Давайте дружить
Авторизуйтесь по номеру телефона, и мы найдем вашу карту лояльности или создадим новую. Вы сможете:
  • назначать скидку 20% на Любимый продукт
  • получать 6 персональных скидок каждый день
  • пользоваться скидками по программе лояльности
  • оформлять возврат онлайн
Сколько яиц можно есть в день и что не так с холестерином

Сколько яиц можно есть в день и что не так с холестерином

29533
Сколько яиц можно есть в день и что не так с холестерином

Яйца долгое время подвергались критике из-за высокого содержания холестерина. Но сейчас жёстких ограничений в их потреблении нет. Так что же изменилось?

Это снова рубрика «Короче, ВкусВилл», в которой мы даём простые ответы на волнующие вас вопросы. Мы будем писать не только на кулинарные (сколько жарить котлеты, варить кукурузу и можно ли замораживать сыр), но и на ЗОЖ-темы. Уже отвечали, стоит ли пить молоко ежедневно, а в этой статье расскажем кое-что важное про яйца.

Еще больше статей и рецептов в нашем Телеграм-каналеТелеграм-канале

Про количество жиров и холестерин в яйцах

Несмотря на то, что в желтке большого яйца действительно 200 мг холестерина, что немало:

  • яйца также содержат питательные вещества, которые могут помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний — например, тот же витамин B9;
  • умеренное количество жира в яйце, около 5 граммов, состоит в основном из мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров;
  • как оказалось, холестерин, который мы получаем с пищей, и холестерин в крови слабо связаны друг с другом.
Яйцо куриное С0
4.2
160 руб
«Многочисленные исследования показывают, что для большинства людей холестерин из пищи оказывает меньшее влияние на уровень общего холестерина и «плохого холестерина» (ЛПНП) в крови, чем сочетание жиров в рационе. Более того, с пищей мы получаем всего 20% холестерина, а наш организм производит 80%. А ещё важнее вот что: уровень холестерина зависит от того, сколько клетчатки (овощей, фруктов, цельнозерновых, бобовых, орехов и семян) вы употребляете».
Наталья Нефёдова
Диетолог-нутрициолог

Подробнее о том, в каких продуктах содержится клетчатка, какая лучше — растворимая или нерастворимая, а также сколько в сутки её нужно человеческому организму, читайте в отдельной статье.

Сколько яиц есть

Сколько яиц есть

«Исследования показывают, что для здорового человека 1 яйцо в день точно не повысит шансы на приобретение сердечно-сосудистых заболеваний.

Однако если вы страдаете диабетом, метаболическим синдромом или дислипедимией, вам стоит всерьёз задуматься о питании в целом, а не только узнать допустимую для вас норму по яйцам.

И повторюсь: обращайте внимание на количество клетчатки в вашем рационе, а также на образ жизни в целом».

Оптимальной порцией можно считать 2 яйца в день. При этом самый безопасный и полезный способ приготовления — сварить их вкрутую.

  • Яйцо куриное С1
    4.2
    К категории С1 относятся яйца весом от 55 до 64,9 г. Средний размер яиц удобен для приготовления любых блюд — от яичницы до выпечки. Мы отбираем надежных производителей, где к выращиванию несушек пред...
    550 г
    147 руб
  • Яйцо куриное от кур свободного выгула (С1)
    4.1
    Десяток яиц первой категории, полученных от кур бесклеточного содержания. В тёплое время года птиц размещают на открытом воздухе, а в прохладную погоду перемещают в крытые вольеры, внутри которых можн...
    550 г
    197 руб

Ведь имеет значение и то, с чем вы едите яйца и как их готовите. Одно дело — съесть на завтрак яйцо пашот с цельнозерновым хлебом и овощами или поужинать салатом вроде этого. Совсем другое — пожарить яйца с беконом или колбасой. И, конечно, злоупотреблять этим продуктом, при всей его пользе, тоже не стоит.

Есть вопросы? Задавайте их в комментариях, мы обязательно ответим на каждый.

Оля Дубровина
Автор статьи
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров