Можно ли есть на ночь без вреда для здоровья и фигуры Можно ли есть на ночь без вреда для здоровья и фигуры Можно ли есть на ночь без вреда для здоровья и фигуры Можно ли есть на ночь без вреда для здоровья и фигуры Можно ли есть на ночь без вреда для здоровья и фигуры

Можно ли есть на ночь без вреда для здоровья и фигуры

Существует мнение, что тем, кто хочет сохранить фигуру стройной, а тело здоровым, стоит избегать приёмов пищи после 18:00. Имеет ли значение, в какое время суток вы едите, так ли вредны поздние перекусы и кому следует быть осторожным, узнали у специалистов.

Инна Тихонова
врач-эндокринолог, диетолог, нутрициолог Федерального научно-клинического центра ФМБА России
Дарья Михайлова
врач-эндокринолог, диетолог «Клиники Фомина»
Виктория Вишнякова
нутрициолог, член The Nutrition Society, сертифицированный UNICEF специалист по питанию детей, автор телеграм-канала «Что там нового о еде?»

Почему вечером хочется сильнее есть

Чувство голода поздним вечером может быть связано с недостаточным питанием и большими интервалами между приёмами пищи в течение дня. В таком случае стоит уделить внимание частоте, объёму и сбалансированности порций — с достаточным количеством клетчатки, белков и жиров. Кроме того, ночной голод может возникать из-за повышенной потребности в энергии, особенно если вы ведёте активный образ жизни.

«Причины ночного голода разнообразны. Это может быть как недостаток калорий, полученных в течение дня, так и расстройства пищевого поведения, когда сложно контролировать чувство голода и насыщения. У пациентов с сахарным диабетом также может возникать чувство голода из-за снижения уровня глюкозы».
Дарья Михайлова
врач-эндокринолог, диетолог «Клиники Фомина»
Еще больше статей и рецептов в нашем Телеграм-канале
Подписаться

Желание перекусить поздним вечером не всегда исходит от желудка. Часто это реакция организма на эмоциональные факторы, такие как стресс, скука, усталость, тревога или одиночество.

Ночные набеги на холодильник могут быть связаны и с привычкой перекусывать вечером. В таких случаях важно осознанно подходить к питанию и задаваться вопросом, действительно ли это физический голод. Если же он вызван эмоциональным состоянием или привычкой, стоит рассмотреть альтернативные способы удовлетворения основной потребности.

Чтобы справиться с физическим чувством голода, можно воспользоваться следующими стратегиями:

  • Ешьте регулярно. Сбалансированное и достаточное питание в течение дня помогает снизить желание есть ночью.
  • Высыпайтесь. Недостаток сна может влиять на пищевое поведение и спровоцировать переедание.
  • Пейте травяной чай. Попробуйте выработать новые здоровые привычки, не связанные с едой. Например, заварите ромашковый чай.

Поздний ужин улучшает качество сна: так ли это?

Пища и сон находятся в сложной взаимосвязи. То, что мы едим и когда, может оказывать влияние на скорость засыпания, качество сна и общее самочувствие в течение следующего дня.

«Поздний ужин не улучшает качество сна. При этом важно учитывать не только время приёма пищи, но и её состав, и размер порции. Так, тяжёлая и жирная еда может увеличить время засыпания и ухудшить качество сна. Однако сильное чувство голода также может препятствовать засыпанию. В этом случае поможет лёгкий перекус, который утолит голод, не нарушая последующий сон».
Инна Тихонова
врач-эндокринолог, диетолог, нутрициолог ФНКЦ ФМБА России

За сколько часов можно есть до сна

Существует мнение, что ужин перед сном вреден, так как поздние приёмы пищи или перекусы могут привести к увеличению веса и связанным с ним заболеваниями. Но существует ли конкретное время, когда следует прекращать есть на ночь?

«Не существует строгого времени, когда нужно прекращать есть на ночь. Так, рекомендация «не есть после шести» — это миф. Важна не цифра на часах, а интервал до сна. Последний приём пищи должен происходить за два — четыре часа до сна. Так, если человек ложится в 23:00–24:00, то ужин в 21:00 — это вполне нормально.

Однако следует помнить, что если пища не успеет перевариться до сна, это может негативно сказаться на качестве отдыха. Поэтому есть прямо перед сном не рекомендуется».
Инна Тихонова
врач-эндокринолог, диетолог, нутрициолог ФНКЦ ФМБА России
Вызывает ли у вас опасения приём пищи после 18:00?
Спасибо за ваш голос!
Да. Когда приходит вечер, во мне просыпается монстр голода.
33.3 %
Ваш ответ
Нет. Спокойно могу перекусить в любое время.
55.6 %
Ваш ответ
Хорошо, если я вообще поем хотя бы вечером.
11.1 %
Ваш ответ

Что можно есть на ночь

Не так важно, что вы едите перед сном, — вечерний приём пищи сам по себе не приводит к набору веса, если вы соблюдаете суточный баланс калорий.

«Постарайтесь, чтобы последний приём пищи не был самым большим по объёму и энергетической ценности. Обычно на ужин стоит отводить около 20% от суточной нормы калорий. Также следует избегать очень калорийных, жирных и жареных блюд на ночь. Лучше отказаться от алкоголя, продуктов с кофеином и больших объёмов сладостей перед сном».
Дарья Михайлова
врач-эндокринолог, диетолог «Клиники Фомина»

Если вам действительно нужен перекус вечером, выбирайте пищу, которая обеспечивает чувство насыщения и легко усваивается. Хорошими вариантами могут стать нежирный творог, йогурт без сахара, яичный белок, рыба, морепродукты, птица, овощи и немного цельнозерновых продуктов.

«Нет строгих рекомендаций относительно того, что и как есть вечером, чтобы это не причинило вреда здоровью. Вы можете употреблять ту же пищу, что и на завтрак или обед. Увеличение сантиметров на талии не связано с тем, что вы съели на ночь, и не зависит от времени суток. Важно следить за своим питанием в течение всего дня и контролировать количество потребляемых калорий».
Виктория Вишнякова
нутрициолог

Кому может быть полезен поздний перекус

Существуют группы людей, для которых небольшой вечерний перекус может быть полезен.

  • Пожилые. С возрастом возрастает риск потери мышечной массы. Её поддержит небольшая порция белка вечером. Важно следить за количеством потребляемого макронутриента и равномерно распределять его на все приёмы пищи.
  • Дети и беременные женщины. Из-за быстрого расхода энергии они нуждаются в дополнительном перекусе.
  • Спортсмены. Дополнительный приём продуктов с высоким содержанием белка, особенно в тренировочные дни, может способствовать восстановлению после физических нагрузок.
  • Люди с большим интервалом между ужином и сном. Если от вечернего приёма пищи до отхода ко сну больше четырёх часов, лёгкий перекус не повредит. Важно отметить, что речь идёт именно о небольшом количестве еды, а не о полноценном позднем ужине.

Приём пищи поздно вечером может быть безвредным, однако его влияние на здоровье зависит от индивидуальных особенностей. Если у вас нет медицинских противопоказаний, наслаждайтесь любимыми продуктами. Главное — соблюдать баланс и осознавать, что вы действительно голодны, а не используете еду как средство от скуки или стресса.

Как часто вы совершаете ночные походы к холодильнику? Чем привыкли утолять голод? Делитесь с нами в комментариях.

Источники: pmc.ncbi.nlm.nih.gov — 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7.

Еще интересно
Бананы: польза, вред, как хранить и можно ли есть при похудении Бананы: польза, вред, как хранить и можно ли есть при похудении
Бананы: польза, вред, как хранить и можно ли есть при похудении
57
40,16k
40
Читать
Зачем вам пить ряженку и правда ли она так полезна Зачем вам пить ряженку и правда ли она так полезна
Зачем вам пить ряженку и правда ли она так полезна
19
8,23k
20
Читать
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
Да кто такие эти ваши «правильные» и «неправильные» пищевые привычки
81
9,18k
29
Читать
Почему после еды хочется спать и вредно ли это
Почему после еды хочется спать и вредно ли это
4
40,93k
10
Читать
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров