Вместе со специалистами рассказываем, для чего нужна фолиевая кислота, правда ли, что она необходима только женщинам, планирующим беременность, в каких продуктах содержится, как правильно её принимать и сколько витамина В9 нужно организму.
Фолиевая кислота и фолат — в чём разница
Хотя термины «фолат» и «фолиевая кислота» часто используются как синонимы, между ними есть важные отличия.
Фолиевая кислота — синтетическая форма витамина В9, которую используют в большинстве пищевых добавок и обогащённых этим нутриентом продуктах.
Обе формы витамина В9 играют важную роль в ключевых функциях организма.
Для чего нужна фолиевая кислота
Приём фолиевой кислоты необходим как для женщин, так и для мужчин. Витамин В9 играет важную роль в различных процессах организма:
- помогает формировать ДНК и РНК;
- участвует в белковом метаболизме;
- способствует производству здоровых эритроцитов;
- поддерживает организм в периоды роста, включая беременность и интенсивные физические нагрузки;
- участвует в распаде гомоцистеина .
Фолиевая кислота при беременности
Особое внимание уделяют использованию витамина В9 будущими матерями. Поскольку получить достаточное количество этого нутриента из пищи бывает сложно, женщинам при планировании и во время беременности рекомендуется принимать фолиевую кислоту в виде добавок.
В нашем фонде реализуется программа поддержки беременных женщин, у которых был установлен диагноз у плода. Если порок развития нервной трубки всё же возникает, врачи могут диагностировать это уже на первом скрининге в 11–14 недель беременности. В таких случаях фонд предоставляет комплексную помощь — психологическую, информационную, адресную и юридическую.
Людям с этим диагнозом необходимо медицинское сопровождение и поддержка на протяжении всей жизни, чтобы она была полноценной. Мы помогаем семьям с детьми, имеющими врождённую спинномозговую грыжу, не позволяя им оставаться наедине с этой сложной ситуацией».
В каких продуктах содержится фолиевая кислота
А если быть точными, то фолат. Он присутствует во многих продуктах как растительного, так и животного происхождения. Вот некоторые из них:
- зелень и овощи — шпинат, петрушка, салат-латук, спаржа, брокколи, брюссельская капуста, репа, свёкла;
- бобовые — чечевица, фасоль, горох, нут;
- фрукты и фруктовые соки — цитрусовые, бананы, авокадо;
- орехи и семена — арахис, семена подсолнечника;
- продукты животного происхождения — печень говяжья и куриная, яичный желток, морепродукты.
В отличие от витамина В12, содержащегося в продуктах животного происхождения (тот самый «мамонт», на которого нужно было охотиться) и может запасаться на несколько лет».
Сколько фолиевой кислоты нужно организму
Приём фолиевой кислоты рекомендуются как дополнение к здоровому питанию, богатому продуктами, естественно содержащими фолат. Это связано с тем, что организм усваивает её больше из добавок или обогащённых продуктов, чем из фолата, имеющегося в пище.
Рекомендуемая суточная норма фолиевой кислоты для здоровых взрослых мужчин и женщин составляет 400 мкг в день . Однако для женщин, которые беременны или планируют беременность, эта доза увеличивается.
В инфографике речь идёт о любых, в том числе слабоалкогольных напитках. Важно помнить, что регулярное употребление спиртного может негативно сказаться на вашем здоровье.
Как правильно принимать фолиевую кислоту
Фолиевая кислота доступна как в виде монодобавки, так и в составе поливитаминов или комплексов, содержащих другие витамины группы В. Чтобы не получить профицит веществ, который может навредить не менее дефицита, подобрать препарат, если нужно, и необходимую дозировку поможет специалист.
Фолиевую кислоту не рекомендуется сочетать с алкоголем и некоторыми лекарственными средствами, такими как аспирин в высоких дозах, противосудорожные препараты, цитостатики и определённые антибиотики. При их приёме также необходим контроль и обсуждение тактики с лечащим врачом».
Дефицит фолиевой кислоты: часто ли бывает и как распознать
Дефицит витамина В9 — достаточно редкое состояние. Оно возникает из-за несбалансированного питания или общего недоедания. Однако существуют и другие причины, способствующие этому:
- Нарушение всасывания в кишечнике, что может происходить при некоторых заболеваниях , а также после хирургических операций на этом органе.
- Регулярное употребление алкоголя.
- Приём определённых лекарственных препаратов.
- Повышенная потребность в фолатах при беременности, лактации, наследственных гемолитических анемиях и других состояниях.
Фолиевая кислота играет ключевую роль в синтезе ДНК и делении клеток, и её нехватка в первую очередь сказывается на быстро обновляющихся тканях. Это может привести к снижению количества клеток крови. Признаки дефицита фолиевой кислоты часто выявляются при анализе крови . При этом состоянии человек может испытывать слабость, усталость, трудности с концентрацией, раздражительность, головные боли, учащённое сердцебиение и одышку».
Профицит витамина В9 также возможен. Поэтому верхний суточный предел потребления фолиевой кислоты из добавок установлен на уровне 1000 мкг в день. Эта доза считается безопасной для большинства людей и маловероятно вызовет побочные эффекты. Однако превышение такой нормы может затруднить диагностику дефицита витамина В12, что важно учитывать.
А вы принимаете фолиевую кислоту и сталкивались ли с её дефицитом? Расскажите в комментариях.
Источники: nutritionsource.hsph.harvard.edu; ods.od.nih.gov; betterhealth.vic.gov.au; who.int — 1, 2; nhs.uk; medlineplus.gov — 1, 2.
