Считается, что потребление продуктов, богатых фитоэстрогенами, может облегчить симптомы и последствия менопаузы у женщин. Вместе со специалистами разбираемся, верно ли это, в каких продуктах содержатся такие вещества и сколько их нужно организму.
Что такое фитоэстрогены
Фитоэстрогены называют ещё пищевыми эстрогенами . Это растительные соединения, которые по строению напоминают гормоны эстрогена, но не идентичны им. Они могут «подстраиваться» под гормональный фон женщины, слабо связываясь с эстрогеновыми рецепторами.
Основные группы эстрогенов: изофлавоны, лигнаны, стильбены и куместаны.
Употребление продуктов, богатых фитоэстрогенами, может быть полезным для здоровья, например способствовать снижению уровня холестерина, симптомов менопаузы и риска остеопороза.
Правда ли, что фитоэстрогены могут снизить симптомы климакса
После 40-45 лет выработка эстрогена и прогестерона у женщин снижается. Это вызывает приливы, ночную потливость и другие симптомы менопаузы. Для уменьшения таких проявлений врач может назначить гормональную терапию, но для неё тоже требуются показания, так как способ подходит не всем.
Желание избавиться от неприятных симптомов понятно, и кажется, что на помощь могут прийти фитоэстрогены. Но пока рано говорить, что эти соединения способны полностью нивелировать подобные проявления менопаузы.
«Фитоэстрогены могут проявлять слабое эстрогеноподобное или модулирующее действие, но клинический эффект непредсказуем. Они могут как повышать уровень эстрогена в организме, так и снижать, блокируя действие этого гормона.
Реакция организма на приём фитоэстрогенов варьируется в зависимости от менопаузального статуса, возраста и состояния здоровья женщины. Поэтому приём фитоэстрогенов не может полностью заменить системное гормональное лечение при приливах и ночной потливости».
В каких продуктах содержатся фитоэстрогены
Фитоэстрогены присутствуют во многих растительных продуктах, среди них:
- соя и её производные — тофу, мисо, темпе, соевое молоко и йогурт;
- бобовые — эдамаме, чечевица, нут, фасоль, горох;
- семена — семена льна, кунжута;
- цельнозерновые — рожь, овёс, ячмень;
- фрукты и ягоды — персики, клубника, ежевика, черника;
- сухофрукты — курага, чернослив, финики;
- овощи — белокочанная капуста, цветная, брюссельская и брокколи, чеснок, батат.
Продукты с фитоэстрогенами могут быть частью здорового рациона женщины в периоды пре- и постменопаузы. Такая пища — источник растительного белка, клетчатки, ненасыщенных жиров, витаминов и минералов. Она может косвенно поддерживать сердечно-сосудистое и метаболическое здоровье. При употреблении растительной еды, содержащей фитоэстрогены, важно не делать акцент на каких-то определённых продуктах, а придерживаться сбалансированного питания.
Сколько фитоэстрогенов нужно организму
Не существует «лечебной дозы» еды, содержащей фитоэстрогены. Можно придерживаться максимально разнообразного питания и включать в рацион одну-две порции соевых продуктов в день, если они привычны и хорошо переносятся организмом. Например, подойдут тофу, темпе, эдамаме, несладкий соевый напиток или йогурт.
Поэтому продукты, содержащие фитоэстрогены, будучи частью сбалансированного рациона, не нанесут вреда при отсутствии хронических заболеваний и индивидуальной непереносимости.
Если вы значительно изменяете рацион или планируете пить добавки, проконсультируйтесь со специалистом. Например, фитоэстрогены в виде БАДов нельзя принимать:
- при гормонозависимых опухолях или высоком риске рака молочной железы без чётких показаний или возможности подбора другой терапии лечащим врачом;
- беременным и кормящим женщинам;
- детям и подросткам;
- людям с заболеваниями печени или принимающим гормональную терапию, антикоагулянты, препараты для щитовидной железы.
«Фитоэстрогены в виде БАД не могут быть рекомендованы всем женщинам в менопаузе без исключения. Эффективность приёма пищевых добавок зависит от индивидуальных особенностей организма, выраженности климактерического синдрома, а также от состава и дозировки таких препаратов. В любом случае эффект от приёма БАДов гораздо слабее, чем у лекарств от остеопороза или менопаузальной гормональной терапии».
Что в итоге
На сегодняшний день данные о пользе фитоэстрогенов неоднозначны. Нельзя с уверенностью говорить, что они лечат приливы и потливость, заменяют гормональную терапию или «выравнивают гормоны». Их эффект значительно слабее и зависит от дозировки, типа соединения, состояния микробиоты кишечника и исходного гормонального статуса женщины. Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием фитоэстрогенов или БАДов не является аналогом терапии, назначенной специалистом при необходимости.
Входят ли продукты с высоким содержанием фитоэстрогенов в ваш рацион? Рассказывайте о любимчиках в комментариях.
Источники: Источники: pmc.ncbi.nlm.nih.gov — 1, 2, 3; bpspubs.onlinelibrary.wiley.com; europepmc.org; nutritionsource.hsph.harvard.edu; cuh.nhs.uk
