Любимые яблоки остаются с нами даже в холодное время года. Это универсальный фрукт, для которого, кажется, можно придумать тысячи вариантов приготовления и употребления.
А сколько разных сортов на полках! Как разобраться в них и какие яблоки для чего подходят, расскажет Артём Ситников, технолог категории «Фрукты и овощи».
Смотрите видеообзор в нашем инстаграме по ссылке или читайте ниже:
— Во «ВкусВилл» представлено примерно 15 сортов яблок на любой вкус. Расскажу про некоторые из них чуть подробней.
Айдаред. Вкусовые качества этот сорт набирает в процессе хранения. Яблоко красно-зелёного цвета с жёлтым оттенком. Мякоть сочная, мягкая, с насыщенным вкусом.
Богатырь. Является предшественником всем известной Антоновки. Сорт кислый, но и у него есть свои почитатели.
Гольден. Один из самых сладких сортов. Яблоко бывает разных размеров — от крупного до среднего. За счёт своей мягкой консистенции и сладости этот сорт часто используется в кулинарии.
Симиренко. Один из самых старых сортов. Является зимним сортом, у которого своеобразный аромат с пряными нотками. Хорошо хранится. Его употребляют в свежем и мочёном виде.
Слава победителям. Элитный десертный сорт с характерным румянцем. Яблоко хранится недолго, поэтому если вы его разрезали, пожалуйста, сразу съешьте.
Фуджи. Он имеет крупные плоды. У него экзотический аромат, медовый с нотками киви и груши.
Беркутовское. Оно совсем недавно появилось на наших полках. Этот сорт был получен путем скрещивания двух других сортов: Антоновка и Анис. Если любите яблоко с кислинкой, советую вам его попробовать.
Гала. Обладает нежным кисло-сладким вкусом с карамельно-ореховым ароматом.
Все сорта можно найти в наших магазинах или заказать с доставкой на дом. А какие яблоки любите вы? Расскажите нам в комментариях.
