28 февраля 15:16

Сезон экзотики: успеть попробовать в самом соку

310

Когда-то самым экзотическим для февраля-марта был обыкновенный огурец — «концентрат весны», магически вызывающий тепло и солнце, пусть даже в воображении. А мы готовы перенести вас сразу в жаркое тропическое лето, ведь сейчас на полках ВкусВилла — самый сезон экзотических фруктов и овощей.

Светлана Завалишина

Автор статьи

Тропики в тарелке

Стоит положить кусочек в рот, прикрыть глаза — и вот уже пальмы колышутся над головой, вдали синеет океан, и солнышко так славно пригревает… если устроиться поближе к батарее. Но про сочные ломтики тропических фруктов мы вполне серьёзно — выбирайте, с чего начать.

4.7

Гранадилла, шт

Сладкие нотки дыни и свежесть крыжовника — такое сочетание точно не встретишь ни в одном дачном фрукте. Ароматную желеобразную мякоть со съедобными семенами лучше есть ложечкой.

100 г

315 ₽

Я новенький

Рамбутан, 150 г

Этот родственник личи выглядит, как лохматый пришелец — весь покрыт длинными, до 5 см, шипами… Но стоит познакомиться поближе, оказывается, что они мягкие, а внутри фрукт сладкий и сочный — так похоже на характер некоторых людей, правда?

150 г

410 ₽

Новинка

4.6

Кумкват, 150 гр

Такие маленькие, ароматные, позитивно-оранжевые — смотреть на кумкваты радостно, а есть ещё приятнее: кожура с насыщенным апельсиновым вкусом съедобная и сладкая, а мякоть полна освежающего сока.

150 г

230 ₽

4.4

Ананас

Говорят, что на ананасах можно похудеть, что содержащийся в них бромелайн — эффективный жиросжигатель… Так ли это, мы рассказали в статье (смотрите чуть ниже), а вот по поводу вкуса скажем здесь и сейчас — этот фрукт точно порадует взрывом аромата, сочностью и яркой сладостью с освежающей кислинкой.

450 ₽/кг

4.5

Лонган, 150 г

Скромный и непримечательный на первый взгляд, этот фрукт способен удивить: под неяркой твёрдой кожуркой скрывается сочная мякоть и целый букет вкусов — можно почувствовать и дыню, и виноград, и личи. С последним лонган, кстати, в родстве. Осторожно: «мягкотелый» плод не так прост — внутри твёрдая косточка.

150 г

192 ₽

4.6

Маракуйя, 2 шт

Этот тропический фрукт привлекателен не столько желеобразной мякотью с большим количеством семян, сколько потрясающим ароматом, который придаст смузи, салатам, творогу, джемам, мороженому и другим десертам тропическое звучание. Ничего не скажешь — сильный духом плод.

60 г

232 ₽

4.4

Кокос питьевой, шт

Есть два способа, чтобы добраться до освежающего сока и нежной белой мякоти этого тропического ореха. 1. Срежьте верхнюю часть, а затем тупой стороной ножа отбейте плод посередине по всему периметру. 2. Вскройте ножом нижнюю часть кокоса — там слой мякоти самый нежный. При этом орех потеряет устойчивость, но ведь любим мы его не за неё, правда?

300 г

483 ₽

4.7

Питахайя красная, шт

Живописный вид, свежий деликатный вкус с нотками киви и арбуза, интересная зернистая текстура мякоти — это всё про «драконий фрукт», плод древовидного кактуса. Вы когда-нибудь жевали кактус?

200 г

470 ₽

4.5

Дыня молочная

Это один из наиболее экзотических и редких сортов. Её вкус не перепутать ни с чем — медово-сладкий и освежающий. Этой красотке лучше выступать с десертным соло, но и в тропическом фруктовом салате она будет превосходны.

290 ₽/кг

4.5

Манго Кент

Какие же тропики без манго? Этот сорт отличается сбалансированным вкусом с нотками персика и мёда, сочной и нежной мякотью почти без волокон. Манго отлично дозревает после сбора, а на наши полки попадает в самом соку.

330 ₽/кг

Бесплатная доставкаБесплатная доставка без минимальной суммы заказа

Попробовать

Интересное и полезное:

Не фруктом единым: необычные овощи и грибы

Экзотика — это не обязательно кокосы-ананасы. Ведь часто, говоря «экзотическое», мы подразумеваем нечто необычное, непривычное, уносящее в дальние дали. Собрали овощи и грибы, которые могут удивить интересным вкусом и видом.

4.8

Грибы Эноки, шт

Сравнивать эноки с привычными нам боровиками и лисичками сложно — их вкус неяркий, но выглядят они весьма экзотично, имеют интересную текстуру (как упругая лапша) и с благодарностью принимают вкусы и ароматы соусов, специй, бульонов. Тонкие нитевидные грибы — частый ингредиент в популярных сегодня блюдах азиатской кухни. Эноки можно варить, жарить, тушить, мариновать и даже употреблять сырыми в салатах. Подробнее об этом продукте рассказали в статье по ссылке ниже

100 г

208 ₽

4.6

Грибы Шиитаке резаные, быстрозам.

Эти грибы — интересная альтернатива привычным шампиньонам. У них более яркий грибной аромат и умамный вкус (что это такое — рассказали в статье, ссылку найдёте чуть ниже). Шиитаке подходят для приготовления супов, салатов, закусок и, конечно, блюд азиатской кухни.

300 г

162 ₽

4.6

Гуакамоле «традиционный», 500 г

Это уже не сам авокадо, но он солирует в нашей новинке — большой порции гуакамоле. Это то, что нужно для красочных мексиканских вечеринок, вкусных киновечеров весёлой компанией и даже для сытных семейных завтраков. Пюре из свежего, идеально спелого авокадо дополняют измельчённый лук, чеснок, уксус и листья кориандра. Гуакамоле нужно есть свежим, поэтому мы заморозили его сразу после приготовления — минусовые температуры не вредят вкусу, просто переложите пакет из морозилки на нижнюю полку до полного оттаивания.

500 г

588 ₽

4.7

Картофель Индиго, 1 кг

Вы ещё не пробовали синий картофель? Самое время для эксперимента! У картофеля Индиго тёмная сине-фиолетовая кожура и мякоть с необычными фиолетовыми вкраплениями. По вкусу он похож на обычный, так что готовить можно так же — варить, жарить, запекать. От обычной картошки Индиго отличается низким содержанием крахмала.

1 кг

125 ₽

Новинка

4.8

Микс из ростков «растительный батон», 200 г

В составе этого необычного «батона» — проростки люцерны, клевера, кольраби, брокколи, редиса, фенугрека. Такую зелень можно нарезать аккуратными ломтиками и использовать для сэндвичей, бургеров, оригинальной подачи закусок и салатов.

200 г

240 ₽

5.0

Фенхель, шт

У этого растения весьма необычный вкус: напоминает анис, эстрагон и лакрицу. В России фенхель ещё не так популярен, как другие зелёные овощи, а вот в Европе он давно часть повседневного меню: отлично сочетается с рыбой, птицей, цитрусами, пастой, рисом. В свежем виде подходит для салата, а если его слегка обжарить, станет идеальным лёгким овощным гарниром.

250 г

345 ₽

Новинка

4.9

Батат Египет

А это — оранжевая вариация! Батат имеет схожую с картофелем крахмалистую текстуру, однако отличается характерной сладостью с оттенком тыквы. Этот овощ можно запекать, жарить, варить и тушить — всё, как с привычной картошкой. Одновременно он, как тыква, годится для крем-супа, оладий и даже хумуса.

237 ₽/кг

Интересное и полезное:

Экзотические блюда, которые стоит приготовить

Раз уж мы собрали экзотические, необычные фрукты и овощи, логичным финалом будет подборка рецептов таких же необычных, экзотических блюд. Что вам больше по вкусу — азиатская, гавайская, индийская кухня?

Расскажите, какой самый необычный фрукт или овощ вам довелось попробовать? А может быть, у вас есть рецепт экзотического блюда? Поделитесь с нами в комментариях или предложите ваш шедевр на странице рецептов.