23 января 13:30

Вег-январь: какими новинками порадовать себя вегетарианцу

2454

«Первые лет 5 было сложно найти вегетарианские перекусы в поездки…», «Было дикое время, даже овсяное молоко в России ещё не изобрели…» — наверное, такие сожаления посещали не только героев новой статьи о том, как наши читатели начинали жизнь без животных продуктов.

Светлана Завалишина

Автор статьи

Читая их истории, мы порадовались, что категория «Вегетарианское и постное» эту проблему решает. И не просто решает, но ещё и регулярно радует новинками веганов, вегетарианцев и просто всех, кто хочет добавить в свой рацион больше растительного. Итак, собрали для вас разнообразные новинки — возможно, что-то попадёт в самое сердечко.

Полезные продукты, овощи и фрукты

4.8

Филе кусочки растительные со вкусом курицы, зам.

Сытный растительный аналог мясу приготовлен из соевого и пшеничного белка, приправлен ароматными специями и нарезан на аккуратные кусочки. Покупатели уже попробовали приготовить с этим филе карри, салат цезарь, рагу с томатной пастой, просто поджарить на масле и, кажется, остались довольны.

200 г

295 ₽

4.8

Смесь овощная рататуй, свежезамороженная

Замороженная смесь из цукини, томатов, сладкого перца и репчатого лука отлично подойдёт для овощных соусов, гарниров, супов и вторых блюд. Удобно иметь такой пакетик в морозилке на случай быстрой готовки: смесь достаточно обжарить на масле, не размораживая, добавить немного воды или овощного бульона и потушить несколько минут под крышкой.

400 г

95 ₽

5.0

Бобы эдамаме

Продолжая актуальную сейчас восточную тему, не забудем и о соевых бобах эдамаме — популярный продукт в японской кухне. Нежные, со сладковатым вкусом и лёгкой приятной горчинкой, они украсят и салат, и азиатский вок, и лапшу, и рис, и морепродукты.

300 г

292 ₽

4.7

Чеснок черный, 100 г

Тот самый легендарный чёрный! Необычный цвет и вкус — результат ферментации, то есть длительной выдержки в тёплой контролируемой среде. Так чеснок теряет едкую остроту и резкий аромат, приобретая мягкие карамельные ноты. Чёрные зубчики гармонируют даже со сладкими блюдами, особенно с тёмным шоколадом.

100 г

250 ₽

Новинка

4.7

Апельсины сорт Сицилийский

Небольшие, но суперароматные плоды с необычным цветом мякоти: рубиново-оранжевые, сочные и освежающие. Эффектно выглядят в салатах и на фруктовой тарелке.

383 ₽/кг

Новинка

4.7

Мелисса в горшочке

Пучок лета для вашего салата или чайника: тонкий лимонный аромат и яркая зелень напомнят, что тепло уже близко, а заодно подарят хорошее настроение и немножко витаминов в придачу. Благодаря горшочку мелисса долго сохраняет вкус и аромат.

25 г

145 ₽

Бесплатная доставкаБесплатная доставка без минимальной суммы заказа

Попробовать

Интересное для начинающих:

Готовые блюда

4.6

Капуста маринованная по-корейски

Пикантная закуска из капусты и сочной моркови, замаринованных со свежим чесноком, петрушкой и специями. Её аппетитный аромат, узнаваемый солоновато-пряный вкус с небольшой остринкой дополнят стол на вечеринке в азиатском стиле. Или просто украсят обычный домашний ужин.

170 г

145 ₽

4.8

Салат из моркови и свеклы по-корейски

Морковь и свёкла, нарезанные тонкой соломкой и приправленные соевым соусом, чесноком и ароматным кориандром, станут пикантным дополнением к основному блюду или самостоятельным полезным перекусом.

300 г

142 ₽

Новинка

4.8

Фалафель приготовленный, зам.

В основе этого суперпопулярного ближневосточного стритфуда перетёртый нут, свежая зелень, овощи и щепотка пряностей. А его фишка — в универсальности. Он может стать и закуской в компании йогуртового соуса, и основным блюдом в сопровождении овощного салата, и сытной начинкой для вег-шаурмы или питы. Просто разогрейте фалафель в СВЧ-печи или духовке и смело экспериментируйте.

450 г

345 ₽

4.8

Фасоль с обжаренными овощами

Готовая консервированная фасоль с обжаренными овощами — отличный компонент для быстрых супов и вторых блюд. Да и как самостоятельная закуска или салат тоже хороша.

480 г

190 ₽

4.5

Ассорти овощное «Традиционное»

Какая же зима без традиционных солений? Ломтики хрустящих огурчиков, упругая белокочанная капустка, сочные томаты, зелёный острый перчик и чесночок… Ярко, пикантно, по-домашнему.

300 г

155 ₽

4.4

Артишоки в масле, 280 г

Закуска для настоящих гурманов — нежные, слоистые бутоны артишоков с добавлением оливкового нерафинированного масла, петрушки и винного уксуса. Очень ждут вашей оценки и отзывов.

280 г

582 ₽

Новинка

4.8

Хычины с картофелем и луком, зам.

Традиционные кабардинские лепёшки с сытной начинкой из картофельного пюре и обжаренного лука. И готовить их очень просто: обжарьте на сухой раскалённой сковороде, не размораживая, а перед подачей смажьте любимым маслом.

580 г

295 ₽

Новинка

Интересное:

Десерты и выпечка

Вег-десерты мы считаем гордостью ВкусВилла — за разнообразие видов, форм и вкусов их оценили и приверженцы растительного рациона, и люди, далёкие от вегетарианства. Вот что появилось новенького к чаю:

4.7

Варенье из ананаса и абрикоса

Ароматное варенье из спелых абрикосов и сочных ананасов, приготовленное по авторской рецептуре. Фруктов здесь действительно много: более 65 % от общего объёма. Варенье очень ароматное, умеренно сладкое, с утончённой тропически-терпкой ноткой.

200 г

215 ₽

4.7

Мармелад бутербродный «Яблоко»

Желейный мармелад на пектине обладает насыщенным кисло-сладким вкусом спелых яблок, сохранившим в себе сочность свежих плодов. Идеально подходит для чаепития, приготовления бутербродов, а также для подачи с блинчиками, запеканками и даже сыром.

230 г

162 ₽

Новинка

4.8

Варенье из сосновой шишки с кедровым орехом

«Это не просто еда, это настоящее наслаждение и погружение в атмосферу леса», «Как попробовал… будто зашёл в сосновый лес», — пишут об этом продукте покупатели. Согревающий хвойно-древесный аромат шишек и сливочно-терпкие ноты кедрового ореха — почему бы не устроить себе таёжный вечер с ароматным иван-чаем с брусникой и ложечкой этого кедрового удовольствия?

150 г

370 ₽

4.7

Варенье из цитрусовых фруктов с яблочным соком

В янтарном варенье — цитрусовые пяти видов, а вместо сахара — концентрированный яблочный сок. Понравится любителям умеренно сладких десертов и лёгкой цитрусовой горчинки. Несомненно, украсит сырную тарелку, утреннюю кашу или шарик пломбира.

260 г

315 ₽

4.7

Джем из киви с яблочным соком

Всего два ингредиента — свежие киви и концентрированный яблочный сок вместо сахара, — но каков результат! Фруктовый джем с приятной кислинкой и ярким тропическим вкусом — кажется, ваши тосты уже заждались. :)

260 г

320 ₽

4.8

Булочка с курагой (постная)

Мягкая, упругая, по-домашнему вкусная и к тому же постная — это всё о ней. Подрумяненная снаружи, внутри булочка скрывает аппетитную кисло-сладкую начинку из мякоти спелой кураги. Простой, но определённо беспроигрышный вариант для удачного чаепития.

100 г

145 ₽

Новинка

4.6

Чиабаттини с оливками

Ароматный бездрожжевой хлеб с нежным мякишем, хрустящей корочкой и добавлением свежих оливок — отличная основа для бутербродов и горячих панини.

100 г

58 ₽

Новинка

4.6

Вафли из тофу без глютена шоколадные, зам.

Пышные шоколадные вафли на основе соевого «молока», рисовой муки и тофу не содержат глютена и ингредиентов животного происхождения. Прекрасны в качестве завтрака утром и десерта к чаю, особенно в компании клубники, бананов или орехов.

220 г

245 ₽

4.8

Клубника с имбирем и цедрой апельсина, протертые с сахаром

А вот и клубника — сочная и спелая, в сопровождении ноток имбиря и цедры апельсина. Отличная альтернатива варенью и замечательный топинг для гренков, сырников, блинчиков, вафель и каш.

200 г

172 ₽

Новинка