Праздники, вечеринки, уютные посиделки с друзьями совсем не обязательно сопровождаются алкоголем. Но если так вышло, что утром вместо светлой головы и чистого разума пришёл физический дискомфорт после атмосферного вечера и разнообразных алкогольных напитков — эта статья для вас.
Мы попросили наших читателей поделиться своими антипохмельными формулами и рецептами. А вместе с психиатром-наркологом клиники DocMedАлександром Борисычевым и нутрициологом, автором телеграм-канала «Что там нового о еде?» Викторией Вишняковой рассказываем, как избавиться от похмелья, нужно ли пить таблетки и что может помочь уменьшить последствия алкогольной интоксикации.
Что делать, чтобы избежать похмелья
«Существует миф, что жирная еда помогает “подготовить” организм к алкоголю, но на деле избыток жиров может только навредить.
Перегрузка ЖКТ, особенно в сочетании с алкоголем, может привести к неприятным последствиям для пищеварения. Вместо этого отдайте предпочтение блюдам с медленными углеводами и нежирными белками: рыба, курица, киноа или цельнозерновые продукты помогут организму легче справиться с нагрузкой.
После вечеринки — лёгкие, но питательные блюда. Супы, овощные смузи или простые салаты с заправкой из оливкового масла.
Также важно пить достаточно жидкости не только во время вечеринки, но и за день до неё, поддерживая водный баланс».
Алкоголь и наука: можно ли пить без вреда для здоровья
«На сегодня известно, что различные БАД, энтеросорбенты и другие какие-либо препараты не освобождают человека от похмелья, если количество алкоголя превышает ориентировочно 5 порций для мужчин и 4 порции для женщин за 2 часа.
Разные виды пива, вина и другого алькоголя содержат разное количество спирта. Но в целом под одной порцией подразумеваются следующие величины:
— 350 мл пива;
— 150 мл вина;
— 40–45 мл высокоградусных напитков, таких как виски, водка или джин.
Помните, что единственный способ уменьшить похмелье — ограничить поступление алкоголя, также может помочь:
- Уменьшить скорость употребления алкоголя. Обычно организм успевает переработать около 1 стандартной порции в час.
- Сытный ужин перед мероприятием может помочь замедлить элиминацию алкоголя.
- Не забывайте про воду, чтобы не допустить обезвоживания.
- Ешьте. Приём пищи помогает снизить скорость всасывания алкоголя.
- Светлые напитки содержат меньше конгенеров (дополнительных составляющих алкоголя, помимо этанола), усиливающих похмелье.
- Не забывайте считать, сколько доз алкоголя вы уже выпили.
Общение и активность — лучшие альтернативы спиртному, способные подарить гораздо больше приятных моментов. А масштаб похмелья определяется количеством, скоростью и наличием конгенеров в поступающем алкоголе, а не последовательностью или различными сочетаниями его видов».
Как жить, когда все пьют алкоголь. А вы нет
Что лучше всего помогает от похмелья: советы читателей
Мы попросили читателей поделиться своими «исцеляющими душу и тело» рецептами. Если решите воспользоваться каким-то конкретным, помните: лекарственные средства могут иметь побочные эффекты, индивидуальную непереносимость и противопоказания. А самый доказательный, проверенный и безопасный способ наверняка избежать похмелья — не употреблять алкоголь.
Суворова Инна: «Так а у вас же готовое решение появилось ). Муж уже опробовал».
Dorn Xenia: «Суп фо бо или любой остренький суп. Накануне много минералки. Кстати, лайфхак про минералку: она не только помогает себя лучше чувствовать утром после ночи с горячительными напитками, но и помогает встать без отёков, если накануне съели очень много солёного и острого (суши, паназия, корейская кухня) — просто после трапезы до сна пить только «Нарзан» или «Ессентуки». Утром можно ей умыться )».
Глушакова Ольга: «Лучший вариант: на порцию алкоголя — один бокал простой воды. Вроде и весёленькая вся такая эге-гей и шальная императрица, а наутро прям огурец и мчишь быстрее всех на горку. Я вот однажды, действуя по этому принципу, в 8 утра 1 января обнаружила себя прям в пижаме на степпере, при этом я на нём не спала, а очень даже активно ходила. Так что метод рабочий».
Две недели на диване: чем опасны ленивые праздники для здоровья
Михайловна Вера: «Праздники никто не отменял. Каждый год у меня традиция 1 января начать с бокала охлаждённого шампанского брют со льдом и бутерброда с красной икрой. И так последние 65 лет, так как первые 18 лет не употребляла. Прекрасно выгляжу, в уме и в здравой памяти, тьфу-тьфу-тьфу».
Kunets Lena: «Энтеросгель перед принятием алкоголя и перед сном. А наутро — витамин С в шипучке и мороженое пломбир!».
Melnichenko Daria: «Прекрасное антипохмельное средство — щи из квашеной капусты!».
MURZ: «АЦЦ + янтарная кислота. Ну и жидкости побольше (Ессентуки)».
Мария: «Если бы не увидела своими глазами, не поверила бы! Было это давно, отдыхали мы с мужем в Сочи и попали к армянам на крестины.
Атмосфера была чудесная! Домашняя, душевная. Столько интересных блюд попробовали. В числе прочего хозяин сварил хашламу. Далее подробности вечера опускаю, переходим к утру следующего дня: проснулись все печальные. Хозяин предложил моему мужу кружку вот этого самого бульона от хашламы с предварительно выжатым в неё через чеснокодавку свежим чесноком.
Муж пил, а я удивлялась. Потому что, выпив всё до конца, он стал абсолютно бодрым, здоровым, да что там — трезвым человеком! Вот такие чудеса!».
Olga Olga: «Очень хорошо помогает утром следующий напиток: вода + лимонный сок + семена чиа 1 чайная ложка. Всё смешать, подождать пока семена набухнут (5–10 мин.). Проверено не раз, всегда работает.
Также во время застолья чередовать стакан алкоголя со стаканом чистой воды для восполнения водного баланса».
Сколько воды нужно пить в день и бывает ли она вредной
Аверьянова Лена: «Сначала душ, потом фо бо, холодный кислый лимонад (или содовая с абхазским мандарином), а потом бутерброд с красной икрой и бокал шампанского. Готово! Вы великолепны и можете ехать в гости начинать всё сначала».
Ирина: «За столом побольше воды. Перед сном обязательно сорбент. Утром минералка и мисочка РАМЁНА, лучше острого с добавлением сыра, яйца и зелёного лука».
Галиуллина Лера: «Метадоксил или флуимуцил. Янтарная кислота, витамин С. Шипучки «антипохмелье». «Бич-пакет», минералка, горячий суп (можно острый азиатский типа том-яма), овощи. Ну и долгий сон, разумеется».
Шалимова Татьяна: «Когда такое бывало, давненько, минералочка, потом куриный суп — бульон, хорошенько подсоленный! И ни в коем разе кофе или чай наутро! Это для меня смерти подобно! Только вода, газировка, можно с лимоном, и бульон».
Трендовый суп: какие рецепты стоит вспомнить
Xenia: «Есть реально работающий способ предотвратить похмелье — пить очень много воды, сколько сможете. По крайней мере в 2,5 раза больше выпитого алкоголя. Из всего опробованного это единственное, что помогает по-настоящему.
Также вы заведёте новые знакомства, когда на вечеринке будете искать графин с водой и выпивать треть от него за раз ). Кроме шуток, способ реально помогает не приобрести похмелье наутро».
Елена: «Острый коктейль, табаско + сок томатный, роллы острые или таблетка шипучая, красный доширак или наваристая солянка, суп. Бокал белого ледяного вина/сухого шампанского со льдом и ягодами. Бурная молодость и работа в ресторане всё помнят ))».
Что делать, если похмелье уже случилось: мнение специалистов
«Если же похмелье случилось, то единственное, что его снимает, — это время, прошедшее с последней дозы принятого алкоголя.
На данный момент БАД или лекарства имеют слишком мало доказательств эффективности в облегчении похмелья. При выраженной головной боли ибупрофен может оказать хороший эффект. Также традиционные средства, богатые электролитами, помогут справится с обезвоживанием».
«Если похмелье уже случилось, важно помочь организму восстановиться.
- Пейте больше воды. Алкоголь вызывает обезвоживание, поэтому восстановление водного баланса — приоритет. Минеральная вода, кокосовая вода или спортивные напитки содержат электролиты и помогут восполнить потерю натрия, калия и магния.
- Можно использовать отвары или чаи. Ромашковый чай или отвар шиповника могут помочь снять воспаление и улучшить самочувствие.
- Ешьте. Куриный бульон или овощные супы восстанавливают водный баланс и легко усваиваются. А бананы, авокадо, цитрусовые и ягоды будут полезны для борьбы с окислительным стрессом.
- Обезболивающее (при необходимости). Ибупрофен может помочь справиться с головной болью и мышечной ломотой. Но избегайте парацетамола, так как он может дополнительно нагрузить печень, уже работающую на пределе.
- Сон и отдых. Организму требуется время для переработки алкоголя. Сон помогает восстановить силы.
Избегайте кофеина. Кофе может усугубить обезвоживание и повысить нагрузку на сердце. Жирной или «тяжёлой» пищи лучше избегать, так как она усиливает нагрузку на печень и ЖКТ, как и не стоит «подобное лечить подобным», — «опохмел» не помогает организму восстановиться, а только даёт дополнительную токсическую нагрузку».
А что помогает вам бороться с похмельем? Поделитесь в комментариях.
Источники: health.harvard.edu; niaaa.nih.gov; betterhealth.
