Пишет поставщик. Словно маленькие радости Пишет поставщик. Словно маленькие радости Пишет поставщик. Словно маленькие радости

Пишет поставщик. Словно маленькие радости

…Закрываешь глаза – и наслаждаешься любимым вкусом. / «Бековские сладости»

Мы — компания «Бековские сладости». Наше производство располагается в Пензенской области в небольшом посёлке Беково, где есть самая чистая река в Европе — Хопёр, бескрайние заливные луга и добрые люди.

Во «ВкусВилл» мы поставляем натуральные кондитерские изделия: ванильный зефир, лукум (ванильный и с клюквой), яблочный мармелад, ирис (с кешью и тёртым какао), молочные конфеты. Скоро появится новинка — ванильный зефир в удобном формате to go (с собой) — 2 штучки в упаковке.

Нам нравится удивлять. Открываешь утром электронную почту, а там сообщение: «Почему я раньше о вас не знала?! Вкусно, как в детстве! Спасибо, что вы есть!» Сразу жить и трудиться хочется, несмотря на погоду, курс доллара и мировые новости.

Для нас это очень важно!

День на нашем производстве начинается, как в армии, с построения. До начала работы Мастер цеха и Директор по качеству осматривают работников: нет ли посторонних предметов на спецодежде, сняты ли кольца и серёжки, убраны ли волосы под шапочки, нет ли накладных ногтей, провели ли очистку спецодежды клеевыми валиками от волос и ниток. Дополнительно инспектируются состояние кожных покровов сотрудников, их самочувствие. Всё это требуют процедуры, связанные с безопасностью пищевой продукции.

Как создается нежность

Молочная конфета — очень нежная сладость. Она не терпит конвейеров и небрежного отношения. Нужны заботливые человеческие руки и крахмал. По классической технологии горячая масса из сгущённого молока, глюкозного сиропа, сливочного масла и сахара разливается в предварительно сделанные специальным штампом «формочки» в крахмале. После этого конфета отправляется отдыхать на 12 часов, чтобы появилась корочка. После чего её вручную аккуратно достают из форм и обдувают мощным потоком воздуха, чтобы очистить от крахмала. 

Урок удовольствия

Сладости — неотъемлемая часть любого чае- и кофепития. Лучше всего откусывать небольшими кусочками, запивая несладким горячим напитком, при этом закрывать глаза и наслаждаться любимым вкусом.

Вдохновение среди нас

Чтобы создать новые продукты и вкусы, мы слушаем любые, даже порой самые необычные и абсурдные идеи от всех своих знакомых, друзей, покупателей, поставщиков.

Однажды сантехник пожаловался, что ему неудобно ножом отрезать кусочек мармелада от целого пласта: «Почему бы вам не порезать дольками пласт мармелада прямо на производстве, чтобы людям было удобно?» Так появился бутербродный мармелад, которым мы, надеемся, когда-нибудь угостим покупателей «ВкусВилл».



Скидка 20% на 6 товаров из ВкусВилла
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Еще интересно
Сладкая ностальгия: выбираем тот самый торт
Сладкая ностальгия: выбираем тот самый торт
1
6,11k
Мармеладный бунт
Мармеладный бунт
1
2,08k
4
Сейчас обсуждают
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
«Рафинированное масло вредно». Так ли это?
32
5,26k
17
LED-маски для лица: оно вам надо?
LED-маски для лица: оно вам надо?
76
8,38k
26
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
Как почистить дом от пыли: способы, которые работают
46
9,49k
7
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
Тренды 2025-го: от Юры Борисова до Лабубу — что было в топе за полгода
38
6,85k
15
Присоединяйтесь к читаюЩИм и обЩИтельным
Вступить в канал
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
«Летом все болеют из-за кондиционеров». Или нет?
16
4,52k
5