Все, кто ходят во ВкусВилл, замечают в ассортименте всё больше томатов. Чтобы вам было легче выбрать, рассказываем, чем жёлтые помидоры отличаются от розовых и как томаты «Сливка» потолстели почти в пять в раз.
Томаты красные
Это самая популярная группа сортов. Форма — правильно круглая, иногда чуть приплюснутая. Плод по мере созревания приобретает привлекательный красный цвет. Плечики — место вокруг плодоножки — по цвету не отличаются от основного, без ребристости. Сорта красных помидоров наиболее разнообразны.
Во ВкусВилле вы можете купить классические красные томаты на развес или на ветках, по 3–5 штук на одной. А можете попробовать другие сорта.
Томаты «Бакинские» отличаются небольшим размером, ярко-красным цветом, тонкой, но прочной кожурой. Мякоть мясистая, сочная и сладкая.
Из отзыва на сайте:
«Мне очень нравятся Бакинские томаты. Мы их едим просто, можем сделать салат овощной. Очень вкусно из них делать салат с чесноком (томаты, чеснок, перец, растительное масло). Вкус томатов похож на вкус помидоров, которые выращивала моя бабушка».
Томаты «Красные коктейльные» небольшие по размеру — от 30 до 60 грамм. Мякоть и кожура плотнее по сравнению с черри и обычными помидорами, что увеличивает их срок хранения.
Из отзыва на сайте к томатам «Красные коктейльные»:
«Очень вкусные. Крупнее, чем черри, может быть, удобнее резать, если кому нужно. На вкус просто класс».
Томаты розовые
По сравнению с красными, розовые томаты нежнее, содержат больше сахаров и микроэлементов. Как правило, они слаще и крупнее.
На полках ВкусВилла есть розовые томаты из разных регионов и стран: Азербайджана, Узбекистана, Дагестана, Краснодарского края.
Расскажем подробнее про один из самых известных сортов — «Пинк Парадайз», выведенный в Японии в 2009 году. Это достаточно крупные помидоры — до 200 грамм, округлые или чуть сплющенные, насыщенно розового цвета. Подходят для консервирования, хотя очень вкусны и в свежем виде.
Во ВкусВилле можно купить томаты «Пинк Парадайз» из Узбекистана, фасованные по 430 грамм. И отдельная позиция — «Пинк Парадайз отборные». В чём разница? Отборные сняты с последней кисти на растении, они дольше других созревали и накапливали полезные вещества, вкус и аромат.
Из отзыва на сайте к помидорам «Пинк Парадайз отборные»:
«Качество отменное. Как у помидора с домашней грядки! Каждый помидор промаркирован фирменной наклейкой, в разрезе — идеальной спелости! В сочетании с болгарским перцем, огурцами и крымским луком тоже из ВкусВилла получился прекрасный летний салат! Помидоры однозначно рекомендую к покупке».
Томаты жёлтые
Это третья группа сортов, представленных во ВкусВилле. По сравнению с красными, эти яркие томаты и их оранжевые сорта содержат больше витамина С, но меньше калорий: 15 ккал на 100 грамм против 20 в красных.
Вкус сладковатый, цвет кожуры в зависимости от сорта — от лимонно-лунного до ярко-оранжевого. Чем больше в плодах бета-каротина, тем насыщеннее их окраска, но встречаются томаты и с почти прозрачной мякотью.
Из отзыва на сайте:
«Жёлтые томаты предпочитаю всем остальным сортам из-за их сладковатого вкуса, особенно нежной структуры мякоти — без излишков жидкости и косточек, довольно тонкой и мягкой кожуры. А насыщенность и яркость цвета плодов доставляют эстетическое удовольствие».
Томаты «Сливка»
Это не отдельная группа сортов, а категория помидоров вытянутой формы и, по принятой изначально классификации, с массой плода до 60 грамм. Однако сейчас встречаются «сливки» весом до 200–300 грамм.
Бывают томаты «Сливка красные», «Сливка желтые», «Сливка розовые». Это очень урожайные сорта, которые изначально выводили для приготовления соусов и консервирования. Оболочка у них более плотная, не лопается при термической обработке. При этом мякоть насыщенная по вкусу и мясистая.
Из отзыва на сайте к томатам «Сливка розовые»:
«Помидоры (неожиданно) оказались очень вкусными, как с куста сняла! Брала на пиццу, а съели, даже не успев приготовить! Спасибо, порадовали! Мясистые, упругие и совсем не кислые».
Помидоры черри
Это тоже группа томатов, выделенных по размеру плода. Точнее, по его миниатюрности — вес одного колеблется от 10 до 30 грамм. В мире насчитывают более сотни видов таких томатов. Они бывают очень разными по цвету — от жёлтых и оранжевых до бордовых и почти чёрных.
Концентрация полезных веществ и витаминов в маленьких помидорах выше, чем у крупных собратьев, особенно в отношении витамина С. Это очень сладкие помидоры, многие имеют во вкусе ягодные и фруктовые нотки.
Во ВкусВилле вы можете выбрать в магазине или заказать с бесплатной доставкой помидоры черри на ваш вкус, в том числе такие интересные сорта, как:
Из отзыва на сайте к томатам черри «Кумато»:
«Томаты черри Кумато мы купили сегодня с мужем на ужин и очень остались довольны качеством, оригинальным видом томатов снаружи, в разрезе и вкусом. Видимо, это скрещённый вид, очень удачный! Цена достойна вкуса, а вкус сладенький. Томаты прекрасно кушать отдельно и сделать с ними салатик. Будем покупать ещё».
Из отзыва на сайте к томатам черри «Конфетто»:
«Томаты действительно медовые! Мой салат с ними получился просто идеальным. Придают всему блюду сладость. Очень-очень сладкие. Давно я не ела таких вкусных томатов! И форма у них оригинальная, симпатичная, с ямочками. Ярко-ярко красные и очень аппетитные на вид».
Томаты «Махитос»
Это отдельно стоящий гибридный сорт — ярко-красные томаты в форме почти идеального шара, чуть сплюснутого у плодоножки. После полного созревания один помидор может весить до 500 грамм.
У томатов плотная оболочка, которая не лопается в процессе созревания достаточно крупных плодов. Помидоры «Махитос» хорошо переносят транспортировку, термическую обработку и могут храниться дольше традиционных красных сортов.
Из отзыва на сайте:
«Помидоры оказались ароматными и сладкими, как с грядки у бабушки. Супер! Брала на пробу немного. Завтра опять в магазин за ними».
В ассортименте ВкусВилла уже более 20 позиций томатов — на любой вкус и для любых блюд! Вы можете выбрать их в магазине или заказать с бесплатной доставкой в нужном количестве — быстро и удобно!
А какие помидоры вам больше нравятся: красные, розовые, жёлтые или, может быть, черри? Расскажите в комментариях!
