Еда по-царски

В магазинах «ВкусВилл» в продаже появилась натуральная икра. Производится она в посёлке Андреевка Солнечногорского района. Для того чтобы икра была натуральная, без консервантов, её делают из мороженого сырья, которое поставляется прямиком с Камчатского края. В составе продукта – только икра и соль, никаких загустителей, увеличивающих массу продукта и консервантов. Благодаря этому хранится она всего 14 суток.

Красная икра очень полезна, ведь в ней содержатся витамины А, D, Е, калий, фосфор, железо, фолиевая кислота, йод – все это полезно для иммунитета, зрения, костей и правильного обмена веществ. Икра легко усваивается, придает силы и энергию.

Современные производители этого продукта прибегают к добавлению консервантов и антибиотиков, дабы продлить срок годности и снизить риск порчи икры, так как это может повести за собой большие убытки. Используемые ими консерванты (E211 бензойнокислый натрий, Е200 сорбиновая кислота) вредны для здоровья и могут негативно сказаться на вкусовых качествах, и именно из-за них мы не можем наслаждаться этим продуктом в полной мере.          Поэтому так важно, чтобы красная икра была натуральной и качественной. Кстати, понять хорошего ли качества икра совсем несложно. Во-первых, не стоит брать продукт в жестяной банке, лучше отдать предпочтение икре в стеклянной таре. Объясняется это очень просто – в жестяной банке не видно самой икры, а нечестные производители частенько пользуются этим. Во-вторых, внимательно рассмотрите продукт – икринки должны быть одного цвета, целые и не мятые. Также не должны прослеживаться кусочки разорванной оболочки и сгусти крови. В состав натуральной икры входит только икра и соль. Красная икра «ВкусВилл» соответствует всем вышеперечисленным требованиям. Так что, можете смело наслаждаться ею. Приятного аппетита!