Покупайте с выгодой
Авторизуйтесь по номеру телефона, и мы найдём вашу карту лояльности или создадим новую. С картой вы сможете:
  • назначать скидку 20% на любимый продукт
  • получать 6 персональных скидок каждый день
  • пользоваться скидками программы лояльности
  • оформлять возврат онлайн
8 рецептов горячих напитков, которые согреют вас холодными вечерами

8 рецептов горячих напитков, которые согреют вас холодными вечерами

4543
8 рецептов горячих напитков, которые согреют вас холодными вечерами

Когда за окном хмурые тучи, а морозные дни не дают повода лишний раз улыбнуться, есть идеальный рецепт счастья. Готовим согревающий напиток, укутываемся в тёплый плед и включаем хороший фильм или сериал. Рецепты напитков мы собрали в этой статье, а если не знаете, что посмотреть, тогда жмите сюда.

Прекрасным дополнением к уютному вечеру станут снеки, рецепты которых собраны в специальной статье.

Безалкогольный пунш

Этот пунш создан для истинных ценителей цитрусовых напитков. Насыщенный вкус апельсинового сока с клюквой и специями создадут праздничную атмосферу и согреют вас даже самым холодным вечером.

Еще больше статей и рецептов в нашем Телеграм-каналеТелеграм-канале

Ингредиенты:

  • апельсиновый сок свежевыжатый — 200 мл
  • клюква, протёртая с сахаром — 1 ч. л. с горкой
  • клюква вяленая — горсть (20 г)
  • апельсины — 3 ломтика
  • корица — 1 палочка
  • имбирь свежий — 2 ломтика или по вкусу
  • мускатный орех — щепотка
  • вода — 200 мл
  • сахар — 2 ч. л.
  • мята — по желанию, для украшения
Свежевыжатый апельсин сок 500 мл, кафе
4.8
380 ₽
Клюква протертая с сахаром
4.8
172 ₽

Как приготовить:

  1. В кастрюлю или ковш налейте воду и свежевыжатый апельсиновый сок. Вы можете взять больше сока и воды, главное — в соотношении 1/1.
  2. Добавьте 3 ломтика апельсина и горсть вяленой клюквы.
  3. Положите клюкву, протёртую с сахаром, сахар и перемешайте. Вместо сахара можно также добавить мёд или другой подсластитель по вкусу.
  4. Отрежьте 2 тонких ломтика имбиря и добавьте в напиток вместе с палочкой корицы.
  5. С целого мускатного ореха срежьте немного стружки и также добавьте. Если целого мускатного ореха нет, положите щепотку молотого. Перемешайте всё вместе.
  6. Прогрейте 5–10 минут, не доводя до кипения. Снимите с плиты и дайте настояться минут 10 или больше.

Кажется, в этом напитке прекрасно всё, и мы нашли тот самый шоколадный кекс, который составит пуншу идеальную пару. Рецепт можно найти здесь.

Безалкогольный грог

Если чёрный чай для вас слишком банален, то специи помогут разнообразить вкус и удивить рецепторы. Готовим безалкогольный грог и наслаждаемся каждым глотком.

Ингредиенты:

  • чёрный чай — 2 ч. л.
  • гвоздика — 2 шт.
  • кардамон — 5–6 шт.
  • сироп из фиников — 2 ст. л. или по вкусу
  • лимон — 3 ломтика или по вкусу
  • бадьян — 2 шт.
  • вода — 1 литр
Чай черный «Цейлонский» листовой
4.7
200 ₽
Сироп из фиников
4.8
191 ₽

Как приготовить:

  1. В кастрюльку или ковшик налейте кипяток. Добавьте специи.
  2. Насыпьте 2 ч. л. чёрного чая.
  3. Добавьте финиковый сироп. Если вы его не любите, замените на сироп топинамбура, мёд или сахар по вкусу. Перемешайте.
  4. Добавьте ломтики лимона. Накройте крышкой и оставьте настаиваться примерно на 10 минут. Когда чаинки осядут, напиток готов.

А для тех, у кого нет времени на готовку лакомств к чаю, мы собрали список 10 таинственных десертов с нашей полки. Перед ними будет сложно устоять.

Горячий безалкогольный сидр

Если вы собираетесь провести время в прекрасной компании, то этот коктейль станет изюминкой вечера и не оставит гостей равнодушными. Горячий напиток с умеренной кислинкой и тонкими нотками ароматных специй — это что-то на уютном.

Ингредиенты:

  • сидр безалкогольный — 2 бутылочки по 330 мл
  • яблоки — 1 шт.
  • апельсин — 1 шт.
  • бадьян — 1–2 шт.
  • душистый перец — несколько горошин
  • кардамон — 2–3 шт.
  • корица — 1 палочка
  • гвоздика — несколько штук
Напиток «Нимфо Сайдер» безалкогольный , 330 мл
4.8
Гвоздика
4.9
92 ₽

Как приготовить:

  1. Яблоко и апельсин нарежьте кружочками.
  2. Вылейте в кастрюльку или ковш обе бутылочки сидра.
  3. Добавьте бадьян, душистый перец, кардамон и гвоздику.
  4. Положите ломтики яблока и апельсина и палочку корицы.
  5. Прогрейте всё вместе. Как только напиток закипит, снимите с плиты и оставьте настаиваться минимум на 30 минут.

С напитком определились, но какая же закуска дополнит его и порадует гостей? Возможно, пицца. А наша статья поможет выбрать, какую пиццу стоит попробовать этим вечером.

Морс клюквенный

Если вы запланировали уютный семейный вечер, то у нас есть беспроигрышный вариант на любое время года — клюквенный морс. Этот витаминный напиток обожают и взрослые и дети. Он поможет согреться холодной зимой и утолить жажду знойным летом.

Ингредиенты:

  • клюква замороженная — 300 г
  • лимон — 100–120 г
  • сахар — 6 ст. л. или по вкусу
  • вода — 2 литра
Клюква свежезамороженная
4.9
381 ₽

Как приготовить:

  1. Налейте воду в кастрюльку или ковш.
  2. Добавьте сахар.
  3. Положите клюкву, предварительно размораживать не нужно.
  4. Лимон нарежьте дольками и добавьте в напиток.
  5. Перемешайте и поставьте на плиту. Доведите до кипения и варите 5 минут. Потолките клюкву, чтобы сделать напиток ещё более насыщенным, по желанию можете процедить. Оставьте настаиваться до остывания или пейте сразу.

Раз речь зашла о витаминных напитках, то давайте вместе попробуем разобраться, правда ли лимон и имбирь помогают при простуде? Раскрыли все секреты в этой статье.

Масала-чай

Насыщенный согревающий напиток со специями, который пришёл к нам из Индии. У чая уже много фанатов, ведь попробовав его всего раз, невозможно забыть манящий аромат и притягательный вкус.

Ингредиенты:

  • цельное молоко — 500 мл
  • чай чёрный — 3 ч. л.
  • вода — 200 мл
  • корица — палочка
  • мускатный орех молотый — щепотка
  • зёрна фенхеля (семена аниса) — щепотка
  • гвоздика — несколько бутончиков
  • чёрный перец горошком — 4–5 шт.
  • бадьян — звёздочка
  • кардамон — 5 стручков
  • чёрный кардамон — 1 стручок
  • свежий имбирь — 2 ломтика
  • сгущённое молоко — по вкусу
Молоко цельное в бутылке, 900 мл
4.8
98 ₽
Анис семена Золото Индии
4.8
118 ₽
Имбирь
4.9
Имбирь
~180 г
625 ₽/кг

Как приготовить:

  1. Подготовьте специи. Нарежьте имбирь тонкими ломтиками.
  2. Налейте в кастрюльку или ковш молоко и воду.
  3. Насыпьте 3 ч. л. листового чая.
  4. Добавьте специи. Перемешайте. Положите палочку корицы.
  5. Добавьте сгущёнку или сахар по вкусу. Так получится ещё вкуснее, но, если не хотите, этот шаг можно пропустить.
  6. Прогревайте на плите до тех пор, пока не пойдёт активно пар, кипеть напиток не должен! Сразу снимите с плиты и оставьте настаиваться минимум на 10 минут. Процедите и подавайте.

Идея: вы можете также сделать этот чай немного шоколадным. Для этого добавьте около 20 г тёмного, молочного или белого шоколада и мешайте до полного растворения.

Тропический чай

Ещё один вариант для уютных посиделок — тропический чай. Нежные ароматные нотки ананаса и кислинка маракуйи напомнят о лете, отдыхе и, пожалуй, сделают немного счастливее.

Ингредиенты:

  • чай зелёный листовой — 1 ч. л.
  • маракуйя свежая — 1 шт.
  • ананас — 70–80 г
  • сироп кленовый — 1 ст. л. или по вкусу
Кленовый сироп
4.7
604 ₽

Как приготовить:

  1. Положите чай в ситечко для заваривания и опустите в заварочный чайник.
  2. Выложите туда же мякоть маракуйи.
  3. Добавьте кусочки ананаса. Для удобства возьмите половину баночки уже нарезанного или нарежьте сами (в этом случае почистите).
  4. Налейте кленовый сироп.

Залейте всё кипятком, перемешайте и оставьте примерно на 5 минут или дольше.

В качестве альтернативы тропическому чаю можем порекомендовать вам такие согревающие напитки, как чай с лимоном и имбирем и облепиховый чай. Классика — она, как известно, вечна.

Яблочный глинтвейн с малиной

Для гурманов и ценителей ароматных напитков — вкусный яблочный глинтвейн с малиной.

Ингредиенты:

  • сок яблочный осветлённый — 1 л
  • малина свежезамороженная — 300 г
  • яблоко Медовый хруст — 2 шт.
  • корица молотая — 2 ч. ложки
  • зелень сушёная «Розмарин» — 1 ч. ложка
  • лимон — 0,5 шт.
Сок яблочный осветленный, 1 л
4.9
192 ₽
Малина свежезамороженная
4.7
444 ₽

Как приготовить:

  1. В сотейник добавьте яблочный сок (или сидр), замороженную малину, нарезанные маленькими кусочками яблоки, розмарин и корицу. Перемешайте, доведите до кипения и выключите.
  2. Добавьте сок лимона по вкусу (половину или чуть меньше). Подавайте сразу горячим.

А если вы за классический вариант, у нас есть и такой.

Сбитень с клюквой

И в завершении нашей согревающей подборки — ещё один витаминизирующий напиток и отличная альтернатива безалкогольному глинтвейну.

Ингредиенты:

  • вода — 1 л
  • клюква — 1 стакан
  • душистый перец — несколько горошин
  • гвоздика — 2-3 бутона
  • корица — 1 палочка
  • кардамон — 2-3 коробочки
  • мускатный орех — щепотка
  • корень имбиря — небольшой кусочек
  • мед — по вкусу
Клюква свежезамороженная
4.9
381 ₽
Мускатный орех молотый
5
71 ₽

Как приготовить:

  1. В одном литре воды вскипятите все специи, затем выключите огонь и всыпьте промытую клюкву, дайте остыть до комфортной температуры, раздавите ягоду толкушкой для пюре.
  2. Процедите сбитень, добавьте мед по вкусу и согревайтесь! Можно использовать как свежую клюкву, так и замороженную, а также попробуйте такой сбитень с брусникой!

Если вы всё ещё в поисках вдохновения и новых сочетаний, рекомендуем вам заглянуть и нашу старую подборку согревающих напитков. Может, тыквенный латте или кофе с сыром — как раз то, что вам нужно.

Друзья, какой из напитков привлёк ваше внимание? Делитесь в комментариях, чем согреваетесь в холодное время года, давайте вместе дополним подборку рецептами ваших любимых напитков.

Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров