Рассказываем, сколько калорий в грейпфруте и какую пользу для организма он может принести.
Грейпфрут — это тропический цитрус, сладкий с терпкой ноткой, появившийся в результате естественного скрещивания помело и апельсина.
Дерево грейпфрута вечнозелёное и может вырастать до 5–6 метров. А его плоды бывают разных оттенков: от жёлтого до насыщенно-розового.
Зачем нужно есть разноцветные фрукты и овощи
Калорийность грейпфрута
В 100 г свежего грейпфрута содержится 42 ккал, а также:
- 0,14 г жира;
- 0,77 г белка;
- 10,66 г углеводов;
- 1,6 г клетчатки.
Чем полезен грейпфрут
С вопросами пользы и вреда помогла разобраться нутрициолог, сертифицированный UNICEF специалист по питанию детей Виктория Вишнякова.
Содержит антиоксиданты
Грейпфрут содержит ряд полезных веществ, обладающих противовоспалительными свойствами: витамин С, растительный витамин А (бета-каротин), ликопин и флаваноны.
Что такое антиоксиданты и действительно ли они так полезны
Эти растительные соединения могут помочь защитить клетки от потенциального повреждения, вызванного нестабильными молекулами, называемыми свободными радикалами, потенциально снижая риски развития некоторых хронических заболеваний.
Полезен для иммунитета
В 100 г грейпфрута содержится около 13,7 % суточной нормы бета-каротина (растительного витамина А) и 34,7 % витамина С. Оба соединения обладают антиоксидантными свойствами и способствуют нормальной работе иммунной системы.
Поддерживает водный баланс
Даже небольшой дефицит жидкости в организме может ухудшить общее самочувствие, работоспособность и настроение.
В среднем из пищи мы получаем около 20 % воды, остальные 80 приходятся на напитки. Поэтому овощи, фрукты и ягоды с высоким содержанием воды, к которым относится грейпфрут, могут помочь избежать обезвоживания, ведь на 100 г плода приходится 88,06 г жидкости.
А сколько воды на самом деле нужно пить в день и почему это так важно, рассказали здесь.
Помогает ли грейпфрут похудеть
Хотя некоторые исследования отмечают положительное влияние грейпфрута на метаболизм, нет никаких доказательств того, что этот цитрус сам по себе помогает сжигать жир на животе или других частях тела.
В нём действительно немного калорий и содержится ценная клетчатка, которая помогает дольше чувствовать себя сытым и способствует работе пищеварения.
Но грейпфрут, как и любой другой фрукт или овощ, должен быть частью, а не основой меню: чем разнообразнее рацион, тем лучше. В вопросах снижения веса полагаться на какой-то один продукт попросту небезопасно.
Основные принципы правильного похудения: что нужно есть и чего опасаться
Может ли грейпфрут навредить
Грейпфрутовый сок блокирует в тонком кишечнике фермент CYP3A4, который помогает усвоению некоторых лекарств. Из-за этого человек может получить как меньше необходимой дозировки, так и больше, чем нужно, — реакция индивидуальна.
Но такой эффект может случиться и у тех, кто предпочитает съедать этот цитрус. Просто в соке вещества, блокирующие фермент CYP3A4, более концентрированы.
Чтобы избежать подобного, лекарственные средства, назначенные специалистом, лучше запивать водой и принимать их, предварительно изучив инструкцию.
Поделитесь в комментариях, любите ли вы грейпфруты? Какие цитрусовые вам больше по душе?
Источники: fdc.nal.usda.gov; ods.od.nih.gov; pmc.ncbi.nlm.nih.gov, fda.gov, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov.
