контейнеры с домашними блюдами на работу давно необязательно. Если в вашем городе есть ВкусВилл, вы всегда можете заказать обед в офис в разделе «Готовая еда», составив меню под настроение и предпочтения в еде. Чтобы это было ещё проще, в этой статье расскажем, как собрать свой идеальный обед из готовой кулинарии.
Коротко: 5+ схем готового обеда на работу
Универсальной схемы, по которой нужно подбирать блюда на обед, не существует. Подходящий вариант зависит от условий на работе, длительности перерыва и ваших предпочтений в еде. Вариантов и комбинаций может быть нескончаемое количество, мы предложим для примера несколько простых решений.
1. Одно основное горячее блюдо с гарниром
Дополненное гарниром блюдо в одном контейнере удобно, если для вас важно минимальное количество упаковки. К тому же ёмкости, которые используются для готовой еды во ВкусВилле, прочные и практичные — в них можно греть пищу и есть прямо из контейнера.
Какие условия нужны: холодильник и микроволновка, наличие столовых приборов.
Примеры блюд: котлета рыбная с картофельным пюре / запечённое куриное филе с овощами.
Интересная версия монокомпонентного обеда — блюдо «всё в одном». Например, это может быть боул «Азиатский» с говядиной, рисом и битыми огурцами, дополненный варёным яйцом, маринованным дайконом, миксом салатной зелени и шпината.
2. Горячее блюдо + салат
Такой вариант удачен, если вы точно знаете, что одним блюдом не утолите полностью голод. Ещё схема предпочтительна для тех, кто любит разнообразие в каждом приёме пищи.
В качестве горячего может быть и первое, и второе блюдо. Главный ориентир — на температуру его подачи. Выбор еды большой. Например, если хотите ввести в рацион больше клетчатки и витаминов, стоит предпочесть салат из свежих овощей, но возможны и другие варианты. Простое решение — заказать комбо.
Какие условия нужны: холодильник и микроволновка, наличие столовых приборов.
Примеры блюд: макароны с тушёной говядиной + винегрет с маринованной капустой / комбо-набор из салата «Витаминный» и плова с курицей.
3. Суп + основное блюдо
Это почти классика обеда из советских времён — чтобы получить привычный многим россиянам с детства вариант, останется добавить компот или другой напиток, например кофе или чай, что всегда актуально для офиса. Формат «суп + основное блюдо» удачен, когда нужно утолить сильный голод.
Какие условия нужны: холодильник и микроволновка, наличие столовых приборов.
Примеры блюд: борщ с говядиной + картофель жареный со свининой и грибами в сметанном соусе / суп с куриными фрикадельками и пастой «Звёздочки» + сырники с фисташковым кремом.
4. Обед без разогрева
Такое решение оптимально, если в офисе есть холодильник, чтобы правильно хранить готовый обед, но нет микроволновки для его разогревания. В этом случае подойдут салаты, творожные запеканки, онигири, роллы, шаурма, бургеры и сэндвичи.
Какие условия нужны: холодильник.
Примеры блюд: салат с консервированным тунцом и яблоком / запеканка творожная с грушей / сэндвич-ролл с тигровыми креветками.
5. Обед на очень короткий перерыв
Здесь решение может совпадать с ответом на вопрос, что взять без разогрева, но только ещё стоит учесть простоту приёма пищи — без дополнительной сервировки. Подойдёт компактное блюдо, которое можно держать руками. Желательно, чтобы его упаковка легко вскрывалась.
Какие условия нужны: особых условий не требуется.
Примеры блюд: сэндвич-ролл с индейкой и сладким чили / онигири с крабом.
6. Обед без мяса
Это скорее вариант для любого из описанных выше сценариев, просто актуальный для людей, которые совсем или периодически не едят мясо. Чтобы быстро найти в ассортименте готовой еды подходящие блюда, нужно использовать фильтр — в нём предусмотрена позиция «Веганские».
Какие условия нужны: зависят от особенностей выбранных блюд.
Примеры блюд: борщ «Вегетарианский» + лепёшка с зеленью / постный коул слоу + отварная гречка с овощами.
Важно: используя фильтр, легко выбрать для любой схемы обеда блюда по их типу и основному ингредиенту, без глютена, лактозы, добавленного сахара или соли, чеснока, лука, высокобелковые или низкокалорийные.
Готовая еда во ВкусВиллеСначала проверьте условия на работе
Кулинария во ВкусВилле включает десятки позиций собственной марки и других производителей, причём в разделе постоянно появляются новинки. Поэтому выбор еды на обед часто ограничивается для покупателей не ассортиментом, а условиями на работе.
Учитывайте, есть ли у вас в офисе:
- холодильник — если нужно соблюсти условия хранения блюд при температуре 2–6 °C или ниже (в случае с замороженной готовой едой);
- микроволновка или другой прибор для разогрева пищи, например настольная духовка, мини-печь, аэрогриль;
- зона, где можно поставить блюда не на рабочий, а на специальный обеденный стол, сесть за него и спокойно поесть;
- достаточно длительный перерыв — чтобы хватило времени на разогрев и приём пищи;
- возможность заказать доставку прямо к обеденному перерыву — благодаря ей исключается потребность в холодильнике.
Важно: используйте в офисе только безопасные способы разогрева готовой еды. Например, водяная баня, устроенная с помощью кипятильника, не подходит, так как повышает риск пожара.
Один контейнер или несколько блюд?
Если блюдо одно, то вы тратите меньше времени на его выбор и оформление заказа, еду проще перенести в руках и разогреть, её размещение на столе будет компактным. Но при такой схеме обеда меньше возможностей для разнообразия дневного рациона.
Если блюд несколько, легче менять сочетания продуктов и объём пищи. При этом нужно больше места для удобного расположения контейнеров с едой на столе, а оформление заказа ненамного, но удлиняется.
В любом случае вам не обязательно всегда использовать только одну из схем обеда — их можно чередовать с учётом условий и предпочтений в конкретный день. Тем более популярную несколько десятилетий формулу «первое, второе и компот» современные нутрициологи и диетологи не считают единственно правильной.
Как выбрать готовое блюдо по карточке товара
Главный помощник в выборе кулинарии для обеда в офисе — карточки товаров. Там по каждому блюду дана важная информация:
- состав и аллергены — легко исключить еду с нелюбимыми или опасными для вас ингредиентами;
- КБЖУ — позволяет точнее рассчитать энергетическую ценность обеда и количество макронутриентов;
- масса порции — поможет определить, сколько блюд нужно, чтобы утолить голод (не ориентируйтесь только на вес, он может быть небольшим, но еда при этом высококалорийная или наоборот);
- условия хранения и срок годности;
- особенности вскрытия упаковки — обязательно изучите их заранее и соблюдайте, иначе можно повредить/рассыпать продукт или самому испачкаться;
- нужно ли разогревать — если производитель указал конкретный способ, используйте только такой, это может быть важно для вкуса блюда или влиять на его качество;
- наличие товара в магазинах по конкретным адресам.
Кроме того, в каталоге готовой еды из ВкусВилла более десятка фильтров, которые упрощают подбор блюд по их типу, основному ингредиенту и пищевым ограничениям. Ещё на сайте есть специальные материалы на темы питания и даже генераторы, помогающие сформировать обеды как без особых критериев, так и специализированные, например для веганов.
Как заказать готовый обед в офис
1. Укажите ваш адрес — от него зависит доступный ассортимент и условия доставки.
2. Откройте категорию «Готовая еда» и отправьте в корзину нужный вам набор блюд, проверив наличие каждого и указав количество порций.
3. Сверьте срок годности и условия хранения выбранных блюд, а также необходимость разогрева.
Если выбираете товары по зелёным ценникам, учтите, что снижение стоимости возможно из-за заканчивающегося срока годности блюда. Они такие же вкусные и безопасные, но вот долго хранить их не получится.
4. Оформите заказ с доставкой.
Важно: обычно курьеры ВкусВилла привозят готовую еду в течение часа, но при сложной погоде или высокой загрузке сервиса возможны задержки — поэтому при наличии холодильника лучше заказать обед на работу заранее, чтобы точно не опоздал к вашему перерыву.
Что проверить, прежде чем взять доставленный обед
Помните, что если качество продукта вас не устроило, во ВкусВилле есть возможность вернуть его стоимость. Например, если целостность тары нарушена — об условиях возврата мы рассказали в отдельном материале.
Если у вас возникли вопросы по продуктам и доставке, обращайтесь в службу поддержки покупателей — мы всегда рады обратной связи от покупателей.
