ООО «Грин Корн» поставляет во «ВкусВилл» микрозелень. Их товар — это микс №3!
Недавно представитель компании-поставщика Константин отвечал на вопросы покупателей в Инстаграме.
Обрабатывают ли вашу зелень?
— Нет. Для выращивания нашего продукта используется только земля, семена, свет и вода. Никаких удобрений мы не используем.
Какова площадь вашего предприятия и где вы находитесь?
— Площадь наших теплиц составляет 3000 кв м. Находимся мы в Ленинградской области, п. Пушное.
Не думали над витграссом? Было бы неплохо.
— Такая позиция у нас выращивается, но, к сожалению, пока запросов от технолога «ВкусВилл» к нам не поступало. Готовы предоставить образцы.
Нужно ли мыть микрозелень перед употреблением? И если да, то, как тщательно и чем?
— На основании технических условий нашу продукцию рекомендуется перед употреблением промыть холодной водой, дабы избежать попадания семян, которые могут находиться в зелени.
Какой ваш любимый набор микрозелени?
— Наш любимый — набор №3, который мы с удовольствием поставляем в магазины «ВкусВилл».
Какой срок хранения у вашей микрозелени? Ее нужно хранить в холодильнике?
— Да, вы правы. Зелень необходимо хранить в холодильнике при температуре 2-6 градусов. Это стандартные характеристики домашнего холодильника.
Процесс смешивания микса: микрозелень гороха, подсолнечника, шнитт-лука и свеклы.
Всегда свежая, спасибо!
— Спасибо! Действительно, зелень свежая, вкусная и полезная. Мы каждый день трудимся над тем, чтобы наш продукт был качественным. Спасибо за ваши вопросы и до новых встреч!
Какую зелень вы предпочитаете: микро или обычную?
