Начинаете день с воды с лимоном, но лишние килограммы не уходят? Читали о пользе этого напитка, но не знаете, чему верить? Разбираемся вместе с диетологом-нутрициолгом ВкусВилла Натальей Нефёдовой.
Лимоны и вода по отдельности действительно нужны и важны в питании, но стоит ли ожидать чудес и исцеления от их смешивания, как часто пишут в интернете? Выяснили, где правда, а где мифы про воду с лимоном и что об этом напитке говорит наука.
Чем полезна вода с лимоном
С точки зрения пищевой ценности, лимонная вода содержит мало белков, жиров, углеводов и сахара, а также лишь «следы» витаминов и минералов, включая калий, фолиевую кислоту и некоторые витамины группы В.
С другой стороны, это низкокалорийный напиток, который может повысить потребление человеком витамина С — 28 г лимонного сока содержит 21 % от рекомендуемой дневной нормы нутриента.
А знаете ли вы, что в 100 г шиповника содержится почти пятикратная суточная доза витамина C?
Как и другие цитрусовые, в том числе апельсины, грейпфруты и лаймы, лимоны богаты флавоноидами. Это соединения, обладающие антиоксидантными свойствами, потенциально снижающие влияние окислительного стресса на организм.
А что насчёт конкретных «лечебных» свойств? Давайте разбираться.
Может ли вода с лимоном убрать камни в почках
Некоторые учёные предполагают, что цитрусовые в рационе, в том числе лимоны, могут помочь профилактике мочекаменной болезни. Для этого также рекомендуют пить больше жидкости, ведь недостаток воды — частая причина образования камней в почках.
Поэтому, если вкус воды с лимоном вам нравится больше, то это может помочь потреблять больше жидкости в день, способствуя снижению рисков развития заболевания. Но помните, что при наличии конкретного диагноза или подозрении на него, назначить эффективное лечение и дать рекомендации по употреблению отдельных продуктов может только врач.
Может ли вода с лимоном снижать сахар в крови
Было проведено исследование, которое показало, что лимонный сок замедлял превращение крахмала из хлеба в глюкозу. Испытуемых разделили на две группы, и у тех, кто пил лимонный сок, уровень сахара в крови после потребления двух ломтиков хлеба был на 30 % ниже.
Также было отмечено, что лимонный сок способствовал более медленному повышению уровня сахара в крови.
Однако делать выводы рано: необходимы дальнейшие исследования, ведь отмеченный эффект был относительно невелик, и не было доказано, что лимоны являются эффективным домашним средством при диабете как 1-го, так и 2-го типа.
В отдельном материале мы подробно рассказали о жизни с диабетом 1-го типа.
Правда ли что вода с лимоном подщелачивает организм
Существует предположение, что лимонная вода может «подщелачивать» организм.
Хотя употребление щелочных или кислых продуктов способно временно изменить pH мочи, на pH крови это не влияет. Так называемая «щелочная диета» может оказывать положительное действие просто потому, что в ней делается упор на цельные продукты, богатые питательными веществами, а не потому, что она изменяет химический состав тела.
Правда ли вода с лимоном — «детокс-напиток»
Начнём с того, что в научных исследованиях нет такого понятия, как «шлаки». Также нет научных данных, подтверждающих, что вода с лимоном поможет избавить организм от токсинов. С этой задачей у здорового человека отлично справляются кожа, кишечник, почки, печень, дыхательная и иммунная системы.
В целом вода с лимоном может способствовать улучшению перистальтики кишечника, естественным образом выводя «лишнее». Однако и без цитрусовой добавки она может справиться с этим столь же успешно.
Может ли вода с лимоном помочь похудеть
Согласно исследованию, полифенолы из экстракта лимонной цедры могут влиять на метаболизм и снижение веса, но у мышей. Для человека подтверждённых научных исследований о «волшебном» действии цитруса с водой нет.
Чаще всего причина лишнего веса — образ жизни и питание. Прочтите в этой статье об основных принципах правильного похудения.
Так что в вопросе снижения массы тела напиток с лимоном имеет не больше преимуществ, чем обычная вода.
Но всё же калорийность воды с лимоном значительно ниже напитков с добавленным сахаром. Замена сладких газировок свежей лимонной водой — хороший способ снизить калорийность освежающего напитка, при этом наделяя его вкусом.
Вред воды с лимоном
Большинству людей вода с лимоном не навредит. Однако существуют также потенциальные побочные эффекты.
- Некоторые лекарственные препараты могут взаимодействовать с соком цитрусовых. Этот момент важно обсудить с лечащим врачом.
- Если у вас чувствительная зубная эмаль, пейте воду с лимоном через соломинку.
- Лимонная кислота может усилить кислотный рефлюкс после употребления цитруса. В этом случае воду с его добавлением лучше пить во время или после еды. Исследования показывают, что употребление цитрусовых и соков может увеличивать риски развития желудочно-пищеводных заболеваний.
- Также, если у вас аллергия на цитрусовые, количество воды с лимоном лучше ограничить.
Как приготовить лимонную воду
Всё гениальное просто: нарежьте лимон кружочками, переложите в кувшин или чашку и залейте водой. Для разнообразия можно добавить мяту и другие фрукты или ягоды и даже приготовить полноценный лимонад.
Также можно использовать свежевыжатый сок лимона в комфортной для вас концентрации. Пить его принято как тёплым, согреваясь в прохладные дни, так и холодным.
А вот ещё один интересный способ: выжмите свежий лимонный сок в формочки для льда и заморозьте. И далее при необходимости достаточно бросить несколько кубиков в стакан с жидкостью. Так заветный напиток всегда будет под рукой.
Кстати, здесь мы подробно рассказали, как быстро заморозить необычный лёд.
Помните, что всё зависит от ваших предпочтений. Питайтесь полноценно и разнообразно, ешьте больше фруктов и овощей и, если вам нравится лимонная вода, пейте в удовольствие.
А как вы относитесь к воде с лимоном и часто ли её пьёте? Что привлекает вас в этом напитке? Расскажите в комментариях.
Источники: www.healthline.com; pagepressjournals.org; medlineplus.gov; medicalnewstoday.com; link.springer.com; primary-care-diabetes.com; sciencedirect.com — 1, 2; ncbi.nlm.nih.gov; pnfs.or.kr/journal.
